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Prosecco Doc conquista una nuova tutela

Prosecco Doc conquista una nuova tutela

Un grande successo per la tutela internazionale della Doc Prosecco che ora può vantare, fra le molte protezioni, anche quella a Singapore

San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo

San Severo Doc, cinque cantine si alleano per spingere l’enoturismo

Dalla città dei campanili parte il progetto San Severo Doc, Bicchieri e sentieri di Capitanata, per trasformare i vini locali in attrattori del territori

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Ha debuttato sul mercato il Peratara, il nuovo Valpolicella Superiore DOC 2019 de La Collina dei Ciliegi, prodotto in tiratura limitata

Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese a Slow Wine Tour USA 2023

Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese a Slow Wine Tour USA 2023

Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese vola negli States per partecipare al tour internazionale di Slow Food Slow Wines, che parte a San Francisco e arriva a New York, per riproporsi sul mercato sempre interessante degli Stati Uniti, fondamentale destinazione del settore economi...

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Nel 2022 la DOC Lugana osserva una crescita regolare nella produzione che a fine 2022 ha toccato 27.900.000 di bottiglie prodotte.

Il Prosecco DOC Rosé registra numeri da capogiro

Il Prosecco DOC Rosé registra numeri da capogiro

Le bollicine rosa italiane mettono d'accordo i consumatori di tutto il mondo: il Prosecco DOC Rosé sta registrando una domanda sempre maggiore e segna il trend del mercato dei vini spumanti.

Il carrello della spesa è sempre più italiano

Il carrello della spesa è sempre più italiano

Vale oltre 8,7 miliardi di euro il giro d’affari dei prodotti presentati in etichetta come italiani e sono stati soprattutto vini e spumanti a trainare l’aumento delle vendite. Lo rileva l'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

"L’Umbria del vino", assegnati i premi della prima edizione del concorso enologico regionale.

"L’Umbria del vino", assegnati i premi della prima edizione del concorso enologico regionale.

Assegnati i premi della prima edizione del concorso enologico regionale "L’Umbria del vino" . Risultati che hanno risvegliato la voglia di parlare del vino umbro e di farlo conoscere al mondo attraverso un percorso che guardi ancora di più alla qualità

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

L’Italia, attraverso il proprio sistema DOP IGP, ha fra i più importanti capitali intellettuali da valorizzare. Qualivita a Cibus sulle indicazioni geografiche come valore delle filiere italiane.

Carrello della spesa sempre più italiano: una scelta che vale 8,4miliardi di euro

Carrello della spesa sempre più italiano: una scelta che vale 8,4miliardi di euro

Record dei prodotti alimentari che richiamano l'italianità in etichetta: superano le 22 mila referenze. I dati dell'Osservatorio Immagino Gs1 Italy

Vino. Modifiche al disciplinare Verdicchio Castelli di Jesi Doc e Docg

Vino. Modifiche al disciplinare Verdicchio Castelli di Jesi Doc e Docg

Una precisa identificazione dell'area produttiva in etichetta lega indissolubilmente la DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi al territorio.

UFarmer: nasce il marketplace della DOP Italiana

UFarmer: nasce il marketplace della DOP Italiana

UFarmer è il primo market place che permette di acquistare specialità seguendo tutto il processo di produzione del prodotto scelto

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

Giulia Bettagno è il nuovo Direttore Generale di Casa Girelli

Casa Girelli, azienda vinicola trentina, ha un nuovo Direttore Generale: Giulia Bettagno. La sua nomina segna una svolta nella gestione di questa realtà storica.

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Nella prima edizione di Vermentino Grand Prix, Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi entra nella top 10 fra i migliori vermentini italiani.

La rete di comunicazione dei Consorzi di tutela DOP IGP una risorsa per rilancio del made in Italy

La rete di comunicazione dei Consorzi di tutela DOP IGP una risorsa per rilancio del made in Italy

Un'imponente webmeeting organizzato da Fondazione Qualivita ha sottolineato l'importanza delle azioni di comunicazione della rete dei Consorzi nella valorizzazione del made in Italy

Prosecco DOC vira al digitale in attesa della ripartenza

Prosecco DOC vira al digitale in attesa della ripartenza

Il Consorzio di Tutela Prosecco DOC non si è mai fermato durante il lockdown e ora è ancora più impegnato nel mondo online per affiancare l'horeca nella ripartenza.

Osservatorio Immagino: italianità in etichetta vale 7 miliardi

Osservatorio Immagino: italianità in etichetta vale 7 miliardi

L'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 ha rilevato che circa 19.228 referenze richiamano in etichetta l'italianità, per un giro d'affari che vale per il 2019 7,1 miliardi di euro

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