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Al doppio appuntamento di Host e Tuttofoood APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, partner storico delle due manifestazioni fieristiche, sarà presente con due spazi dedicati alla ... [vai all'articolo]
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Squadra Nazionale APCI Chef Italia
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Per la ripartenza in presenza, APCI ricomincia da Napoli
Dopo i primi appuntamenti dell’anno realizzati in formato phygital, Il Giro d’Italia di APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, riparte finalmente con un incontro in ... [vai all'articolo]
Il trighetto La Molisana preparato allo stadio olimpico dallo chef Di Gravio
Sarà servito il nuovo formato La Molisana, Trighetto, nelle sale hospitality dello stadio Olimpico domenica sera in occasione della partita Roma-Juventus. Una ricetta davvero speciale con genovese di ... [vai all'articolo]
Congresso APCI: oltre 150 cuochi ricevono il riconoscimento Les Toques Blanches d’Honneur
Si è tenuta a Roma l’11 e il 12 novembre la XXII edizione del congresso “Les Toques Blanches d’Honneur”, evento organizzato da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani – quale importante ... [vai all'articolo]
APCI protagonista del fuoricasa a Host 2019
L’edizione 2019 di Host Milano ha chiuso con un bilancio positivo di espositori e visitatori, che hanno affrontato tutte le tematiche legate alla ristorazione e alla pasticceria del presente e del ... [vai all'articolo]
APCI ad Host 2019: eventi, talk, e show cooking per la ristorazione del futuro
APCI –Associazione Professionale Cuochi Italiani, da sempre impegnata nella diffusione della cultura della ristorazione, è grande protagonista di Host e portavoce dei vari elementi che contribuiscono ... [vai all'articolo]