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Inflazione seconda tra le preoccupazioni degli italiani, che in risposta riducono i consumi

Inflazione seconda tra le preoccupazioni degli italiani, che in risposta riducono i consumi

In Italia, il timore per l’inflazione e l’aumento dei prezzi si colloca al secondo posto, subito dopo la disoccupazione. In risposta si scende a compromessi sulle proprie abitudini d'acquisto. I dati dell'indagine Ipsos.

Lo studio del Consorzio sulle ragioni del successo del Provolone Valpadana Dop

Lo studio del Consorzio sulle ragioni del successo del Provolone Valpadana Dop

Lo studio annuale condotto dal Consorzio sottolinea le ragioni del successo di questo prodotto attraverso una analisi su gradimento, conoscenza e percezione del Provolone Valpadana

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.

Vino: export primo quadrimestre in positivo, ma ad aprile prima inversione di tendenza

Vino: export primo quadrimestre in positivo, ma ad aprile prima inversione di tendenza

Unione italiana vini: l'export del vino italiano chiude il primo quadrimestre in positivo, ma il mese di aprile ha segnato la prima contrazione negli ordini di quest’anno

Gli impatti dell’inflazione nel Food in Europa e in Italia

Gli impatti dell’inflazione nel Food in Europa e in Italia

Allianz Trade presenta uno studio sugli impatti dell’inflazione nel Food in Europa, con un approfondimento sul mercato italiano. Nel 2022 gli italiani dovranno sborsare ben 229,00 euro in più per la spesa alimentare.

Hamburger Day 2022: Glovo svela i trend del panino più amato

Hamburger Day 2022: Glovo svela i trend del panino più amato

In occasione dell’Hamburger Day, il prossimo 28 maggio, Glovo svela alcuni trend relativi a questo piatto, uno dei più consumati a domicilio, amato da grandi e piccini.

Birra, nuovi trend: artigianalità, consumo domestico, sostenibilità e creatività delle etichette

Birra, nuovi trend: artigianalità, consumo domestico, sostenibilità e creatività delle etichette

Artigianalità, consumo domestico, ritorno della lattina in chiave moderna e sostenibilità ambientale. A confermare queste tendenze arrivano anche i numeri di Bibo, l' app dedicata interamente al mondo del beverage

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine chiude in crescita il 2021

Pasqua Vigneti e Cantine: accelera la crescita, giro d’affari a 63 milioni di euro grazie ai vini di alta gamma

Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani

Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani

Oggi ricorre il Pancake Day, la giornata che celebra una passione di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese

Incremento dell'export agroalimentare italiano nel 2021, la pandemia non ferma la crescita

Incremento dell'export agroalimentare italiano nel 2021, la pandemia non ferma la crescita

Il sesto Forum Agrifood Monitor realizzato da Nomisma in collaborazione con Crif ha evidenziato gli effetti che il Covid ha generato sulle vendite oltre frontiera del food&beverage Made in Italy e sul posizionamento competitivo dei nostri prodotti nei diversi mercati mondiali

SiteMinder svela i 12 canali di prenotazione alberghiera che hanno generato più ricavi nel 2021

SiteMinder svela i 12 canali di prenotazione alberghiera che hanno generato più ricavi nel 2021

Calssifica SiteMinder: crescono le prenotazioni dirette dai siti degli hotel; Hostelword Group sale di 3 posizioni e Smartbox Group fa il suo ingresso nella classifica

Caffè: l’analisi Monitoraitalia sulle prime 240 torrefazioni

Caffè: l’analisi Monitoraitalia sulle prime 240 torrefazioni

Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 240 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2018-2020.

Osservatorio Integratori Italia lancia il rapporto alimentazione-resilienza e l'importanza del sistema immunitario

Osservatorio Integratori Italia lancia il rapporto alimentazione-resilienza e l'importanza del sistema immunitario

Osservatorio Integratori Italia: Vitamine A, B6, B12, C, D, acido folico, rame, ferro, selenio e zinco sono tra i micronutrienti essenziali per mantenere in salute il sistema immunitario. 

Garden Gourmet® sulle abitudini alimentari post pandemia degli italiani

Garden Gourmet® sulle abitudini alimentari post pandemia degli italiani

Garden Gourmet® insieme alla comunità di Toluna ha analizzato le nuove abitudini alimentari degli Italiani post-Covid

Vino: Brunello di Montalcino da record nel 2021

Vino: Brunello di Montalcino da record nel 2021

Secondo un'analisi del Consorzio sono state immesse sul mercato, nel 2021, oltre 11 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino 

TheFork presenta il bilancio 2021 e le nuove tendenze della ristorazione nel 2022

TheFork presenta il bilancio 2021 e le nuove tendenze della ristorazione nel 2022

Forte della sua presenza internazionale, TheFork presenta i risultati del 2021 e delinea quali saranno i trend della ristorazione per il 2022.

Alimentazione e abitudini secondo il Food Trends & Innovation Report di HelloFresh

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Il Food Trends & Innovation Report di HelloFresh rivela cos’è cambiato negli ultimi  10 anni e quali sono le tendenze del 2022 nel mondo e in Italia. 

Nomisma: un'indagine racconta il rapporto tra packaging e tracciabilità

Nomisma: un'indagine racconta il rapporto tra packaging e tracciabilità

Un'analisi di Nomisma mette in evidenza la propensione dei consumatori per la tracciabilità nel periodo post-covid.

Osservatorio Economico Federvini: Italia primo paese per crescita di export di vini

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Italia primo paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti.

Arrivano le 5 regole della rigenerazione positiva

Arrivano le 5 regole della rigenerazione positiva

Da un'indagine condotta da Levissima emerge che sempre più persone tendono a mettere in pratica modelli e stili di vita per rigenerarsi all’insegna del benessere a 360°

Affitti brevi: l'andamento del mercato nei primi 9 mesi del 2021 nell'analisi di Italianway

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Resi noti analisi socio-demografica e identikit dei viaggiatori che nei primi nove mesi dell’anno hanno soggiornato nelle case italiane promosse da Italianway

International Coffee Day: Nespresso indaga con Squadrati il rituale del caffè

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A un anno dal lancio del Sistema Vertuo, Nespresso torna a indagare con Squadrati il rituale del caffè e lancia un nuovo formato dedicato alla condivisione: Vertuo Carafe.

Deliveroo ha fatto il punto su consumi e abitudini degli italiani in fatto di caffè

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Deliveroo, in occasione dell'International Coffee Day di venerdì 1 Ottobre, ha fatto il punto su consumi e abitudini degli italiani in fatto di caffè: l’espresso senza rivali, ma il delivery spinge l’americano

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