De’Longhi Rivelia: tre ricette fredde per l’estate 2026

RICETTE - Rivelia è la macchina automatica di De’Longhi che consente di preparare bevande calde e fredde. Permette di utilizzare diverse tipologie di caffè in chicchi e di scegliere tra ricette personalizzabili, dalle preparazioni classiche alle proposte cold.

Per l’estate, la macchina può essere abbinata alla caraffa LatteCrema Cool, progettata per montare a freddo latte e alcune bevande vegetali, tra cui avena, soia e mandorla.

Con il Brand Ambassador e Coffee Expert Gianni Cocco, De’Longhi ha realizzato una selezione di ricette per l’estate 2026. Le proposte comprendono preparazioni dolci e abbinamenti dalle note fresche e fruttate, pensati per l’utilizzo di Rivelia in casa.

TORRONCINO FRESCO

Un cappuccino freddo con miele, latte condensato, latte montato, ghiaccio e caffè espresso, completato con un torroncino e mandorle grattugiate.

Ingredienti:
Latte scremato freddo
Miele
Latte condensato
Ghiaccio
1 torroncino per la decorazione

Procedimento:
Versare il latte scremato freddo nella caraffa LatteCrema Cool e agganciarla a Rivelia. Aggiungere nel bicchiere il miele e il latte condensato, quindi completare con il ghiaccio. Posizionare il bicchiere sotto l’erogatore, selezionare dal display la funzione “Cappuccino Cold” e impostare la levetta della caraffa su “Schiuma Densa”. Avviare la preparazione e, al termine, completare la bevanda con il torroncino.

COCCO E FRAGOLA

Un latte macchiato freddo preparato con purea di fragola, bevanda al cocco fredda montata, ghiaccio e caffè espresso. La ricetta è completata con frutta fresca.

Ingredienti:
Bevanda al cocco
4 fragole
Ghiaccio
15 ml di sciroppo alla vaniglia
Scaglie di cocco
1 fragola intera per la decorazione

Procedimento:
Versare la bevanda al cocco nella caraffa LatteCrema Cool. In un bicchiere, schiacciare quattro fragole fino a ottenere una purea e aggiungere il ghiaccio. Posizionare il bicchiere sotto l’erogatore di Rivelia, impostare la levetta della caraffa su “Schiuma Densa” e selezionare dal display la funzione “Cappuccino Cold”. Al termine della preparazione, aggiungere lo sciroppo alla vaniglia e completare con scaglie di cocco e una fragola intera. Mescolare prima di servire.

BISCOTTO CREAMY COLD

Una preparazione fredda a base di biscotti, latte montato a freddo, ghiaccio e sciroppo alla vaniglia.

Ingredienti:
Latte scremato freddo
3 biscotti
Ghiaccio
15 ml di sciroppo alla vaniglia
1 biscotto intero per la decorazione

Procedimento:
Versare il latte scremato freddo nella caraffa LatteCrema Cool. Sbriciolare grossolanamente tre biscotti nel bicchiere e aggiungere il ghiaccio. Posizionare il bicchiere sotto l’erogatore di Rivelia, selezionare dal display la funzione “Cappuccino Cold” e impostare la levetta della caraffa su “Schiuma Densa”. Al termine della preparazione, aggiungere lo sciroppo alla vaniglia e decorare con un biscotto intero. Mescolare accuratamente prima di servire, così da amalgamare i biscotti al resto della bevanda.

Le ricette affiancano le preparazioni più classiche e le proposte fredde disponibili con Rivelia. Gli ingredienti e gli abbinamenti possono essere adattati alle preferenze personali.

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