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Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita
Presentato il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” di Unionbirrai a cura di OBIArt che mostra un settore in continua crescita sia sul fronte del numero dei birrifici che dei consumi
In Toscana cresce la domanda di birra artigianale
Non si arresta il “fermento” sul territorio regionale che registra un aumento degli addetti ai lavori, di birrifici agricoli e della richiesta di materie prime locali. I dati sono dell’Osservatorio Birre Artigianali.
