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Pasticceria. Al via le selezioni per 'San Gennà... Un Dolce per San Gennaro'
Torna l'atteso pastry contest targato Mulino Caputo e Dieffe Comunicazione per San Gennaro: selezioni aperte fino al 10 luglio. Scopri come partecipare.
Al via il XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Con il taglio del nastro si è dato il via stamattina alla Mostra d'Oltremare alla XXII edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo
Le stelle della pasticceria internazionale alla finale del Panettone World Championship 2025
Annunciati i primi grandi ospiti della finalissima del Panettone World Championship 2025, in programma il prossimo 18 ottobre nell'ambito di Host
World Class Italia di Diageo: ecco i sei bartender finalisti
Ad Acerra, presso il locale di Vincenzo Pagliara Il Ritorno, si terrà l’ultimo atto dell’edizione italiana di World Class di Diageo.
Manca poco al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo
La 22° edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo – Trofeo Caputo porta a Napoli oltre 500 maestri pizzaiuoli da 100 nazioni.
''Semaine franco-napolitaine'': Romeo Napoli ospita la competizione tra studenti delle scuole alberghiere
Per la Semaine franco-napolitaine gli studenti si sfidano negli ambienti de Il Ristorante Alain Ducasse Napoli nella preparazione di un babà franco-napoletano
La San Marco ospita le selezioni regionali dell'Espresso Italiano Champion 2025
Il prossimo 3 giugno la sede di Gradisca d'Isonzo de La San Marco accoglie la competizione promossa dall'Istituto Espresso Italiano.
''Le Stelle di Domani'': Unilever Food Solution premia le nuove promesse della ristorazione
Il 20 maggio a Roma la finale di "Le Stelle di Domani": 10 studenti di istituti alberghieri si sfidano seguendo le tendenze globali di Future Menus 2024
Julius Meinl presenta la Landhausbar Barista Cup
È in programma venerdì 16 a Bolzano la Landhausbar Barista Cup, iniziativa all'insegna della valorizzazione dei talenti promossa da Julius Meinl.
Torna nelle Marche la competizione firmata Gin PiùCinque
La PiùCinque Competition torna nelle Marche il 18-19 giugno 2025: bartender professionisti si sfideranno reinterpretando Gin Tonic e Gimlet in chiave locale
Selezioni Campionati Italiani Baristi 2026: aperti i bandi per le tappe
SCA Italy ha ufficialmente aperto i bandi per l’assegnazione delle selezioni dei Campionati Italiani Baristi 2026. Leggi l'articolo e scopri di più.
Al via a Cagliari il settimo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri
Il Campionato Nazionale di Pasticceria per Istituti Alberghieri porta a Cagliari 54 studenti in una sfida di creatività, tecnica e tradizione dolciaria
La Città della Pizza 2025: sfida a Roma per il miglior pizzaiolo
La Città della Pizza torna a Roma: selezioni al GARUM dal 14 al 16 aprile, finale a Piazza di Siena il 14 settembre con un premio di 4.000 euro per il vincitore
Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''
Il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni promuove formazione e innovazione nel settore della pizzeria con un ricco programma di eventi formativi e masterclas
EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione
Possono candidarsi ristoranti e servizi di ristorazione con menù 100% biologico certificato, rientranti nella categoria di piccole e medie imprese
EmergentePastry 2026: ecco i primi quattro finalisti dalla selezione Centro-Sud
Alla scuola Dolce&Salato di Maddaloni si è conclusa la selezione Centro-Sud di EmergentePastry 2026, con quattro giovani talenti pronti per la finale nazionale
Giovani lievitisti a confronto: a Bologna per la migliore Colomba Artigianale
La II edizione del Campionato a squadre dedicato alla Colomba Artigianale riservato ai migliori lievitisti under 33 a Bologna l'8 aprile.
EmergentePastry: al via la Selezione Centro-Sud
Alla scuola Dolce e Salato di Maddaloni inizia la Selezione Centro-Sud di EmergentePastry, competizione dedicata ai giovani talenti della pasticceria
SCA Arena arriva all'Horeca Expoforum! Ecco le gare in programma
Il 17 e 18 marzo 2025, le seconde tappe del Coffee Triathlon e del Latte Art Throw Down organizzate da SCA Italy alla Coffee Arena dell'Horeca Expoforum.
Etica del Gusto cerca un giurato popolare per il contest di pasticceria studentesco
Aperte le candidature per il nuovo ruolo di giurato nella 3ª edizione dei Bakery and Pastry Students Awards
Pasticcieri da tutto il mondo in gara per la quarta edizione di ''Mille&UnBabà''
Il contest Mille&UnBabà di Mulino Caputo vedrà sfidarsi pasticcieri da tutto il mondo che celebreranno il famoso dolce napoletano
Molino Dallagiovanna lancia la quarta edizione della Pizza Bit Competition
La Pizza Bit Competition torna per eleggere il nuovo Pizza Ambassador di Molino Dallagiovanna tra i migliori pizzaioli d’Italia
Divina Colomba 2025: il concorso nazionale entra nella fase finale
La finale di Divina Colomba premierà la miglior colomba artigianale italiana con i migliori pasticceri in gara nelle categorie Tradizionale, Cioccolato e Salata
Coppa Italia Gelateria: ecco i vincitori delle tappe regionali
Per Claudio Pica, segretario generale dell'AIG, il successo del gelato artigianale italiano è frutto di un equilibrio tra degustazioni, demo e formazione
Vercelli ospita la prima edizione dell’Italy Sushi Cup
La prima edizione dell'Italy Sushi Cup a Vercelli celebra l'arte del sushi. Una giuria d'eccezione sceglierà il vincitore pronto per la World Sushi Cup a Tokyo
Norah Was Drunk celebra l’International Absinthe Day con una competition tra bartender
Per l’International Absinthe Day, il cocktail bar milanese Norah Was Drunk organizza una competizione dedicata ai migliori cocktail a base di assenzio Asteroid
SCA Italy: grande successo per la SCA Arena a Tirreno CT
I vincitori del Coffee Triathlon e del Latte Art Throwdown accedono alle selezioni ufficiali SCA Italy per i Campionati Italiani 2026
Aperte le iscrizioni al primo ''Campionato del bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria''
Aperto a tutti i professionisti del settore (pasticcieri, gelatieri, lievitisti), il concorso celebra il bergamotto attraverso l’arte della pasticceria
Emergente Pastry: la finale del contest che premia i giovani talenti della pasticceria
Il 27 febbraio al CAPAC di Milano, i giovani pastry chef si sfideranno per il titolo di miglior talento della pasticceria italiana
Coppa Italia di Gelateria: le prossime tappe dalla Toscana al Piemonte
La Coppa Italia di Gelateria 2025 continua con sfide in Toscana e Piemonte, culminando nella finale a Roma. Ecco le tappe e gli eventi dedicati al gelato