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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Premio EVOOLEUM 2021: doppia medaglia per la Monocultivar Frantoio Monini

Premio EVOOLEUM 2021: doppia medaglia per la Monocultivar Frantoio Monini

La Monocultivar Frantoio Bio Monini è giudicato della guida internazionale più autorevole del campo, EVOOLEUM, l’olio extravergine di oliva più buono d’Italia, il secondo migliore in assoluto a livello mondiale.

Approvata legge sul biologico. Assobio esprime soddisfazione

Approvata legge sul biologico. Assobio esprime soddisfazione

Approvata il via definitiva la legge sul biologico. Soddisfazione da Assobio: "Le aziende biologiche rappresentano il futuro"

I succhi di frutta Naty's diventano bio e artigianali

I succhi di frutta Naty's diventano bio e artigianali

Naty’s lancia la nuova linea di succhi artigianali Bio ed ecosostenibili realizzati con un processo artigianale. Cambia anche il pack 100% plastic free

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico

Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.

#Parlaconme: Donne del mondo bio protagoniste della seconda puntata

#Parlaconme: Donne del mondo bio protagoniste della seconda puntata

Per la seconda puntata del programma radiofonico #Parlaconme Simona Riccio ha messo a confronto tre protagoniste del mondo bio

Presentato il nuovo Chinotto Tassoni Bio

Presentato il nuovo Chinotto Tassoni Bio

Sapore intenso, sentore aromatico e ricetta corta per il nuovo Chinotto Bio Tassoni in vendita in Gdo e Horeca

Il bio continua a crescere in Italia. L'ecommerce segna +79%

Il bio continua a crescere in Italia. L'ecommerce segna +79%

Nel primo trimestre confermati i livelli di consumo degli alimenti bio dopo il netto incremento di un anno fa. I dati Assobio.

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"

Il vino biologico italiano merita maggiore attenzione. Lo ha detto Alberto Mazzoni, direttore IMT e rappresentante dei consorzi italiani al Comitato Vini del Mipaaf.

La nuova linea di bevande BioPlose "organic e frizzante"

La nuova linea di bevande BioPlose "organic e frizzante"

Fonte Plose completa la gamma di bevande a marchio BioPlose con 11 referenze naturali ispirate ai soft drink

Tornano i webinar di B/Open

Tornano i webinar di B/Open

Ripartono con un incontro dedicato all'e-commerce e al loro successo anche nel mondo bio i webinar di B/Open, manifestazione di Veronafiere dedicata al food bio

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi

Masi Agricola presenta Fresco di Masi, una nuova linea di vini bio e sostenibili. Il lancio è accompagnato da una campagna a cura di McCann Worldgroup Italia

Ecomarket lancia le nuove caramelle INLAND al gusto menta e liquirizia

Ecomarket lancia le nuove caramelle INLAND al gusto menta e liquirizia

Ecomarket amplia la gamma delle caramelle bio INLAND con il nuovo gusto Menta e Liquirizia dal sapore deciso e che permane a lungo

Assobio: consumatori ed Europa chiedono Biologico e l’Italia non risponde

Assobio: consumatori ed Europa chiedono Biologico e l’Italia non risponde

Assobio rileva come nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza il biologico sia stato escluso da qualsiasi tipo di finanziamento

Frutta e verdura bio: cresce la spesa nell'anno della pandemia

Frutta e verdura bio: cresce la spesa nell'anno della pandemia

Aumento della spesa di frutta e verdura bio e i trend del settore: ecco cosa mostrano i primi dati di Organic F&V Monitor, l’Osservatorio - promosso da AssoBio e Alleanza Cooperative Italiane e curato da Nomisma.

Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani

Medaglia d’oro e d’argento a Mundus Vini per i vini bio di Vigneti Vallorani

Il Marche Igt Rosso Sorlivio 2015 e il Piceno Superiore Doc Konè 2017 di Vigneti Vallorani sono stati premiati rispettivamente con un oro e un argento a Mundus Vini

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Scaldasole lancia la una nuova gamma di Yogurt Interi Biologici

Punta tutto su semplicità, latte italiano, e frutta biologica la nuova gamma di yogurt Scaldasole nei gusti Ribes Nero, Cocco, Limone e Mango

La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub

La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub

Dal Bio Pastificio Artigianale alla coltivazione e trasformazione della quinoa, fino ad arrivare ad AgriPub: il mondo di La Romagnola Bio.

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari: lo dicono i dati sul biologico presentati da Nielsen-AssoBio.

SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021

SANA, la 33esima edizione si terrà dal 9 al 12 settembre 2021

Si terrà dal 9 al 12 settembre al quartiere fieristico di Bologna la 33esima edizione di SANA che prevede due nuove aree: Sana Tech e Sana Tea

Solo latte biologico 100% dell’Alto Adige nella Ricotta Bio di Brimi

Solo latte biologico 100% dell’Alto Adige nella Ricotta Bio di Brimi

La Ricotta Bio di Brimi, realizzata solo con latte altotesino di qualità, è ottima da gustare da sola o come ingrediente per qualsiasi preparazione dolce o salata

Il successo dei prodotti bio italiani in Cina

Il successo dei prodotti bio italiani in Cina

Il 19% dei consumatori cinesi ha acquistato almeno 1 prodotto bio italiano nel 2020: l'analisi Nomisma per ITA.BIO

Non solo bio: ecco i 10 food trends del 2021 segnalati dagli esperti

Non solo bio: ecco i 10 food trends del 2021 segnalati dagli esperti

Diverse ricerche internazionali hanno individuato alcuni dei principali food trends che segneranno il post pandemia

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan

Valoritalia è stata selezionata da Niko Romito per certificare la nuova linea biologica e vegan, che incarna in pieno i valori dello chef

È boom di prodotti bio sulle tavole di tutto il mondo

È boom di prodotti bio sulle tavole di tutto il mondo

Continua a crescere la richiesta di prodotti bio: da ricerche internazionali è emerso che il settore raggiungerà i 272,18 miliardi di dollari entro il 2027 in America

La gamma delle spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con nuove proposte

La gamma delle spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con nuove proposte

La linea di Spremute biologiche Scaldasole si arricchisce con le nuove Spremuta di clementine, Spremuta di ananas e Limonata bio con limoni di Sicilia.

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

B/Open, la rassegna del biologico è 100% digital

In programma il 23 e 24 Novembre, la fiera del bio food B/Open è in programma esclusivamente online sulla piattaforma digitale Veronafiere.

Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

Da Latteria Vipiteno il bioYogurt Mela e Cannella

Il bioYogurt di Latteria Vipiteno al gusto mela e cannella è una specialità decisamente invernale che stupisce per il suo aroma dolce e speziato.

Frullà adesso è anche bio

Frullà adesso è anche bio

Coerentemente con la propria mission, il marchio di Natura Nuova Frullà lancia la nuova linea Bio, che andrà a sostituire il marchio Natura Nuova Bio

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