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Associazione Le Soste accoglie il ristorante Umberto De Martino
Lo chef Umberto De Martino con il suo omonimo ristorante entra a far parte dell'Associazione Le Soste. Un ulteriore riconoscimento del suo lavoro.
La scuola ALMA ospiterà la Selezione Nord di Emergente Chef ed Emergente Pizza
Sabato 9 e domenica 10 ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana sarà teatro della Selezione Nord di Emergente Chef e Pizza.
TheFork per sostenere i ristoratori cambia le condizioni delle promozioni in piattaforma
TheFork ha deciso di rimodulare le condizioni delle promozioni speciali che i ristoranti offrono sulla piattaforma: dal 4 ottobre le bevande saranno escluse.
Riso Scotti porta l'eccellenza del Risotto a Identità Golose
Riso Scotti porta a Identità Golose l'eccellezna del Risotto con il Carnaroli invecchiato 18 mesi e la linea Venere; tutti da provare con la Carta dei Risotti firmata dallo Chef di Villa Necchi, Antonio Danise.
Bari: dal 26 al 29 settembre torna Levante PROF, la fiera del settore agroalimentare
Dal 26 al 29 settembre torna Levante PROF. Oltre 300 aziende e più di 100 eventi alla fiera internazionale che valorizza il vero “Made in Italy” tecnologico ed enoagroalimentare
Prada sceglie Égalité per la campagna “Feels Like Prada”
In occasione della Milano Fashion Week, la boulangerie Égalité si tinge con colori e motivi della collezione Fall/Winter 2021-22 di Prada.
Gli italiani Uliassi e St. Hubertus fra i 100 migliori ristoranti del mondo nel 2021
The World's 50 Best Restaurants ha annunciato le posizioni 51-100 della classifica 2021. Due i ristoranti italiani inclusi.
La mixology interpreta l’Asolo Prosecco a Caseus Veneti
Sette inediti miscelati a base di Asolo Prosecco, ideati da Samuele Ambrosi, protagonisti il 25 e 26 settembre a Piazzola sul Brenta, tra show cooking e degustazioni guidate
Esce oggi il libro Creative Restaurant Branding®: ecco come far emergere l'identità straordinaria dei ristoranti
Intervista con Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato, autrici del volume edito da Hoepli Creative Restaurant Branding® un metodo creato per identificare la personalità del locale e creare un brand di valore
I semilavorati di alta qualità Cattel conquistano i Poke Shop
Continua la crescita di Cattel Spa che grazie alla qualità dei suoi prodotti si apre a nuovi canali di vendita, come le catene di ristorazione specializzate in poke
Da Vasiliki Kouzina il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez
Giovedì 23 Settembre Vasiliki Kouzina ospiterà la Private Mediterrean Dinner per il lancio della nuova collezione di Alessandro Enriquez.
Augusto Contract a Identita’ Golose 2021: mixology, ristorazione e ospitalità
Augusto Contract, società di arredamento e primo general contractor specializzato nella realizzazione “chiavi in mano” di spazi per la ristorazione rinnova la partnership con Identità Golose, il Congresso di alta cucina in programma a Milano dal 25 al 27 settembre 2021.
Camst Group. Pubblicato il bilancio di sostenibilità 2020
Un nuovo progetto multimediale è stato avviato da Camst Group che ha deciso di presentare il suo impegno per la sostenibilità attraverso Podcast, stories e immagini
Rosita Galletto e Birra approda a Milano
La catena brianzola Rosita Galletto e Birra inaugura a Milano il suo quinto punto vendita portando con sé i sapori e lo stile di vita semplice e genuino della campagna
wagamama arriva a Roma: prima apertura nella capitale per il ristorante di specialià pan asiatiche
wagamama arriva per la prima volta a Roma, dove ad accogliere le specialità pan-asiatiche è il Parco Commerciale Da Vinci di Fiumicino
GranChef Premium Food sarà a Identità Golose con i suoi prodotti d'eccellenza per la ristorazione
GranChef Premium Food, fiore all’occhiello di Woerndle Interservice, parteciperà con un proprio stand a Identità Golose 2021.
Ristorazione. Al via l'evento B2B "A tavola con il Guatemala"
"A tavola con il Guatemala" è l'evento che punta a creare sinergie fra 15 aziende centroamericane e il mondo Horeca italiano.
Al via Identità Golose, tre giorni dedicati alla cucina d'autore e all'ospitalità
Il prossimo weekend si alzerà il sipario su Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore.
Ecco come sarà il nuovo ristorante di Andrea Aprea
Il nuovo ristorante “Andrea Aprea” sarà all’ultimo piano dell’atteso Museo Etrusco voluto dalla Fondazione Luigi Rovati
Formind: i trend del Mercato Horeca ad Agosto 2021
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali, in volumi e fatturato, nel mese di Agosto 2021.
Burger Mania: le ispirazioni culinarie di Bonduelle Food Service
Bonduelle Food Service presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, con lo speciale sul ruolo delle verdure per dare valore ai burger.
Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash
Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera di riferimento nel Sud Italia per le innovazioni bar e horeca
FIPE chiede al governo una proroga della Cassa Covid straordinaria
FIPE richiede al Governo una proroga per la Cassa Covid Straordinaria, almeno fino a fine anno, per favorire la completa ripresa del settore
Mimì alla ferrovia, primo ristorante in Italia a entrare nel Registro dei Marchi Storici
Entra ufficialmente nel registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale Mimì alla Ferrovia, ristorante celebre nel centro storico di Napoli.
Chef Express apre quattro locali nella nuova Food Hall della stazione Napoli Centrale
Chef Express è presente nella nuova Food Hall della Stazione Centrale di Napoli con quattro insegne: Roadhouse Restaurant, McDonald’s, Billy Tacos e Il Vero Bar del Professore
Sirha Lyon 2021: le innovazioni che faranno il futuro della ristorazione
La 20a edizione del Sirha Lyon si svolgerà all’Eurexpo di Lione dal 23 al 27 settembre 2021. Decifrati da Food Service Vision, suo partner, quasi 300 nuovi prodotti e servizi per delineare una panoramica di ciò che i consumatori e i professionisti scopriranno domani nei luoghi de...
Apre Roma House, le inimitabili poke bowl per la prima volta nella capitale
Con grande orgoglio, i creatori di Poke House annunciano l'inaugurazione della prima Roma House in via del Gambero.
Sooneat apre con Nhood la prima ghost kitchen d'Italia in un centro commerciale
Sooneat con Nhood dà vita alla prima ghost kitchen d’Italia i un centro commerciale. Il lancio avverrà nel centro commerciale Porte di Torino
Ripartono i corsi di cucina e le cene di FunnyVeg Academy
Tornano gli eventi e i corsi di formazione della prima scuola di cucina 100% veg di Milano alla FunnyVeg Academy con chef Luca Andrè.
Il pluripremiato chef Michelangelo Mammoliti tra i protagonisti di Identità Milano 2021
Il pluripremiato chef 2 stelle Michelin Michelangelo Mammoliti alla guida della cucina della Madernassa Ristorante & Resort sito in Guarene (Cn) sarà tra i grandi protagonisti e relatori di Identità Milano 2021.
