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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

La birra Theresianer Vienna trionfa al Brussels Beer Challenge

Trionfo al Brussels beer Challenge, competizione internazionale di birra. Theresianer in vetta con la medaglia d’oro per Vienna

A San Benedetto il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022

A San Benedetto il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022

Acqua Minerale San Benedetto si è aggiudicata il premio internazionale Global KAIZEN™ Award 2022, ed è la prima azienda italiana a ricevere il prestigioso riconoscimento rilasciato da KAIZEN™ INSTITUTE

Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022: ecco i vincitori

Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022: ecco i vincitori

Annunciati gli imprenditori insigniti del "Premio EY L’Imprenditore dell’Anno 2022". Oltre al vincitore nazionale Matteo Lunelli, AD del Gruppo Lunelli altri protagonisti del mondo retail e food&beverage: i fratelli Preve per Riso Gallo, la famiglia Pondini dell'insegna MD e Domi...

La Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni premiata con 5 spilli nella Guida Salumi d’Italia 2023

La Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni premiata con 5 spilli nella Guida Salumi d’Italia 2023

La Finocchiona IGP dell’Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti (Firenze) è assoluta eccellenza italiana: lo dice la Guida Salumi d’Italia 2023, che l’ha premiata con il massimo riconoscimento, Cinque Spilli

50 Top Pizza: Da Michele è la migliore catena artigianale di pizzerie al mondo

50 Top Pizza: Da Michele è la migliore catena artigianale di pizzerie al mondo

Annunciati ieri 21 novembre da 50 Top Pizza durante il World Pizza Summit a Madrid le tre migliori catene artigianali di pizzerie al mondo. Da Michele è al primo posto, seguito da Big Mamma Group e Grosso Napoletano

La famiglia Podini riceve il Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®

La famiglia Podini riceve il Premio EY L’Imprenditore dell’Anno®

Il prestigioso Premio EY L’Imprenditore dell’Anno® è stato consegnato, per la categoria consumer & retail, al Cav. Patrizio Podini, fondatore e presidente di MD, alla figlia Maria Luisa Podini, vicepresidente e A.D. e a Marco Podini, vicepresidente.

Le tecnologie sostenibili del Gruppo Della Toffola premiate a SIMEI

Le tecnologie sostenibili del Gruppo Della Toffola premiate a SIMEI

Simei 2022: il filtro “Safi” di Della Toffola e lo “Smart Corking System” di Bertolaso premiati nell’ambito dell’“Innovation Challenge Lucio Mastroberardino”

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale di Vernante (Cn) è stato inserito nella nuova edizione della We’re Smart Green Guide

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company

Galup festeggia i suoi 100 anni con il riconoscimento di Impresa Vincente

Galup festeggia i suoi 100 anni con il riconoscimento di Impresa Vincente

Galup riceve il riconoscimento di di Impresa Vincente in un anno particolarmente importante. Il 2022 segna infatti per l’azienda di Pinerolo, il raggiungimento del traguardo dei primi 100 anni di storia.

Tenuta Cavalier Pepe nella Top 100 del World’s Best Vineyards

Tenuta Cavalier Pepe nella Top 100 del World’s Best Vineyards

Tenuta Cavalier Pepe nella classifica del World’s Best Vineyards, al 74° posto tra le 100 cantine più belle e accoglienti al mondo

Rational premia i suoi partner d'eccellenza a Next Habit

Rational premia i suoi partner d'eccellenza a Next Habit

In occasione di Next Habit, evento dedicato all'evoluzione della cucina professionale, Rational ha premiato sei rivenditori Premium Partner che si sono distinti negli ultimi anni

Alessandro Servidio vince l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC

Alessandro Servidio vince l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC

Alessandro Servidio titolare della pizzeria “Ale’s pizza & food”, si è aggiudicato l’ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC, mentre lo spagnolo Antonio Carlos Garcia è il miglior pizzaiolo straniero. Tantissime le personalità presenti e premiate con i Pizza Doc Awards

Il Poggio Rosso, guidato da Juan Quintero, conquista la prestigiosa Stella Verde Michelin

Il Poggio Rosso, guidato da Juan Quintero, conquista la prestigiosa Stella Verde Michelin

Sotto l’attenta guida dell’Executive Chef Juan Quintero, Il Poggio Rosso di Borgo San Felice vede confermata la prima Stella Michelin conquistata nel 2020 e ottiene la  prestigiosa Stella Verde Michelin

Enrico Bartolini, chef dei record, raggiunge le 12 stelle Michelin

Enrico Bartolini, chef dei record, raggiunge le 12 stelle Michelin

Un nuovo primato Enrico Bartolini che, con dodici stelle su otto ristoranti, si conferma il cuoco più stellato d’Italia e conquista – primo italiano – la seconda posizione nella classifica mondiale

Acquolina conquista la seconda stella Michelin

Acquolina conquista la seconda stella Michelin

Arrivano le due stelle Michelin per Acquolina, insegna romana che si trova nell'Hotel The First Arte guidata dallo chef Daniele Lippi

Prima stella Michelin per il ristorante Campo del Drago di Rosewood Castiglion del Bosco

Prima stella Michelin per il ristorante Campo del Drago di Rosewood Castiglion del Bosco

Sotto la guida dello Chef Matteo Temperini, Campo del Drago, il ristorante italiano nel cuore del borgo medievale di Rosewood Castiglion del Bosco, ha ottenuto la sua prima stella Michelin

Guida Michelin: nuova stella a Montalcino

Guida Michelin: nuova stella a Montalcino

Guida Michelin: vino ristorazione e ospitalità trinomio vincente a Montalicino. Banfi e Castiglion del Bosco le 2 eno-imprese stellate

La Casearia Carpenedo conquista 6 medaglie al World Cheese Awards 2022

La Casearia Carpenedo conquista 6 medaglie al World Cheese Awards 2022

Per La Casearia Carpenedo arrivano ben sei riconoscimenti di pregio dall’edizione 2022 del WORLD CHEESE AWARDS, il concorso internazionale di formaggi più prestigioso e riconosciuto al mondo

Il Fiorino conquista dieci medaglie ai World Cheese Awards

Il Fiorino conquista dieci medaglie ai World Cheese Awards

Il caseificio maremmano Il Fiorino si aggiudica ben 10 medaglie ai World Cheese Awards. Il formaggio più apprezzato è il Riserva del Fondatore “special edition" che si aggiudica il "Super Gold"

Il pane ferrarese conquista la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.)

Il pane ferrarese conquista la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.)

Al Ferrara Food Festival è stata presentata ufficialmente la Denominazione Comunale di origine (DE.C.O.) del Pane Ferrarese

Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo trionfano alla Coppa del Mondo del Panettone 2022

Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo trionfano alla Coppa del Mondo del Panettone 2022

Gli italiani Giuseppe Mascolo e Annibale Memmolo hanno ottenuto il primo premio nella categoria "tradizionale" e "al cioccolato" della Coppa del Mondo del Panettone, concorso internazionale realizzato in collaborazione con Associazione Maestro Martino e con il contributo di Regio...

La Miscela Juta Bio di La Genovese si aggiudica la Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2022

La Miscela Juta Bio di La Genovese si aggiudica la Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2022

Anche quest’anno la Miscela Juta Bio di La Genovese si è aggiudicata la Gold Medal attribuita dall’International Coffee Tasting 2022.

Trieste Coffee Experts: il sindaco della città premia con un importante riconoscimento Massimo Renda di Caffè Borbone

Trieste Coffee Experts: il sindaco della città premia con un importante riconoscimento Massimo Renda di Caffè Borbone

Durante l'evento "Trieste Coffee Experts - L'Anteprima", svoltosi durante TriestEspresso Expo, Massimo Renda CEO di Caffè Borbone ha ricevuto dal sindaco di Trieste Roberto il Crest, targa di riconoscimento cittadino. Consegnato anche il premio “Personaggio del Caffè dell’Anno” a...

Dal 7 al 9 novembre a Paestum l'ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC. Ancora alcuni posti disponibili per partecipare

Dal 7 al 9 novembre a Paestum l'ottavo Campionato Nazionale Pizza DOC. Ancora alcuni posti disponibili per partecipare

Torna il Campionato Nazionale Pizza DOC a Paestum dal 7 al 9 novembre, la kermesse organizzata da Accademia Nazionale Pizza DOC per cui sono ancora aperte le iscrizioni. Attesa anche per i Pizza DOC Awards, riconoscimenti alle personalità del settore che si sono contraddistinte n...

Princes Industrie Alimentari ottiene il Premio Impresa Sostenibile

Princes Industrie Alimentari ottiene il Premio Impresa Sostenibile

Princes Industrie Alimentari è stata inserita tra le tre aziende vincitrici nella categoria “Sostenibilità sociale” che valorizza l’insieme di azioni ed innovazioni implementate dalle aziende per raggiungere l'equità nella società odierna

La Campania secondo Osterie d’Italia 2023

La Campania secondo Osterie d’Italia 2023

Tutti i numeri della regione Campania nella trentatreesima edizione della guida Osterie d’Italia, in libreria e sullo store online di Slow Food Editore

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Con la nuova edizione del Gambero Rosso, il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono è stato premiato con un’importante crescita di punteggio

Orto by Jorg Giubbani: ristorante e chef premiati dalla Guida del Gambero Rosso

Orto by Jorg Giubbani: ristorante e chef premiati dalla Guida del Gambero Rosso

Orto by Jorg Giubbani conquista due forchette nella Guida Gambero Rosso e raggiunge 83 di punteggio. Per lo chef arriva anche il premio Cuoco Emergente 2023

Retail Awards 2022: ecco i vincitori

Retail Awards 2022: ecco i vincitori

Svelati in occasione di Forum Retail i vincitori della sesta edizione dei Retail Awards, il premio IKN Italy che celebra successi, valorizza le eccellenze e scopre talenti del settore

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