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Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva
TAP è molto più di un forno combi con interfaccia digitale, è una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva, progettata e realizzata grazie all’eccellenza manifatturiera tutta italiana di Tecnoinox
Vetrine refrigerate Eurocryor: la soluzione ideale per esaltare e conservare in sicurezza i prodotti
La gamma Stili di Eurocryor, marchio del Gruppo Epta, offre tutto il design e la tecnologia utili a esaltare il prodotto in vetrina e al contempo conservarlo in sicurezza
Rational predispone i suoi sistemi di cottura per la comunicazione OPC UA
Questa nuova funzione consente agli utenti di trasferire in tempo quasi reale i dati rilevanti dei sistemi di cottura e i dati HACCP ai sistemi di altri produttori
Claudio Sadler sceglie ancora Tecnoinox
Per il nuovo indirizzo del suo Ristorante Sadler lo chef Claudio Sadler si affida ancora alla tecnologia Tecnoinox per la scelta di componenti fondamentali come i forni e la cottura modulare
Rational racconta l'esperienza di Opera 83, un lunch bar dal cuore bio
RATIONAL racconta la storia di Opera 83, lunch bar di Firenze, aperto da Massimiliano Rabassi nel 2012, con l’obiettivo di preparare pietanze gustose e che facciano bene
Acqua Alma è partner della 19ª edizione di Fa' la cosa giusta!
Acqua Alma, brand del Gruppo Celli, dedicato all’acqua trattata (bene), partecipa alla nuova edizione di Fa’ la cosa giusta! Dal oggi fino al 26 Marzo 2023, Allianz MiCo, Abitare Green - padiglione 4 stand BD7
OperaPrima all'International Pizza Expo con un nuovo design
La Pizza Shaper professionale OperaPrima dal 28 marzo sarà all’International Pizza Expo di Las Vegas in una nuova versione dal design rinnovato
Lavazza lancia Aladina by Cino Zucchi, la moka dall’anima pop
La moka Aladina, ideata dall'architetto Cino Zucchi, sarà protagonista della “Moka Design Week” al Flagship Store Lavazza di Milano
iVario di RATIONAL rivoluziona il concetto di cucina professionale
Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere 4 volte più velocemente con il 40% di energia in meno. iVario di Rational è un prezioso alleato nelle cucine professionali, ecco perché.
MI20 Touch e MI40 Touch: l'evoluzione tecnologica di Macap
Macap lancia MI20 Touch e MI40 Touch, due nuovi macinadosatori della linea professionale dal design moderno e accattivante
Franke Coffee System lancia la nuova linea di macchine professionali Mytico
Emo Design e Franke Coffee Systems hanno presentato a Internorga i primi due modelli della nuova linea di macchine da caffè Mytico che si propongono come nuove soluzioni che vanno oltre gli standard del mercato
Essse Caffè presenta due nuove macchine da caffè: S.20 Latte ed S.20
Essse Caffè presenta due new entry all’interno del proprio Sistema Espresso: due esclusive macchine a capsule per un’esperienza sensoriale unica
Barista Attitude ad Internorga con la macchina scelta dal World Barista Championship
Barista Attitude vola ad Amburgo per Internorga con le macchine Storm e Tempesta, quest'ultima macchina ufficiale fino al 2025 delle gare World Barista Championship
Nova di Wega pronta a conquistare il pubblico di Internorga
Wega porta a Internorga Nova. La macchina, con le sue affascinanti forme sospese, unisce ergonomia e semplicità di utilizzo per migliorare e facilitare l’esperienza del barista
Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde
Didiesse ha brevettato per la Baby Frog un diffusore per ottenere da una macchina a cialde le stesse caratteristiche dell'espresso napoletano
Caffè e non solo. Arriva la nuova De’Longhi Eletta Explore
Arriva in Italia De'Longhi Eletta Explore, l'innovativa macchina automatica per caffè in chicchi che, grazie alle sue innovative tecnologie, permette di preparare più di 50 bevande calde e fredde
Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico
La storia dei Supermercati Hu Openair all'interno del Park Albatros Village a san Vincenzo che hanno cambiato volto con le attrezzature Rational
Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core
Tecnologia, design e possibilità di massima personalizzazione per Core, il nuovo monoblocco firmato Tecnoinox
Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori
PestConnect di Rentokil è il nuovo sistema wireless che funziona in maniera indipendente e protegge le attività senza continue interruzioni
Bonus Acqua Potabile: le soluzioni Zerica e InSinkErator
In occasione del rinnovo del Bonus acqua potabile 2023, Zerica e InSinkErator propongono soluzioni per una gestione intelligente dell’acqua, in modo che risulti pura e non venga sprecata in hotel, ristoranti e altre attività
Weissestal presenta la nuova linea W°pots
La prima collezione di pentole e padelle firmata Weissestal che fonde design e funzionalità per piatti a prova di chef!
KIT VARIO CO2 Vortice, come tenere sotto controllo la qualità dell'aria del locale
Vortice presenta KIT VARIO CO2, un sistema di ventilazione ideale per locali ad alta frequentazione che assicura il rapido ricambio dell’aria in relazione alla concentrazione di anidride carbonica
I forni Rational ottengono la certificazione ENERGY STAR®
Il risparmio energetico nelle cucine professionali è più importante che mai e per i forni Rational è certificato ENERGY STAR®
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, spopola al Roasters Village di Sigep. I commenti a caldo di baristi e torrefattori confermano le aspettative
Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare
Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale
La Rancilio Specialty RS1 ottiene la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI)
La Rancilio Specialty RS1 è tra le prime macchine da caffè ad ottenere la Certificazione Premium dell’Istituto Espresso Italiano che valorizza le attrezzature ritenute top di gamma. La macchina ha superato la prova sensoriale per valutare la costanza del profilo sensoriale in con...
In DM Italia due grandi novità
Due novità in DM Italia: il Macinacaffè Anfim Luna, pensato per i professionisti alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo nella macinatura dell'espresso e il montalatte automatico Perfect Moose
Le novità di Moretti Forni a Identità Milano 2023
Moretti Forni è a Identità Milano con una serie di appuntamenti al suo stand e con le sue tecnologie in particolare serieX, l'ultimo forno lanciato dall'azienda sul mercato
Il barbecue elettrico Lumin apre a infinite possibilità culinarie
Il nuovo barbecue elettrico LUMIN offre prestazioni elevatissime, durevolezza e praticità straordinarie, e una versatilità senza pari
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