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Roberto Moreschi di Chiavenna, in provincia di Como, e Fabio Chialastri di Latina sono rispettivamente l’autore della migliore colomba pasquale classica e del miglior pane tradizionale ... [vai all'articolo]
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cake design
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Parte “Le ricette live”, il nuovo progetto FIPGC
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Alla Fiera del Tirreno CT i Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria, Cioccolateria e Cake Design
L’1 e il 2 marzo, presso la Fiera del Tirreno CT di Carrara (MS), tornano i Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria, Cioccolateria e Cake Design, organizzati dalla FIPGC (Federazione ... [vai all'articolo]
Campionati Mondiali di Pasticceria Fipgc a Host 2019
Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo del Campionato di Pasticceria “The World ... [vai all'articolo]
Torte nude, la nuova tendenza del cake design
Arrivano le torte nude, una delle mode che sta caratterizzando questi ultimi tempi la pasticceria. Su Instagram spopola l'hashtag #nakedcake, soluzione per alleggerire il dolce, ricetta ... [vai all'articolo]