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La Cantina Pizzolato lancia i vini PIWI e il primo impianto italiano per dealcolare vini biologici: sostenibilità e innovazione protagonisti a Vinitaly 2025
Vinitaly 2025 torna a Verona con 4.000 aziende e buyer da 140 paesi, puntando su internazionalizzazione, nuove tendenze e il debutto di Vinitaly Tourism.
La produzione di vini dealcolati italiani cresce del 60%, dominata dai prodotti zero alcohol e spumanti. Focus su mercati esteri e innovazione a Vinitaly.
Al SIMEI il vino dealcolato conquista l'attenzione globale grazie a tecnologie innovative, con l'Italia protagonista nelle soluzioni per la dealcolazione