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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il ristorante Materia Bistrot festeggia il primo anno di attività

Il ristorante Materia Bistrot festeggia il primo anno di attività

Ha soffiato la prima candelina Materia Bistrot, il nuovo ristorante di Savona creato da i giovani Francesco Lazzarino e Alessandro Parodi, che in poco tempo ha conquistato i suoi ospiti, grazie ad una proposta nuova, strutturata, interessante e dato vita a numerosi progetti

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design

Alessandro Borghese inaugura il suo nuovo ristorante a Venezia

Alessandro Borghese inaugura il suo nuovo ristorante a Venezia

Lo chef Alessandro Borghese apre il 26 giugno AB -Il lusso della semplicità a Venezia nello storico palazzo Vendramin Calergi. Uno spazio unico da vivere da mattina a sera con ristorante gourmet, bistrot e cocktail bar, con giardino su Canal Grande e ingresso dalla laguna

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Dallo scorso autunno in zona Infernetto, a pochi chilometri dal litorale laziale, ha aperto Ju-Manji, ristorante di carne e pesce con annesso cocktail bar.

Nuova gestione e location rinnovata per il Corallium di Milano

Nuova gestione e location rinnovata per il Corallium di Milano

Nuova gestione per il ristorante Corallium. La patron Monica Li insieme a Domenico Di Gennaro, chef partenopeo di grande esperienza, interpretano al meglio i piatti della cucina mediterranea, in chiave moderna e rivisitata

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

eatPRATO: un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air.

Lo chef Giuseppe Iannotti firma il menù del ristorante Il Visibilio, nel Chianti

Lo chef Giuseppe Iannotti firma il menù del ristorante Il Visibilio, nel Chianti

Fontanelle Estate ospita il ristorante gastronomico Il Visibilio, firmato dallo chef insignito di due stelle Michelin e di 5 cappelli per la Guida Ristorante de l’Espresso, Giuseppe Iannotti

Milano Verticale | UNA Esperienze nuovamente premiato agli Italian Mission Awards 2022

Milano Verticale | UNA Esperienze nuovamente premiato agli Italian Mission Awards 2022

Agli Italian Mission Awards 2022, giunti quest’anno alla nona edizione, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato nuovamente insignito del premio “Miglior hotel business per i viaggiatori d'affari”

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

Martedì 24 e mercoledì 25 maggio, la cucina di Chic’n Quick dello Chef stellato Claudio Sadler assume un’atmosfera spagnola per preannunciare una nuova apertura a Monza

Lo stellato Ristorante San Giorgio di Genova promuove Samuele Di Murro a Head Chef

Lo stellato Ristorante San Giorgio di Genova promuove Samuele Di Murro a Head Chef

Quella tra Samuele Di Murro e il Ristorante San Giorgio è una storia nata quattro anni fa, che oggi si corona con la nomina di Samuele a Head Chef.

Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista in Sardegna

Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista in Sardegna

Con l’arrivo della stagione estiva lo Chef Andrea Berton annuncia i progetti che lo vedranno protagonista in Sardegna, dalla Costa Smeralda fino a Santa Margherita di Pula.

2021 anno nero per le attività ristorative italiane. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese

2021 anno nero per le attività ristorative italiane. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese

Nel 2021 si registrano i peggiori dati degli ultimi decenni per attività ristorative registrate alle Camere di Commercio e nuove iscritte. Il focus di RistoratoreTop su dati Movimprese di Infocamere.

La cucina di Massimo Bottura inaugura l'edizione 2022 dell'Inspirational Chef Program a Tenerife

La cucina di Massimo Bottura inaugura l'edizione 2022 dell'Inspirational Chef Program a Tenerife

La cucina di Massimo Bottura, tre stelle Michelin, approda al ristorante “Il Bocconcino” dell'hotel Royal Hideaway Corales Resort 5* GL di Tenerife, per preparare due cene esclusive insieme allo chef Niki Pavanelli il 25 e 26 giugno.

Bioesserì, continuano i festeggiamenti del Gruppo per i primi 10 anni di attività

Bioesserì, continuano i festeggiamenti del Gruppo per i primi 10 anni di attività

Continuano i festeggiamenti di Bioesserì per i primi 10 anni di attività. Dopo Palermo si replica a Milano per una esperienza di gusto appassionata, etica e di qualità

L'ospitalità in chiave "outdoor" a SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style

L'ospitalità in chiave "outdoor" a SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style

Dal 12 al 14 ottobre, alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group la 71ª SIA Hospitality Design e il 40° SUN Beach&Outdoor Style che completano il market place turistico di TTG.

A Milano riapre Rotonda Bistrò

A Milano riapre Rotonda Bistrò

Molto più di un progetto di ristorazione, Rotonda Bistro è il fulcro dell’accoglienza gastronomica alla Rotonda della Besana di Milano

Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden

Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden

Al Tasting Room at Eden’s Park approda lo chef Marcello Corrado che, con la sua cucina, è pronto a regalare agli ospiti autentiche esperienze all’insegna del gusto, della salute e della fantasia.

Il ristorante Cacciani compie cento anni

Il ristorante Cacciani compie cento anni

Aperto nel 1922, il ristorante Cacciani di Frascati compie cento anni. Tre generazioni per oltre un milione e mezzo di ospiti attraversando epoche, mode ed eventi

Salumeria Upnea vince “Cortesie per gli ospiti Ristorante”

Salumeria Upnea vince “Cortesie per gli ospiti Ristorante”

Salumeria Upnea vince la puntata di “Cortesie per gli ospiti Ristorante”, andata in onda lo scorso 22 aprile su Real Time

Molto Ristorante inaugura alla Galleria Borghese

Molto Ristorante inaugura alla Galleria Borghese

Alla Galleria Borghese una nuova iniziativa firmata Molto Italiano che da questo mese è responsabile dei servizi di ristorazione e caffetteria

Luigi Bergeretto accoglie Enrico Bartolini nella cucina del Petra Segreta Resort & Spa

Luigi Bergeretto accoglie Enrico Bartolini nella cucina del Petra Segreta Resort & Spa

Luigi Bergeretto ed Enrico Bartolini firmano insieme il menu de Il Fuoco Sacro, il ristorante gourmet del Petra Segreta Resort & Spa

Salumeria Upnea arricchisce il suo menù con i piatti della tradizione pasquale

Salumeria Upnea arricchisce il suo menù con i piatti della tradizione pasquale

Nelle festività di Pasqua e Pasquetta Salumeria Upnea affianca alla sua consueta proposta culinaria i tipici piatti della tradizione pasquale

Apre a Roma il ristorante Mamma Orso

Apre a Roma il ristorante Mamma Orso

A Roma apre Mamma Orso. Ciro Del Pezzo e Andrea Longo presentano il nuovo progetto dedicato alla cucina italiana che cambia menu ogni giorno.

Nhero Milano, il bistrot che fa della produzione artigianale il suo punto di forza

Nhero Milano, il bistrot che fa della produzione artigianale il suo punto di forza

Il punto di forza di Nhero Milano è il laboratorio interno dove vengono preparate tutte le proposte all’insegna dell’artigianalità, dai prodotti salati agli impasti della pizza ai dolci

Riapre Viesca Toscana, la tenuta rinascimentale immersa nella campagna fiorentina

Riapre Viesca Toscana, la tenuta rinascimentale immersa nella campagna fiorentina

Viesca Toscana, originale tenuta nella campagna fiorentina è pronta a riaccogliere i propri ospiti, per una vacanza all'insegna della riservatezza e della quiete e con una nuova proposta gastronomica

Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia

Da Vittorio Shanghai entra al ventottesimo posto dei 50 Best Asia

Da Vittorio Shanghai, la prima insegna della Famiglia Cerea fuori dall’Europa, già due stelle Michelin, conquista l’ambito riconoscimento dell’edizione asiatica

Riapre La Madernassa Ristorante & Resort

Riapre La Madernassa Ristorante & Resort

La Madernassa Ristorante & Resort apre le sue porte. Al timone della cucina l’executive chef Giuseppe D’Errico., il fratello Francesco D’Errico nel ruolo di chef de cuisine

Laguna Sky Restaurant, l'eccellenza in cucina al Laguna Palace Hotel di Grado

Laguna Sky Restaurant, l'eccellenza in cucina al Laguna Palace Hotel di Grado

Il Laguna Sky Restaurant, il ristorante dell’Hotel Laguna Palace, propone una cucina della tradizione ma con uno sguardo all’innovazione.

Quartino: aperta a Roma la nuova enoteca con cucina

Quartino: aperta a Roma la nuova enoteca con cucina

Quartino, l’enoteca aperta da poche settimane dagli imprenditori Marco e Giacomo Wu a Roma, è una cantina di rilievo con 2000 etichette di qualità ed una proposta culinaria in perfetta armonia con la ricca carta dei vini.

A Villa Eden una Charity Dinner per aiutare la popolazione ucraina

A Villa Eden una Charity Dinner per aiutare la popolazione ucraina

Una Charity Dinner in programma venerdì 11 marzo a Villa Eden, tutto il ricavato sarà donato in beneficenza per aiutare la popolazione ucraina.

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