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Giornata della Birra: un'indagine svela le tendenze di consumo
Consumi, boom del mercato globale della birra: entro il 2028 è prevista una crescita del comparto vicina a quota 150 miliardi
I Bouillon parigini: un format di ristorazione sopravvissuto alla storia
Un tuffo nella storia dei Bouillon, format di ristorazione popolare tipicamente parigino che risale al 1860, e che oggi rappresenta la più alta sintesi dell'incontro tra ristorazione popolare e art nouveau.
