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Per la Guida Identità Golose 2021 Surgital ha premiato come “miglior sous chef” Michele Lazzarini del ristorante St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina di San Cassiano in Badia (Bolzano).
Antonio Biafora alla guida dell'insegna Hyle, conquista il riconoscimento Sorpresa dell'Anno della Guida Identità Golose promosso da Bonaventura Maschio