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Si terrà il 5 marzo a Palazzo di Varignana la terza edizione di "Taste the Difference", l'evento A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio dove si incontreranno assaggiatori, produttori, ristoratori e comunicatori per una giornata dedicata alla cultura dell'olio...
A partire dal 29 agosto, prenderà avvio la terza edizione del Corso per Tecnico Frantoiano organizzato da A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio – e che vanta come partner il Consorzio per la tutela dell'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP e l’Associazione...
Annunciate le vincitrici della prima edizione del concorso dedicato all'olio evo "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva"
Lo chef umbro Lorenzo Cantoni si aggiudica il titolo Miglior Chef dell’Olio A.I.R.O 2021, premio assegnato per il miglior utilizzo dell'olio in cucina