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Orogel: la filiera della surgelazione green, italiana e sostenibile
Orogel ha messo a punto una linea di prodotti plant based surgelati, destinati al comparto food service e ristorazione. Ne abbiamo parlato con Caterina Pignata
La Francia vieta l'utilizzo di termini legati alla carne per prodotti a base vegetale
La Francia ha notificato all’UE il progetto di decreto nazionale per vietare l’utilizzo di alcune denominazioni utilizzate per la carne, per prodotti vegetali
Il salmone plant based di Current Foods arriva in Italia grazie a Mr Root
Arriva in Italia grazie a Mr Root Current Classic Smoked Salmon, il salmone vegetale della statunitense Current Foods molto apprezzato nel mondo horeca per differenziare le preparazioni tradizionalmente a base di pesce come sushi o ceviche
Heura raccoglie più di 20 milioni di euro di finanziamenti. Inizia una nuova era per i "successori della carne"
Heura annuncia un nuovo round di finanziamento da 20 milioni di euro a cui hanno partecipato anche diversi personaggi famosi come la star dell'NBA Ricky Rubio e il calciatore del Barcellona Sergi Roberto. La startup ha intenzione di posizionarsi come leader dei prodotti vegetali ...
I prodotti plant based aiutano a consumare più frutta e verdura
Per 7 Italiani su 10, un valido aiuto per aumentare il consumo giornaliero di verdure può essere offerto dai prodotti plan based, lo rivelano i dati della recente survey condotta da BVA-Doxa per Unione Italiana Food – Gruppo Prodotti a base vegetale
4 italiani su 10 consumano prodotti a base vegetale
4 italiani su 10 sono consumatori abituali di prodotti a base vegetale spinti da attenzione a salute e benessere; il gusto, però, porta a riacquistarli. È quanto rileva la prima ricerca realizzata in Italia sui prodotti plant-based, condotta da BVA-Doxa per Unione Italiana Food
Partnership tra Helbiz Kitchen e Beyond Meat per la fornitura di prodotti vegetali di alta qualità
Helbiz Kitchen leader mondiale nella micromobilità, annuncia la sua collaborazione con Beyond Meat, leader nella carne di origine vegetale. La partnership prevede l’introduzione nei menu di Helbiz Kitchen dei loro prodotti a base vegetale.
Kraft Heinz punta sui prodotti a base vegetale con TheNotCompany
La Kraft Heinz Not Company si concentrerà sull'innovazione basata su ingredienti vegetali in numerose categorie di prodotti Kraft Heinz.
Il carrello degli italiani è sempre più sostenibile: cresce anche nel 2021 il consumo di alimenti plant based
Secondo alcune stime di Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food 9 italiani su 10 ammettono di compiere scelte sostenibili per la spesa
The Vegetarian Butcher, il nuovo brand "vegetale" di Unilever Food Solutions
Unilever Food Solution presenta The Vegetarian Butcher, il brand di prodotti a base vegetale che propone tre gustose referenze per la ristorazione italiana
So di Buono, da Fruttagel un'innovativa bevanda vegetale a marchio Almaverde Bio
So di Buono è una bevanda vegetale dal gusto delicato realizzata con avena, mandorle e anacardi senza zuccheri aggiunti né soia, naturalmente senza lattosio e a basso contenuto di grassi saturi
Garden Gourmet porta i suoi prodotti vegetali anche nel fuori casa
Garden Gourmet arriva in Italia con tutta la qualità e il gusto dei suoi prodotti a base vegetale anche nel canale fuori casa
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