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Gli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi firmano il menù a quattro mani ad ALTO.
In programma il 14 dicembre da ALTO, ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese una cena a quattro mani dove il resident chef Mattia Trabetti incontra lo stellato Richard Abou Zaki del ristorante Retroscena di Porto San Giorgio. Un menu esclusivo tra mare e monti esa...
ALTO, il fine dining ospitato sul rooftop dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese (MO), ha fatto il suo ingresso nella Guida Michelin.
Quattro chef di grande talento ed esperienza in quattro location uniche regalano esperienze esclusive al tavolo dello chef. Si tratta di Peter Girtler al Romantik Hotel Stafler, David Cattoi al ristorante Re della Busa del Lido Palace, Massimo Spigaroli all'Antica Corte Pallavici...
Avanguardia e tradizione, territorio e ispirazioni internazionali nella cucina di Mattia Trabetti, chef di ALTO, rooftoop restaurant dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese