Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo trionfano alla Coppa del Mondo del Panettone 2022

Redazione 7 Nov 2022 12:45

Gli italiani Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo hanno ottenuto il primo premio nella categoria "tradizionale" e "al cioccolato" della Coppa del Mondo del Panettone, concorso internazionale realizzato in collaborazione con Associazione Maestro Martino e con il contributo di Regio...

Maestri del lievito madre e dell'arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba

Redazione 3 Marzo 2021 00:30

Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, Conpait, e Richemont Club Italia per un simposio dedicato a "La Colomba tra tradizione e innovazione”.

Nominata la Commissione dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Redazione 12 Ottobre 2020 22:37

Maurizio Bonanomi, Achille Zoia, Rolando Morandin, Salvatore Gabbiano, Eduardo Ore e Ezio Marinato avranno il compito di valutare e scegliere i migliori artigiani del lievito madre che entreranno a far parte dell’Accademia

Molino Dallagiovanna a Sigep 2020 dal mondo della pasticceria a quello della pizza

Redazione 18 Gen 2020 03:30

A Panettone senza Confini vincono Scutellà e Donatone

Redazione 26 Nov 2019 04:30

A Palermo Panettone senza Confini, l'evento solidale con i grandi Maestri della pasticceria italiana

Redazione 21 Nov 2019 04:39

MeetMassari 2019 si chiude a Palermo con un "Pezzo da 90"

Redazione 25 Sett 2019 03:38

L’élite della pasticceria a Palermo per il MeetMassari

Redazione 18 Sett 2019 03:32