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L'innovazione italiana al Sirha Lyon 2023
Le eccellenze italiane della ristorazione, dell'ospitalità e dell'alimentazione trovano posto anche quest'anno al salone francese dedicato al food service Sirha Lyon. Inoltre i professionisti italiani saranno protagonisti di due importanti momenti di gara, la Coupe du Monde de la...
La gelateria artigianale protagonista a Sigep 2023
A Sigep, la manifestazione di Italian Exhibition Group, un ricco palinsesto di eventi e concorsi internazionali per il mondo della gelateria artigianale, una delle eccellenze alimentari del made in Italy.
Si farà a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone 2022
La Regione Lombardia ha invitato il Patron della Coppa del Mondo del Panettone ad organizzare la finale del prossimo anno a Milano.
Una giornata dedicata al panettone a Villa Terzaghi. Masterclass per professionisti
Lunedì 15 novembre Villa Terzaghi ospiterà la masterclass per professionisti dedicata al panettone, per raccontare il dolce lombardo.
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Simone Andreani di IFI SpA
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Simone Andreani, Responsabile Commerciale di Ifi SpA
Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano
Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.
