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SCA Italy: ecco i finalisti della tappa sponsorizzata da Alpro in Accademia Trucillo

Conclusa la tappa delle selezioni SCA Italy supportate da Alpro nelle discipline Barista, Brewers, Latte Art e Coffee in Good Spirits all’Accademia Trucillo

1895 Coffee Designers by Lavazza supporta i campionati italiani del caffè di SCA Italy

A ottobre, presso Factory 1895, a sfidarsi saranno i concorrenti delle 4 discipline in gara, Latte Art, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Barista

Costadoro presenta la Limited Edition della tazzina Carlotta, realizzata dal Liceo Artistico Primo di Torino

Prosegue l’impegno della B Corp Costadoro attraverso il sostegno del territorio e la valorizzazione dei giovani talenti

Panettone con Uva Passa Summer Festival: ecco i vincitori del contest siciliano

A Mazzarone (Catania) una giuria tecnica e una popolare hanno decretato i vincitori della prima edizione del Panettone con Uva Passa Summer Festival

Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre

Con il suo Burro Superiore Fratelli Brazzale è main sponsor della prima edizione del Panettone World Championship a squadre

Ferrari Formaggi lancia il concorso a premi “200 Volte Grazie!”

In occasione del suo 200° anniversario , Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A ha deciso di lanciare lo speciale concorso “200 Volte Grazie!”

Corman Trophy: in palio 10 mila euro per professionisti di pasticceria e panificazione

I professionisti di pasticceria e panificazione hanno tempo fino al 31 ottobre per iscriversi al contest Corman Trophy che mette in palio 10 mila euro

Il pastry chef Ferdinando De Simone vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro" 

Ferdinando De Simone, pastry chef del ristorante stellato Lorelei di Sorrento vince la sesta edizione del contest "San Gennà… Un dolce per San Gennaro" 

Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting

Gianluca Lavacca e Alberto Polojac sono i vincitori della prima tappa di selezione svoltasi a Treviso nella disciplina Roasting delle gare Sca Italy

Tutto pronto per la finale di MixFactor Relicario Experience 2023

La finalissima di MixFactor Relicario Experience 2023, per la prima volta a Milano, sarà anticipata da due eventi imperdibili.

World Gluten Free Beer Award e Best Bio Beer: ecco tutti i vincitori annunciati a Sana

I podi del World Gluten Free Beer Award e del premio Best Bio Beer sono stati ufficializzati durante la terza giornata del salone del biologico SANA

PATRON Perfectionists 2024, al via la nuova edizione della sfida per bartender

Al via la nuova edizione della PATRÓN Perfectionists Competition: la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender

Posticipate le selezioni per la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Rimandate al 28 settembre le selezioni per comporre il team italiano che prenderà parte alle selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Tutto pronto per la VI edizione del pastry contest "San Gennà...Un dolce per San Gennaro"

Nove tra pastry chef e maestri pasticceri, si sfideranno per la realizzazione del miglior dolce ispirato alla figura di San Gennaro

Italia pronta per il Tipcf 2023: Leonardo Sperati in gara a Parigi

Il Trofeo Internazionale di Pasticceria e Cioccolateria Francese 2023 si svolgerà dal 30 ottobre al 1° novembre a Parigi

Sono stati annunciati i nomi dei giurati di Panettone Day 2023

Ecco la giuria d'eccezione, capitanata dal Maestro Gino Fabbri, che decreterà il Miglior Panettone Artigianale d’Italia al Panettone Day 2023.

Nuova Simonelli promuove il Campionato Francese dei Tecnici del caffè

La fase finale della competizione si svolgerà dal 9 al 10 settembre in occasione della fiera Paris Coffee Show 2023

Il concorso nazionale Ercole Olivario alla fiera "Gourmet Sélection" di Parigi

Domenica 10 e lunedì 11 settembre al "Gourmet Selection" di Parigi, in programma la presentazione della XXXI edizione del Concorso nazionale Ercole Olivario.

Cous Cous Fest: otto paesi in gara per il "Bia Cous cous world championship"

Otto Paesi si ritroveranno a San Vito Lo Capo in gara per il campionato mondiale di cous cous che si terrà durante la prossima edizione del Cous Cous Fest

Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè aprono le iscrizioni per la nuova edizione di "Maestri dell'Espresso Junior"

Torna il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè: è "Maestri dell'Espresso Junior", organizzato da Gruppo Cimbali, Alpro e illycaffè.

SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting

Al via la stagione delle selezioni, prima tappa Treviso con DM Italia. I primi 2 vincitori si aggiudicheranno il posto nelle finali dei Campionati Italiani 2024

illycaffè e Eataly Art House promuovono la sostenibilità con il Premio E.ART.H

Eataly Art House – E.ART.H. presenta la seconda edizione del Premio E.ART.H., realizzato in collaborazione con illycaffè.

Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani

Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”

illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023

27 produttori provenienti da 9 paesi competono a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino

Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023

Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending

Alpro al fianco di SCA Italy per i Campionati Italiani 2024

Alpro, azienda specializzata nella vendita di bevande vegetali, supporterà concretamente SCA Italy, la delegazione italiana della Specialty Coffee Association

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti si aggiudicano il gradino più alto del podio della prima edizione della "Why Not? Koskenkorva Competition", la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology in modo sostenibile

Stella Artois Draught Masters Italia, annunciati i 10 finalisti

Stella Artois Draught Masters Italia: tutti i nomi che accederanno alla finale del 26 ottobre, che decreterà il miglior spillatore di birra in Italia