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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde

Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde

Didiesse ha brevettato per la Baby Frog un diffusore per ottenere da una macchina a cialde le stesse caratteristiche dell'espresso napoletano

Caffè e non solo. Arriva la nuova De’Longhi Eletta Explore

Caffè e non solo. Arriva la nuova De’Longhi Eletta Explore

Arriva in Italia De'Longhi Eletta Explore, l'innovativa macchina automatica per caffè in chicchi che, grazie alle sue innovative tecnologie, permette di preparare più di 50 bevande calde e fredde

Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico

Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico

La storia dei Supermercati Hu Openair all'interno del Park Albatros Village a san Vincenzo che hanno cambiato volto con le attrezzature Rational

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Tecnologia, design e possibilità di massima personalizzazione per Core, il nuovo monoblocco firmato Tecnoinox

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

PestConnect di Rentokil è il nuovo sistema wireless che funziona in maniera indipendente e protegge le attività senza continue interruzioni

Bonus Acqua Potabile: le soluzioni Zerica e InSinkErator

Bonus Acqua Potabile: le soluzioni Zerica e InSinkErator

In occasione del rinnovo del Bonus acqua potabile 2023, Zerica e InSinkErator propongono soluzioni per una gestione intelligente dell’acqua, in modo che risulti pura e non venga sprecata in hotel, ristoranti e altre attività

Weissestal presenta la nuova linea W°pots

Weissestal presenta la nuova linea W°pots

La prima collezione di pentole e padelle firmata Weissestal che fonde design e funzionalità per piatti a prova di chef!

KIT VARIO CO2 Vortice, come tenere sotto controllo la qualità dell'aria del locale

KIT VARIO CO2 Vortice, come tenere sotto controllo la qualità dell'aria del locale

Vortice presenta KIT VARIO CO2, un sistema di ventilazione ideale per locali ad alta frequentazione che assicura il rapido ricambio dell’aria in relazione alla concentrazione di anidride carbonica

I forni Rational ottengono la certificazione ENERGY STAR®

I forni Rational ottengono la certificazione ENERGY STAR®

Il risparmio energetico nelle cucine professionali è più importante che mai e per i forni Rational è certificato ENERGY STAR®

Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep

Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep

Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, spopola al Roasters Village di Sigep. I commenti a caldo di baristi e torrefattori confermano le aspettative

Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare

Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare

Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale

La Rancilio Specialty RS1 ottiene la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI)

La Rancilio Specialty RS1 ottiene la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI)

La Rancilio Specialty RS1 è tra le prime macchine da caffè ad ottenere la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano che valorizza le attrezzature ritenute top di gamma. La macchina ha superato la prova sensoriale per valutare la costanza del profilo sensoriale in con...

In DM Italia due grandi novità

In DM Italia due grandi novità

Due novità in DM Italia: il Macinacaffè Anfim Luna, pensato per i professionisti alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo nella macinatura dell'espresso e il montalatte automatico Perfect Moose

Le novità di Moretti Forni a Identità Milano 2023

Le novità di Moretti Forni a Identità Milano 2023

Moretti Forni è a Identità Milano con una serie di appuntamenti al suo stand e con le sue tecnologie in particolare serieX, l'ultimo forno lanciato dall'azienda sul mercato

Il barbecue elettrico Lumin apre a infinite possibilità culinarie

Il barbecue elettrico Lumin apre a infinite possibilità culinarie

Il nuovo barbecue elettrico LUMIN offre prestazioni elevatissime, durevolezza e praticità straordinarie, e una versatilità senza pari

Con il Sistema Thermologika® Soleil di Vortice comfort anche all’aperto

Con il Sistema Thermologika® Soleil di Vortice comfort anche all’aperto

THERMOLOGIKA SOLEIL SYSTEM è tra le soluzioni più performanti e complete di VORTICE. La tecnologia utilizzata si basa sull’impiego di una lampada a raggi infrarossi che agisce direttamente sui corpi, riscaldandoli

Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri

Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri

Carpigiani è ancora una volta protagonista a Sigep: nel suo stand di 100 metri quadrati tutte le ultime novità tecnologiche per il mondo della gelateria e della pasticceria

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

In occasione di Sigep 2023, RATIONAL presenta un’alternativa sfiziosa e varia per il brunch a base di prodotti veggie. Il tutto in collaborazione con il brand Garden Gourmet®

DM Italia a Sigep si conferma punto di riferimento del settore Horeca

DM Italia a Sigep si conferma punto di riferimento del settore Horeca

DM Italia torna a Sigep 2023 con nuovi prodotti, nuovi approcci trasversali e una nuova impronta comunicativa tutta da scoprire.

Tecnocompact. Tecnologia e ottimizzazione dello spazio nel nuovo forno Tecnoinox

Tecnocompact. Tecnologia e ottimizzazione dello spazio nel nuovo forno Tecnoinox

Da Tecnoinox arriva Tecnocompact, il forno combinato elettrico digitale compatto che massimizza i concetti di semplicità, ottimizzazione dello spazio e sostenibilità nelle cucine professionali

Pietro Grinders svela il nuovo macinacaffè manuale "Pietro"

Pietro Grinders svela il nuovo macinacaffè manuale "Pietro"

Il nuovo macinacaffè manuale Pietro della Pietro Grinders è stato svelato al mondo intero. Sarà possibile provarlo a Sigep Rimini dal 21 al 25 gennaio allo stand 188 della Hall D1.

Pintinox presenta le casseruole e padelle Pro

Pintinox presenta le casseruole e padelle Pro

Per cucinare detox dopo le feste Pintinox presenta le casseruole e padelle Pro, le pentole che consentono di ridurre al minimo i grassi.

Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura

Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura

In un momento dell’anno in cui festeggiare significa soprattutto stare insieme attorno a tavole imbandite, Grundig incoraggia ad avere un atteggiamento più responsabile dando alcuni preziosi per gestire al meglio gli avanzi dei lauti pasti, avvalendosi di uno dei massimi speciali...

Caffè Motta presenta la nuova macchina a cialde "La Cremotta"

Caffè Motta presenta la nuova macchina a cialde "La Cremotta"

Caffè Motta presenta "La Cremotta”, la nuova macchina per caffè a cialde nata dalla collaborazione con l'azienda Aroma. Dal design distintivo, realizzata con materiali sostenibili, garantisce facilità di utilizzo e un espresso buono come quello del bar

PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte

PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte

Dalla Corte presenta PlaNet, il nuovo programma di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale e aggiunge un nuovo tassello a questo suo percorso: la compensazione delle emissioni di CO2 di tutte le macchine per espresso dell’azienda

Migliore qualità dell'aria nei locali con la nuova Mini Cassetta Panasonic

Migliore qualità dell'aria nei locali con la nuova Mini Cassetta Panasonic

Panasonic presenta la nuova unità Mini Cassetta 60x60 della linea VRF serie MY3 con l’innovativo Generatore nanoe™ X Mark 3 di serie, ideale per migliorare la qualità dell’aria di ambienti come ristoranti, hotel, uffici e supermercati

Alfa Forni presenta il suo primo forno per "home pizza"

Alfa Forni presenta il suo primo forno per "home pizza"

Alfa Forni entra anche nella grande distribuzione con Moderno - Portable il forno da pizza portatile e compatto, pensato per gli ambienti esterni ma dalle prestazioni impeccabili grazie alla presenza di tecnologie studiate dall'azienda per i forni professionali

Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca

Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca

Abbracciando la filosofia "Design Your Break" Brasilia riesce a proporre ai professionisti Horeca una gamma di macchine sempre più diversificata che unisce qualità e semplicità d'uso, come la linea professionale BL, tradizionale ma dotata delle migliori tecnologie

Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship

Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship

Dalla Corte, azienda manifatturiera di macchine per espresso,  ha partecipato l'International Coffee & Chocolate Exhibition di Riyadh

Collezione Xmas di Weissestal, la tavola di Natale si arricchisce di nuovi colori e accessori

Collezione Xmas di Weissestal, la tavola di Natale si arricchisce di nuovi colori e accessori

La collezione Xmas di Weissestal, in pregiata porcellana, da quest’anno si amplia con nuove proposte per trasmettere nella mise en place, e non solo, la gioia del Natale