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Monte delle Vigne: arrivano i nuovi vini che raccontano le colline di Parma

Monte delle Vigne: arrivano i nuovi vini che raccontano le colline di Parma

Monte delle Vigne presenta due varietali vinificati in purezza, barbera e malvasia, e il Cabernet Franc 2018, primo fermo biologico prodotto sul territorio, per guardare al futuro

Arrivano le prime bottiglie DOC del Montebaldo: valgono già 4 milioni

Arrivano le prime bottiglie DOC del Montebaldo: valgono già 4 milioni

Montebaldo è il primo dei 3 distretti "ritrovati" del Bardolino a mettere in atto un piano di promozione del territorio e delle specialità tra cui il Montebaldo Bardolino DOC

Il vino Frascati diventa crypto wine

Il vino Frascati diventa crypto wine

Il vino Frascati diventa crypto wine con l'emissione del primo Non Fungible Tokenal (NFT) al mondo per uno spumante del Lazio

Nasce la Ribolla Gialla Spumante Brut di Filare Italia: il Medio Friuli guarda al futuro

Nasce la Ribolla Gialla Spumante Brut di Filare Italia: il Medio Friuli guarda al futuro

Ottenuto da un processo ecosostenibile, la Ribolla Gialla Spumante Brut del Gruppo Greenway è espressione di un territorio che guarda al futuro con un approccio green

Tenuta Vitalonga: vino e ospitalità nel cuore dell'Umbria

Tenuta Vitalonga: vino e ospitalità nel cuore dell'Umbria

Tenuta Vitalonga Wine & Ospitality. Il calore dell’ospitalità e i sapori dell’Umbria autentica, tra radici nella memoria e moderna sostenibilità.

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto sceglie l'etichetta ambientale digitale per i suoi vini

Cecchetto ha scelto di informare al meglio i suoi consumatori inserendo sulle proprie bottiglie l’etichetta ambientale digitale di Junker

Prosecco DOC: primo bilancio sui dati 2021

Prosecco DOC: primo bilancio sui dati 2021

Nel 2021 la Denominazione Prosecco Doc registra un ulteriore crescita con 627,5 milioni di bottiglie prodotte (+25,4%)

Asti Spumante e Moscato D'Asti Docg: oltre 102 milioni di bottiglie prodotte nel 2021

Asti Spumante e Moscato D'Asti Docg: oltre 102 milioni di bottiglie prodotte nel 2021

2021 di successo per l'Asti Docg, che chiude l’anno con oltre 102 milioni di bottiglie prodotte, un incremento dell’11% rispetto al 2020

Ruggeri presenta il nuovo Rosé Brut Enrosadira

Ruggeri presenta il nuovo Rosé Brut Enrosadira

L'ultima opera di Ruggeri si chiama Enrosadira. Il nuovo Rosé Brut completa la pregiata linea delle Selezioni

Il Montecucco tra i "migliori vini da bere nel 2022" secondo Forbes

Il Montecucco tra i "migliori vini da bere nel 2022" secondo Forbes

I vini della DOP Montecucco sono annoverati tra le bottiglie internazionali da non perdere nel 2022 dalla celebre rivista statunitense Forbes.

Alta Langa Docg: nel 2021 + 42% delle vendite rispetto ai valori pre-pandemia

Alta Langa Docg: nel 2021 + 42% delle vendite rispetto ai valori pre-pandemia

Alta Langa Docg: + 42% di vendite rispetto ai valori pre-pandemia del 2019: le alte bollicine piemontesi chiudono l’anno con un sold-out che lascia ben sperare per il 2022.

Cantina Toblino presenta Divinoinvaso. La cassetta per vino ha una seconda vita

Cantina Toblino presenta Divinoinvaso. La cassetta per vino ha una seconda vita

La realtà cooperativa della Valle dei Laghi e la startup trentina Beelieve ancora insieme per ridurre l’impatto ambientale con la partecipazione della cooperativa Progetto 92.

Approvato il primo bilancio di Cantine di Verona

Approvato il primo bilancio di Cantine di Verona

Cantine di Verona ha approvato il primo bilancio dopo la fusione di Cantina Valpantena con Cantina di Custoza. Il fatturato è pari a 66.474.670 euro, con una crescita di oltre il 5% rispetto all’anno precedente

Asolo Prosecco: superata la soglia dei 21 milioni di bottiglie

Asolo Prosecco: superata la soglia dei 21 milioni di bottiglie

La denominazione continua a crescere, con il mercato USA sempre in testa. Presto il Consorzio Asolo Prosecco sarà in tour oltre Oceano con Slow Wine 

Vegoia e Punton del Sorbo: le proposte di Fattoria Mantellassi per la tavola di Natale

Vegoia e Punton del Sorbo: le proposte di Fattoria Mantellassi per la tavola di Natale

Vegoia e Punton del Sorbo: il bianco e il rosso nel menu’ di Natale, due grandi etichette di Fattoria Mantellassi

I consigli di Sommelier Coach per abbinare il vino alle pietanze delle Feste

I consigli di Sommelier Coach per abbinare il vino alle pietanze delle Feste

Bianco, rosso o bollicine? Dagli esperti di Sommelier Coach i consigli per abbinare al meglio il vino alle pietanze delle Feste e brindare con le giuste bollicine

Tenuta Villa Bellini: viticoltura biologica di precisione nel cuore della Valpolicella

Tenuta Villa Bellini: viticoltura biologica di precisione nel cuore della Valpolicella

Nel cuore della Valpolicella sorge Tenuta Villa Bellini, azienda vitivincola che produce tre etichette con il metodo della viticoltura biologica di precisione

Guala Closures presenta le sue innovazioni alla fiera VS Pack di Cognac

Guala Closures presenta le sue innovazioni alla fiera VS Pack di Cognac

Chiusure di lusso, ecosostenibili e connesse: sono solo alcune delle innovazioni che verranno presentate da Guala Closures alla fiera VS Pack di Cognac

Il Chiaretto di Bardolino entra nell’associazione Rosés de Terroirs

Il Chiaretto di Bardolino entra nell’associazione Rosés de Terroirs

Le Fraghe e Guerrieri Rizzardi, unici produttori italiani, sono stati invitati a far parte del gruppo francese per il riconoscimento e la valorizzazione dei vini rosé

Il vino italiano costa un terzo in meno di quello francese

Il vino italiano costa un terzo in meno di quello francese

Il vino italiano viene venduto a quasi 1/3 in meno di quello francese, nonostante la crescita qualitativa e il successo sui mercati mondiali.

Maximilian I Rosè Extra Dry, uno spumante per un brindisi d’eccellenza 

Maximilian I Rosè Extra Dry, uno spumante per un brindisi d’eccellenza 

Lo spumante Maximilian I Rosè Extra Dry si presenta di un elegante colore rosa dai riflessi ramati, con una frizzante bollicina rosata ottenuta da una speciale cuvée di uve  a bacca rossa. 

La tenuta Masseto presenta Massetino 2019 

La tenuta Masseto presenta Massetino 2019 

Massetino 2019 nasce dalla selezione realizzata per Masseto con il quale condivide l’identità di base.

Cantine di Verona presenta la limited edition Idyllium

Cantine di Verona presenta la limited edition Idyllium

Cantine di Verona presenta la limited edition dedicata al Premio Poesia. Sull’etichetta di Idyllium la poesia vincitrice della sesta edizione del concorso.

Zerbosco presenta L’Arca, il suo vino vegano

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Zerbosco invita a degustare il suo vino vegano, per scoprire che non c’è alcuna differenza di sapore con un vino tradizionale

Il Natale è più dolce grazie al Centinari Franciacorta Club

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Centinari Franciacorta Club celebra il suo primo Natale con un dolce limited edition realizzato appositamente per i suoi membri dalla pastry chef Giulia Cerboneschi

Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia

Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia

L’allarme lanciato da ristoratori e distributori del Belpaese sulla carenza di Champagne in vista di Natale e Capodanno, rileva Unione italiana vini, è ora confermato anche dalla Francia

Il Fojaneghe, il primo bardolese d'Italia, compie 60 anni

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Compie 60 anni il Fojanghe, il vino icona di Conti Bossi Fedrigotti, che ha rappresentato una svolta innovativa nell’enologia italiana

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro sostengono la ricerca sul cancro e sulla SLA

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Follador Prosecco riconferma la collaborazione con Fondazione Vialli e Mauro, impegnata nel finanziamento della ricerca sul cancro e sulla SLA. Dal 20 novembre al 31 dicembre sarà attiva la raccolta fondi con la nuova Immagine Collezione dedicata ai D.O.C.G. Follador Prosecco, im...

Tre rossi della Lucchesia firmati da Villa Santo Stefano

Tre rossi della Lucchesia firmati da Villa Santo Stefano

Loto, Sereno e Volo sono i tre rossi nati in casa Villa Santo Stefano, dalla grande personalità che deriva dai vitigni della Lucchesia.

Vino e Fuoricasa: il punto con PARTESA, vincitrice del Wine Retail Award 2021

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In occasione della Milano Wine Week, Partesa, vincitrice della prima edizione del Wine Retail Award nella categoria Distribuzione, fa il punto su come la pandemia ha cambiato le tendenze del vino del fuoricasa

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