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Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie
L'andamento generale dei prodotti alimentari in extra UE è positivo, ma non tutte le categorie di prodotto rendono bene nell'export.
RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown
Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.
Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo
Da Particolare Milano la voglia di ricominciare è tanta e la fase 2 era attesa da settimane. Il locale si trasforma in un "giardino felice".
In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo
Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.
L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro
Chuzeat è lo strumento innovativo per la ripartenza dei locali che va ben oltre il menù digitale, semplificando operazioni di sicurezza e gestione comande.
Il gusto del caffè Kimbo ora anche in capsule compatibili Lavazza® A Modo Mio®
Kimbo presenta le nuove capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Lavazza® A Modo Mio®*, dedicate agli appassionati del porzionato.
Sugar Tax e Plastic Tax sospese fino al 2021
Con il dl rilancio il Governo ha sospeso fino al 1° gennaio 2021 l'entrata in vigore di plastic tax e sugar tax.
Paolo Catapano è il nuovo Head of Off Premise Channel di Birra Peroni
Da nove anni in azienda, Paolo Catapano ha ricoperto ruoli nell'area Trade Marketing e Sales e ora Peroni annuncia la sua nuova nomina.
Affitti brevi: le ultime innovazioni di Italianway per prenotare case sicure
Italian Way lancia il Protocollo di Pulizia e Sanificazione e aggiunge al suo portale il filtro per prenotare case con "garanzia di disinfezione"
Ristorazione Collettiva: dal 4 agosto nuovi Criteri Ambientali Minimi e verifiche sui MOCA
Con un DM sono stabiliti nuovi Criteri Ambientali Minimi e verifiche sui MOCA per la ristorazione collettiva in scuole, uffici, caserme e strutture sanitarie
Online il corso di Coffee Training Academy per ottenere l'Attestato HACCP
Si terrà il 7 e 8 maggio il corso online di Coffee Training Academy per ottenere il certificato HACCP. Focus anche sulle nuove misure post Covid19
Secure Clean Hotel: da Teamwork la guida per ripartire dedicata agli albergatori
Teamwork Hospitality pubblica Secure Clean Hotel, la sua guida per aiutare gli hotel a lavorare in piena sicurezza e affrontare la ripartenza post Covid-19
Da Italy tutti i prodotti per la sicurezza e l'igiene dei locali
Italy propone prodotti utili per l'igiene e la sicurezza dei locali; soluzioni per proteggere clienti e dipendenti al momento della ripresa delle attività
Sicurezza al ristorante: da Palermo il progetto per i divisori in plexiglass
Un'azienda palermitana ha pensato ad una soluzione per la riapertura dei ristoranti: divisori in plexiglass che permettono di cenare in tutta sicurezza
pOsti e EY in collaborazione con FIPE lanciano Trustdelivery, il servizio di food delivery sicuro e garantito
Trustdelivery è un'app realizzata dalla startup pOsti con EY per garantire al consumatore attraverso la blockchain che il cibo consegnato a casa sia sicuro
Gli associati Afidamp impegnati in prima linea per il contenimento del Covid-19
Afidamp ha diffuso un comunicato relativo all’impegno profuso dagli associati per garantire igiene e sicurezza in un momento così delicato
I prodotti pulyCAFF per un espresso migliore e un bar più sicuro
L'igiene nei pubblici esercizi, oggi più che mai, è sempre più ricercata. pulyCAFF suggerisce alcuni prodotti per rendere sicuro il servizio al bar
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