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Molini Fagioli porta a TUTTOFOOD il progetto OIRZ: l'unica farina di grano tenero in Italia certificata a Residuo Zero da un ente esterno indipendente.
Nomisma rivela la crescita del biologico in Italia e l’interesse per il Residuo Zero, evidenziando la necessità di maggiore informazione sui green claims
la linea Residuo Zero, sei referenze prodotte dai soci di Op La Maggiolina: Valeriana, Lattughino, Misticanza, Rucola, Mesclun e Mix Orientale, sono tutte proposte in vassoi da 100 grammi e sono certificate da Bioagricert