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Quali sono i prodotti ittici preferiti dagli italiani? L'indagine Isnart sui consumi
Isnart ha coinvolto i ristoranti aderenti al marchio Ospitalità Italiana e ha realizzato un'indagine che ci racconta com'è evoluto il consumo di prodotti ittici da parte degli italiani.
La ricetta dell'Orata con caponatina e datterini gialli per sentire ancora il gusto del mare e delle vacanze
Da HAPO – Hellenic Aquaculture Producers Organization e Fish from greece una ricetta che conserva ancora tutto il sapore del mare e delle vacanze estive: l'orata con caponatina e datterini gialli affumicati.
Nieddittas torna in tavola con tre ricette a cura dello Chef Umberto Vezzoli
Prosegue la collaborazione tra Nieddittas e lo Chef Umberto Vezzoli con la proposta di tre gustosi piatti a base di pesce.
Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC
Findus conferma il primato anche nella sostenibilità ittica grazie a due nuovi prodotti certificati ASC Acquacoltura responsabile: orata e branzino.
