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Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Un nuovo progetto di ricerca esplora la correlazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino

Climaroma è il progetto franco-spagnolo cofinanziato dalla Comunità europea che esplora la relazione tra cambiamento climatico e difetti di aroma del vino