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Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.
Menù è anche quest'anno official supplier di Casa Sanremo
Menù sarà a Sanremo per il terzo anno consecutivo, riconfermando la sua presenza come official supplier di Casa Sanremo
Danone Italia contro lo spreco alimentare
Da maggio 2022 sulle confezioni dei suoi prodotti Danone Italia ha sostituito la dicitura “da consumarsi entro” con “da consumarsi preferibilmente entro”. Gli impatti sulla grande distribuzione, sul consumatore e sulle donazioni
Sorgente Natura diventa Greenweez Italia
L’e-commerce bio Sorgente Natura diventa Greenweez Italia, un cambio di nome e di identità per aiutare a consumare meglio e rendere il mondo migliore
Nasce Vegery, il veg food delivery vegetariano e vegano
Vegery è una startup innovativa che facilita la reperibilità di piatti veg selezionando i migliori ristoranti di una determinata zona con proposte in linea
Il cioccolato di Slitti fa incetta di premi a Taste
Slitti premiata con 2 Tavolette d’Oro 2023, 3 Premi del Ventennale e 8 premi di Eccellenza. Tra i premiati anche il nuovo prodotto: i "Fichi Calabacita farciti con sambuca"
Val d’Ega experience, tra stelle e canederli
Mille possibilità per sentire battere da vicino il cuore delle Dolomiti (BZ), grazie alle esperienze a contatto con i local
Bofrost: obiettivo neutralità climatica entro il 2035
La più grande azienda italiana della vendita a domicilio di alimentari surgelati e freschi ha numerosi progetti in cantiere per centrare l’obiettivo fissato dal gruppo internazionale Bofrost di cui fa parte: raggiungere la neutralità climatica entro il 2035
D’Amico rinnova la partnership con 50 Top e In Cibum
D’Amico, insieme a Robo, brand del Gruppo specializzato nella produzione di prodotti per il canale Ho.Re.Ca., rinnova anche quest’anno le partnership con 50 Top Italy, 50 Top Pizza e In Cibum
Il prosciutto Crudo di Cuneo protagonista a Bruxelles
Le peculiarità del prosciutto Crudo di Cuneo e la sua etichettatura elettronica protagonisti a Bruxelles al Parlamento europeo
Molino Spadoni presenta le nuove proposte dedicate all’Horeca
La gamma dei panificati surgelati cotti e pretagliati Molino Spadoni si arricchisce con i “PanPinsa” e 3 nuove focaccine soffici senza glutine
Conserve Italia si aggiudica il sito produttivo ex O.P.O.E. nel ferrarese
Conserve Italia si aggiudica il complesso aziendale ex O.P.O.E. (Organizzazione Produttori Ortofrutticoli Europa) situato in località Dodici Morelli di Cento (FE)
Amadori: online il nuovo sito completamente rinnovato
La filiera italiana, integrata e garantita in ogni fase, l’impegno verso la sostenibilità, un’offerta di prodotti ampia e di qualità: il nuovo sito di Amadori è una sorprendente esperienza di navigazione
Vezzena, accordo per la valorizzazione congiunta tra Trentingrana CONCAST e Caseificio di Lavarone
E' stata ufficializzata l’intesa che vede il Caseificio degli Altipiani e del Vezzena affidare al Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini, la commercializzazione del suo prodotto di punta, il Vezzena, e dell’Asiago DOP di montagna che entreranno così a far parte della gamma del ...
Horeca: MIXOLOGY Academy lancia il contest per chi aspira ad aprire un bar
“Il mio locale da sogno”, al via il contest di MIXOLOGY Academy. In palio una borsa di studio da € 20 mila per frequentare il primo anno della Bar University oltre ad altri omaggi e vantaggi
Le creme 100% di Euro Company protagoniste de “La Cucina di Sonia”
100%, le creme di sola frutta secca di Euro Company, arrivano nella cucina di Sonia Peronaci, da venerdì 3 febbraio a venerdì 10 marzo, alle ore 20.00 su La7d
I forni Rational ottengono la certificazione ENERGY STAR®
Il risparmio energetico nelle cucine professionali è più importante che mai e per i forni Rational è certificato ENERGY STAR®
Partnership tra FEDERSPA e Zucchetti Hospitality per l'innovazione nelle SPA
FEDERSPA e Zucchetti Hospitality hanno siglato un accordo per promuovere l'innovazione tecnologica nelle SPA
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, protagonista al Roasters Village di Sigep
Pietro, il macinacaffè manuale di Pietro Grinders, spopola al Roasters Village di Sigep. I commenti a caldo di baristi e torrefattori confermano le aspettative
Oltre 4 milioni di pasti distribuiti da SpesaSospesa.org e Regusto
In occasione della Giornata nazionale di prevenzione allo spreco alimentare, il 5 febbraio, SpesaSospesa.org e Regusto festeggiano la distribuzione di oltre 4 milioni di pasti
Fumara Pokè, ottimo salmone già porzionato per pokè bowl
I nuovi cubetti di salmone norvegese affumicato Fumara: 120 gr di ottimo salmone già porzionato e pronto per comporre in pochi minuti due Pokè Bowl
Caseificio Fratelli Castellan: l'apporto del territorio nella valorizzazione dell'Horeca di qualità
Lo stracchino artigianale del Caseificio Fratelli Castellan è disponibile nell’Horeca e nella moderna distribuzione. Nel fuoricasa questo gustoso formaggio fresco si presta ad ogni utilizzo
WOW Burger di Autogrill tra i vincitori degli Europe Menu Innovation Award 2022
WOW Burger, l’alternativa 100% veggie al classico hamburger, è tra i vincitori della prima edizione dei Europe Menu Innovation Award 2022 di NielsenIQ BASES
Zwilling Group per la prevenzione dello spreco alimentare
Per la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, 5 febbraio 2023, anche Zwilling Group sensibilizza, aiuta e guida il consumatore finale
In Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”
Il 6 e 7 febbraio 2023 in Umbria la seconda edizione dell’“Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria”, la presentazione della nuova annata dell’Olio e.v.o. Dop a Todi (Pg)
Provolone Valpadana DOP protagonista della sfida gastronomica lanciata da AIFB
Saranno oltre 50 gli associati AIFB che si sfideranno a colpi di ricette sfruttando la versatilità del Provolone Valpadana DOP
Punti vendita più sani e puliti con l’ozono
Ideale per la sanificazione dei punti vendita nella GDO e nel retail, un'ottima soluzione per garantire la sicurezza di clienti e personale secondo MET ozone expert.
I prodotti del Caseificio Il Fiorino tornano protagonisti a Taste 2023
I prodotti del Caseificio Il Fiorino saranno a Taste 2023, al piano attico allo stand D/6, da sabato 4 a lunedì 6 febbraio
Osservatorio Imprenditoria Retail 2022: oltre il 55% degli imprenditori è fiducioso nelle nuove sfide del futuro
Osservatorio Imprenditoria Retail 2022. Più di 1.100 imprenditori del commercio in catena coinvolti: oltre il 55% è positivo e fiducioso nelle nuove sfide del futuro
La qualità del salmone affumicato Coda Nera al Taste di Firenze
Anche quest'anno Coda Nera, marchio premium dell’azienda La Nef, sarà tra i protagonisti della nuova edizione del Taste di Firenze
