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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Pulled Pork, Ribs e Stinco del Birraio: le nuove proposte Recla
Recla amplia la gamma di piatti pronti per la GDO con Stinco del Birraio, Pulled Pork e Ribs, tre novità in arrivo a ottobre 2026.
Starbucks Single Serve arriva nel canale Out of Home con Nestlé Professional
Starbucks Single Serve arriva nell’Out of Home con Nestlé Professional: caffè e cappuccino monoporzione per hotel, uffici e travel.
Guido Gobino, nuove referenze e packaging rinnovato per la collezione 2026-’27
La collezione 2026-’27 di Guido Gobino introduce nuove specialità di cioccolato e rinnova il packaging, recuperando lo storico colore viola
Novità: Le Conserve della Nonna presenta i Pomodori Confit
Le Conserve della Nonna amplia la gamma con Ciliegini Rossi e Gialli Confit, due referenze da 190 grammi pronte all’uso.
Nonno Nanni presenta ‘I Freschissimi’, nuova identità per la gamma Gastronomia
Nonno Nanni rinnova la gamma Gastronomia con I Freschissimi: nuova veste grafica e Stracchino Senza Lattosio arrivano anche al banco gastronomia.
Lindt amplia la gamma LINDOR con Golden Caramel e Nocciola
Lindt Italia presenta LINDOR Golden Caramel e Nocciola, ricetta che unisce cioccolato bianco, caramello e granella di nocciola.
CLAI entra nelle carni fresche confezionate con tre nuovi prodotti a marchio
CLAI amplia l’offerta nelle carni fresche confezionate con hamburger, mini hamburger e tramezzini, sviluppati insieme a CEM per il libero servizio
Anche Martin Miller’s entra nel mondo del senza alcol
Martin Miller’s Zerø arriva in Italia con Compagnia dei Caraibi: è la prima espressione analcolica del brand e segna l’ingresso nella categoria "zero".
Gay-Odin arricchisce la proposta stagionale con il Torrone Africanelle
Gay-Odin presenta il Torrone Africanelle, novità 2026 ispirata agli omonimi cioccolatini, nei punti vendita di Napoli, Milano e Roma.
Ringo feat Gocciole, Seda affianca Barilla nello sviluppo del packaging
Seda affianca Barilla nello sviluppo del packaging di Ringo feat Gocciole, dalla progettazione grafica alla finitura metallizzata della limited edition.
Bonduelle accelera sui contorni: cinque novità tra banco fresco e freezer
Bonduelle amplia la gamma Contornissimi con cinque nuove referenze: tre verdure fresche da cuocere e due contorni ricettati surgelati.
Bazzara trasforma l’espresso in un viaggio attraverso l’Italia
Bazzara presenta Italian Blend, collezione di cinque miscele che associa diversi profili di espresso a Milano, Firenze, Roma, Napoli e Italia.
Bonollo 1908 amplia l’offerta retail con ''Le Colonne del Gusto''
Bonollo 1908 presenta nel retail Le Colonne del Gusto, linea di quattro referenze da 50 cl tra grappe riserva, grappa giovane e liquore al miele.
Le Conserve della Nonna amplia la gamma con due nuove Bruschette
Le Conserve della Nonna introduce da ottobre 2026 Bruschetta al Pomodoro e Bruschetta alle Verdure, due nuove referenze da 200 grammi.
Pinot Nero a mille metri sul Taburno: la scommessa di Cosimo Capasso conquista l’oro al Mondial des Vins Extrêmes
Tre anni dopo il primo racconto del progetto, il Pinot Nero di Cosimo Capasso conquista l’oro al Mondial des Vins Extrêmes 2026
Costadoro a Terra Madre 2026 con Soy Mujer e un programma dedicato al caffè
Costadoro partecipa a Terra Madre 2026 con Soy Mujer, Specialty Coffee dell’Honduras, incontri con produttori e degustazioni dedicate al caffè
Il debutto di Caffè Borbone nell'istant coffee con due miscele
Caffè Borbone entra nell’instant coffee con Gold e Intenso, due miscele solubili che ampliano l’offerta in Italia e sostengono lo sviluppo estero.
Nesquik lancia i nuovi Stick monodose e rinnova il 30% Meno Zuccheri
Nesquik introduce gli Stick monodose e rinnova la confezione del 30% Meno Zuccheri, con nuovi formati pensati per praticità e consumo quotidiano
Mozzarella Senza Lattosio Brimi, nuovo formato e packaging rinnovato
Brimi propone la Mozzarella Senza Lattosio nel formato multipack 3x100g, con latte 100% di montagna e un nuovo packaging dedicato
Grisbì lancia la special edition invernale con Vanity Fair Italia
Grisbì presenta Mood Boosting Caramello Mou, seconda special edition 2026 interpretata da Vanity Fair Italia dopo Mango & Cioccolato Bianco.
Pasticceria Cucchi celebra 90 anni con un menu speciale tra pasticceria e aperitivo
Pasticceria Cucchi celebra 90 anni a Milano con un menu speciale disponibile per un mese, tra nuove creazioni, classici e cocktail dedicati.
La Winter Edition 2026 di Red Bull al gusto Pistacchio e Frutti Rossi
La Winter Edition 2026 di Red Bull al gusto Pistacchio e Frutti Rossi affianca alla componente fruttata delicate note nocciolate e cremose.
O’SFIZZ, Mezanotte amplia la gamma con tre vini frizzanti per l'Horeca
O’SFIZZ è la nuova linea di vini frizzanti di Mezanotte: tre versioni da 500 ml, vitigni campani e gradazione alcolica fino a 10,5% vol. per l'Horeca.
Friol rinnova il packaging della gamma Professional
Friol rinnova il packaging della gamma Professional per la ristorazione e il foodservice. Al centro del restyling, Formula Chef nel formato da 20 litri
Nonno Nanni amplia la gamma con la nuova Mozzarella Fiordilatte a cubetti
Nonno Nanni presenta la Mozzarella Fiordilatte a cubetti in busta da 180 g, una nuova referenza pensata per la pizza fatta in casa e altre ricette casalinghe
Gelato artigianale, tutti i gusti allo stesso prezzo: è ancora sostenibile questa scelta?
Il prezzo unico di coni e coppette semplifica la vendita, ma può nascondere differenze nei costi di produzione. Come capire se il listino è ancora sostenibile?
Pian della Mussa presenta Golden, la prima birra analcolica del birrificio di montagna
Pian della Mussa presenta Golden, la prima birra analcolica biologica del birrificio. Lo chef Alfredo Russo firma un piatto dedicato al lancio
Birra del futuro, il grano a marchio KAMUT® convince i ricercatori
Birra più chiara, schiuma stabile e nuove possibilità per l’analcolico: due studi esplorano l’impiego del grano a marchio KAMUT® per la birra del futuro.
Lavinia Mannucci interpreta il passaggio tra estate e autunno con un nuovo gusto di gelato
Lavinia Mannucci crea un gelato con fico, mandorla tostata e zest di limone, ispirato al passaggio dall’estate all’autunno.
Muzic: quattro generazioni di viticoltori a San Floriano del Collio
A San Floriano del Collio Muzic racconta quattro generazioni di viticoltura tra ponca, vecchie vigne e una produzione profondamente legata al territorio
