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Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?

Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?

Il rapporto tra giovani e mondo del vino è sempre più disallineato. C’è bisogno di nuovi linguaggi, inclusività, coinvolgimento ed empatia