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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Barancli, il nuovo gin friulano creato da Michele Piagno

Barancli, il nuovo gin friulano creato da Michele Piagno

Michele Piagno lancia il suo nuovo gin Barancli, un distillato che ricorda la montagna e il territiorio di orgine del barman

Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg: al via la collaborazione con il flair bartender Giorgio Facchinetti

Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg: al via la collaborazione con il flair bartender Giorgio Facchinetti

Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia la nuova collaborazione con il flair bartender e bar specialist Giorgio Facchinetti, al fine di posizionare le bolicine aromatiche piemontesi nel mondo della mixology

Fever-Tree lancia in Italia la nuova Sparkling Pink Grapefruit

Fever-Tree lancia in Italia la nuova Sparkling Pink Grapefruit

Fever-Tree punta sul mercato italiano e innova la sua proposta di mixer – soft drink da miscelazione con la nuova Sparkling Pink Grapefruit

Gelato e cocktail: Mattia Pastori esplora la nuova frontiera della mixology estiva

Gelato e cocktail: Mattia Pastori esplora la nuova frontiera della mixology estiva

Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit

Esce il libro di Luca Manni "Cocktail Estetica"

Esce il libro di Luca Manni "Cocktail Estetica"

Arriva in tutte le librerie Cocktail Estetica, il volume del noto bartender fiorentino Luca Manni incentrato sulla sua filosofia del bere miscelato

Keglevich invita i consumatori a sperimentare il Moscow Mule a casa

Keglevich invita i consumatori a sperimentare il Moscow Mule a casa

Keglevich presenta l'iniziativa dedicata al mondo della GDO, uno special pack per coloro che vogliono cimentarsi nella mixology casalinga.

Il "double aged rum" Brugal1888 si presenta in una nuova veste

Il "double aged rum" Brugal1888 si presenta in una nuova veste

Brugal1888 il rum noto per l'esclusivo processo di doppio invecchiamento si presenta al pubblico in una nuova veste e con tre signature cocktail d'eccezione

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Con Polposita di Mixer arriva una mixology sana, naturale e sostenibile

Con Polposita di Mixer arriva una mixology sana, naturale e sostenibile

Mixer lancia sul mercato una nuova gamma di purée a base di frutta dedicata a bartender e ristoratori attenti alla filosofia no-waste e che propone tutto il gusto della frutta senza conservanti né zuccheri

Diageo Reserve World Class 2021: Simone Molè è il miglior bartender d'Italia

Diageo Reserve World Class 2021: Simone Molè è il miglior bartender d'Italia

Simone Molè General Manager del NEO di Cefalù, è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2021

La nuova anima diurna di Metropolita

La nuova anima diurna di Metropolita

Per adeguarsi ai nuovi ritmi dettati dalle restrizioni Metropolita punta sulla cucina proponendo una nuova offerta lunch e brunch affiancata alla mixology

Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021

Mattia Pastori propone 3 signature drink che celebrano i trend della miscelazione 2021

Uso di ingredienti del territorio, cocktail analcolici o low alcol e il boom dei ready to drink: ecco tre ricette firmate da Mattia Pastori.

Il Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano

Il Chapter Roma ha un nuovo bar manager: è Joy Napolitano

Il Chapter Roma rilancia le proprie ambizioni di polo dell’alta miscelazione italiana scegliendo Joy Napolitano come nuovo Bar Manager.

Green Pea. Riparte l'enogastronomia all'aperto di "Casa Vicina", "100 Vini e Affini" e "Otium Pea Club"

Green Pea. Riparte l'enogastronomia all'aperto di "Casa Vicina", "100 Vini e Affini" e "Otium Pea Club"

Green Pea riattiva la sua offerta enogastronomica grazie agli spazi all’aperto dello stellato Casa Vicina, di “100 Vini e Affini” e del Cocktail Bar “Otium Pea Club”, rooftop panoramico di Green Pea.

ITALICUS Spritz: tre signature cocktail per la Primavera

ITALICUS Spritz: tre signature cocktail per la Primavera

Italicus propone tre signature all’insegna dello stile e della leggerezza:ITALICUS Spritz, ITALICUS con soda al pompelmo e ITALICUS & Tonic.

"Il Gin del Baffo" di Fabio Dotti: quando il mondo dello spirits incontra lo Specialty Coffee

"Il Gin del Baffo" di Fabio Dotti: quando il mondo dello spirits incontra lo Specialty Coffee

Fabio Dotti lancia "Il Gin del Baffo", un Premium Dry Gin con Specialty Coffee nato dalla passione e dalle migliori materie prime.

Da Acqua Maniva Mineral Seltz, l'acqua di seltz in fusti

Da Acqua Maniva Mineral Seltz, l'acqua di seltz in fusti

Pensata per il mondo della mixology, Mineral Seltz è la prima acqua minerale di seltz in fusti ideata da Acqua Maniva

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.

Mandarino Tardivo di Ciaculli, il segreto del Triple Sec Gajardo

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Il Mandarino Tardivo di Ciaculli è la nota più marcata del Triple Sec Gajardo, ideale per cocktail ma anche come ingrediente in pasticceria

Bar Wars: i consigli per evitare gli sprechi nei locali e incrementare il profitto

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Marco Tonelli autore del blog 'Barman ecosostenibile' e trainer di MIXOLOGY Academy illustra 6 passi verso la sostenibilità dei locali.

Malfy Gin: la "Squadra Azzurra" per supportare bartender e professionisti del settore

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La squadra Azzurra è il progetto sociale del gin 100% italiano di Malfy Gin che punta a dare sostegno alla bar industry. I selezionati avranno un contratto a tempo determinato e oltre alla formazione.

Cocktail: le proposte di Gin Mare e Tequila Curado per la Primavera

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Gin Mare e Tequila Curado propongono tre soluzioni per celebrare la primavera con cocktail freschi e sorprendenti.

Fashion Diamond accende la fantasia del bartender Salvatore Scamardella

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Salvatore Scamardella realizza un sofisticato cocktail a baxe di Fashion Diamond, la prima luxury vodka 100% made in Italy

30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica

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Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.

Dal cuore della Toscana SABATINI GINO°, il distillato analcolico pensato per tutti

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SABATINI GINO° è un distillato analcolico realizzato attraverso la sola infusione in acque distillate di 5 botaniche

Bar Wars: il trend ora è il cocktail "healthy, green e low alcol"

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L'Osservatorio Bar Wars di Mxology Academy rivela come i clienti dei bar siano alla ricerca di cocktail sani a basso contenuto alcolico, preferendo tra gli ingredienti il tè

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