Alce Nero punta sulle passate biologiche da pomodori 100% italiani

ALIMENTARI - La gamma di Passate Biologiche Alce Nero comprende diverse referenze realizzate con pomodori bio 100% italiani, pensate per portare in tavola il gusto della terra e la semplicità della cucina italiana. Il brand, pioniere del biologico in Italia dal 1978, individua nella Passata di pomodoro biologica il prodotto centrale della linea, che unisce la qualità delle materie prime al sapore della tradizione.

I pomodori biologici italiani vengono raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre, quando hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, e lavorati entro poche ore. Sono gli unici ingredienti della ricetta, senza additivi né sale aggiunto. Durante il processo produttivo, la buccia viene rimossa delicatamente con il vapore prima della triturazione, in modo da preservare profumo, sapore e qualità dei pomodori.

Densa, vellutata e versatile, la Passata biologica Alce Nero può essere utilizzata per preparare primi piatti, sughi vegetali e di carne, oltre che come base per pizze e focacce fatte in casa.

Tra i prodotti della linea figura la Passata di pomodoro biologica in barattolo di vetro da 500 g, un classico della dispensa Alce Nero e un ingrediente della cucina mediterranea, adatto a ogni periodo dell’anno per portare in tavola i pomodori maturati al sole.

La gamma comprende anche la Passata di Pomodoro classica da 500 g, la Passata di pomodori datterini e la Passata di Pomodoro ciliegino da 350 g, oltre alla Passata vellutata di pomodoro giallo da 350gr. Sono inoltre disponibili formati pensati per evitare gli sprechi: la Passata vellutata di pomodoro 2x200 g e la Passata vellutata di pomodoro - 3 brik x 200 g.

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