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L'offerta di materie prime di altissima qualità di Longino & Cardenal si arricchisce con le pregiate anguille di Angulas Roset.
Al via "Tramin e la nuova vita della cucina d'autore", quattro appuntamenti online con i protagonisti dell'alta ristorazione per raccontare la ripartenza
Dopo l'appello dei ristoratori di Milano, arriva anche la cordata degli operatori dell'ospitalità di Roma, uniti per mostrare il lato più bello dell'Italia, nonostante l'emergenza sanitaria.