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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

La prestigiosa guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso premia il Santamonica con due forchette, una in più rispetto all’edizione dell’anno precedente

TheFork Awards 2022: ecco la top 10 dei nuovi ristoranti preferiti dagli italiani

TheFork Awards 2022: ecco la top 10 dei nuovi ristoranti preferiti dagli italiani

Svelati ieri 25 ottobre i 10 vincitori dei TheFork Awards, i nuovi ristoranti selezionati dai Top Chef italiani e votati dagli utenti. In cima alla classifica il Pulejo a Roma, mentre Azotea a Torino è il preferito degli influencer

L’Asiago DOP premia l’alta qualità nella ristorazione

L’Asiago DOP premia l’alta qualità nella ristorazione

Da nord a sud  i riconoscimenti promossi dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago nella Guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso

Osterie d'Italia 2023: la presentazione della trentatreesima edizione della Guida

Osterie d'Italia 2023: la presentazione della trentatreesima edizione della Guida

In libreria dal 26 ottobre, la trentatreesima edizione della guida Osterie d'Italia introduce un nuovo riconoscimento e due simboli per raccontare in modo più ampio e dettagliato l'offerta dei locali recensiti

Toso tra le 100 eccellenze italiane della sostenibilità

Toso tra le 100 eccellenze italiane della sostenibilità

Cantine Toso riceve anche quest’anno il Sustainability Award, nella classifica stilata da Credit Suisse e Kon Group e pubblicata da Forbes Italia.

Italian Cheese Awards 2022: il Puzzone di Moena DOP conquista il primo premio

Italian Cheese Awards 2022: il Puzzone di Moena DOP conquista il primo premio

Il Puzzone di Moena, formaggio da latte vaccino crudo a crosta lavata, trionfa nella categoria "Pasta Molle" della 7° edizione Italian Cheese Awards 2022

Wine Meridian premiata a Iter Vitis Awards 2022

Wine Meridian premiata a Iter Vitis Awards 2022

Alle premiazioni della 5a edizione di Iter Vitis Award, Wine Meridian vince il premio “Miglior Strumento di Comunicazione Enoturistica”

D’Amico ottiene il Certificato ELITE di Borsa Italiana. 

D’Amico ottiene il Certificato ELITE di Borsa Italiana. 

Grazie a questa certificazione D'Amico raggiunge un altro traguardo, rafforzando e consolidando la sua presenza sul territorio nazionale ed internazionale. 

Sammontana tra le 100 aziende italiane del Sustainability Award

Sammontana tra le 100 aziende italiane del Sustainability Award

Sammontana premiata nella categoria Strategy&Vision del riconoscimento dedicato all’impegno delle aziende nel far fronte alle sfide del cambiamento climatico

Francesca Bardelli Nonino riceve il prestigioso Premio America

Francesca Bardelli Nonino riceve il prestigioso Premio America

Francesca Bardelli Nonino ha ricevuto presso la Camera dei Deputati il prestigioso Premio America conferito alle personalità che si sono distinte per aver favorito i rapporti transatlantici

Simei 2022: annunciati i vincitori dell’ "Innovation Challenge Lucio Mastroberardino"

Simei 2022: annunciati i vincitori dell’ "Innovation Challenge Lucio Mastroberardino"

Simei, il Salone internazionale leader mondiale delle macchine per enologia e imbottigliamento di Unione italiana vini, ha selezionato e premiato con l’“Innovation Challenge Lucio Mastroberardino Simei 2022” le migliori soluzioni in termini di progresso tecnico e di sostenibilità...

Brenta Selezione Oro vince all’Italian Cheese Awards 2022 

Brenta Selezione Oro vince all’Italian Cheese Awards 2022 

Primo Premio nella categoria “Stagionati” per Brenta Selezione Oro, la punta di diamante di Latterie Vicentine, un formaggio esclusivo della cooperativa vicentina

La Farina Professionale XLL-Extra Lunghe Lievitazioni di Molino Spadoni premiata al Sial

La Farina Professionale XLL-Extra Lunghe Lievitazioni di Molino Spadoni premiata al Sial

La Farina Professionale XLL-Extra Lunghe Lievitazioni di Molino Spadoni è stata premiata durante il SIAL Paris ai Food Italian Award nella categoria Ingredients & Cooking Mixes

Monte del Frà premiata al Best of Wine Tourism 2023

Monte del Frà premiata al Best of Wine Tourism 2023

Monte del Frà si aggiudica il titolo di migliore azienda vinicola veronese per l’accoglienza enoturistica innovativa e di qualità nell’ambito del Best of Wine Tourism 2023

“Targa Rodolfo Bonetto”: due i progetti premiati che riguardano il mondo del food

“Targa Rodolfo Bonetto”: due i progetti premiati che riguardano il mondo del food

"Targa Rodolfo Bonetto": il progetto Secondo Classificato e quello insignito della Targa della Critica riguardano in particolar modo il mondo del food, della cucina e dell’alimentazione.

Latterie Vicentine tra i finalisti di Italian Cheese Awards

Latterie Vicentine tra i finalisti di Italian Cheese Awards

Il formaggio Brenta Selezione Oro di Latterie Vicentine è tra i finalisti della categoria ‘stagionati’ della settima edizione di Italian Cheese Awards, in diretta streaming sabato 15 ottobre alle ore 17.00

Il Gin Agricolo di Cavallero conquista le classifiche di Falstaff

Il Gin Agricolo di Cavallero conquista le classifiche di Falstaff

Franco Cavallero e il suo Gin Agricolo: una storia di coraggio, ambizione e dedizione che conquista il mercato tedesco e le classifiche di Falstaff

Ponti si aggiudica il Premio Innovazione SMAU

Ponti si aggiudica il Premio Innovazione SMAU

Ponti Spa ha ottenuto il Premio Innovazione SMAU, grazie al caso di successo della tracciabilità dell’Aceto di Mele 100% Italiane

Fuchs di Birra FORST e Rigoni di Rigoni di Asiago nominati Cavalieri del Lavoro

Fuchs di Birra FORST e Rigoni di Rigoni di Asiago nominati Cavalieri del Lavoro

Margherita Fuchs, presidente di Birra FORST e Andrea Rigoni, presidente dell’azienda veneta Rigoni di Asiago sono stati nominati Cavalieri del Lavoro dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella.

International Coffee Tasting 2022, assegnate le medaglie d’oro dell’autunno

International Coffee Tasting 2022, assegnate le medaglie d’oro dell’autunno

International Coffee Tasting 2022 è stata l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Sono stati infatti quasi 400 i caffè da diversi paesi del mondo valutati quest’anno dalle commissioni di assaggiatori

Gruppo UNA sul podio agli European Mission Awards 2022

Gruppo UNA sul podio agli European Mission Awards 2022

In occasione della prima edizione europea dell’evento, Gruppo UNA si è distinto nella categoria “Best In-House Safe & Clean Programme for Business Travellers”.

Chiara Soldati premiata dal Presidente Mattarella

Chiara Soldati premiata dal Presidente Mattarella

Chiara Soldati, CEO dell’azienda piemontese La Scolca, celebre per i suoi Gavi, è stata insignita del Cavalierato del Lavoro

Autunno di riconoscimenti per D'Amico

Autunno di riconoscimenti per D'Amico

Nelle ultime settimane sono arrivati due importanti riconoscimenti per D'Amico che è tra i vincitori degli Awards Food and Travel Italia 2022 con i suoi Sottoli, premiati come “Materia Prima Dell’Anno”e del Best Managed Companies Award, premio per le eccellenze imprenditoriali pr...

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Le principali guide e concorsi di settore premiano Pasqua Vigneti e Cantine e la sua capacità di raccontare in modo innovativo il terroir

Da Burde è la Migliore Trattoria in Italia 2023 per 50 Top Italy

Da Burde è la Migliore Trattoria in Italia 2023 per 50 Top Italy

50 Top Italy annuncia la classifica delle migliori trattorie d'Italia. Al primo posto della top tre Burde a Firenze seguita da Antica Osteria del Mirasole (BO) e Sora Maria e Arcangelo (RM)

Colomba Bianca aggiunge quattro medaglie d’oro al suo palmares

Colomba Bianca aggiunge quattro medaglie d’oro al suo palmares

Cantine Colomba Bianca – la cooperativa vitivinicola che opera in provincia di Trapani con 2480 vigneron – aggiunge 4 nuove medaglie d’oro al suo palmares e tocca quota 204 riconoscimenti in sei anni

Calvisius nomina Enoteca Centrale e il suo executive Chef Mattia Barbieri Brand Ambassador ufficiali

Calvisius nomina Enoteca Centrale e il suo executive Chef Mattia Barbieri Brand Ambassador ufficiali

The Ambassador Night: Calvisius Caviar ha consegnato al ristorante Enoteca Centrale di Mestrino e al suo executive chef Mattia Barbieri la targa ufficiale come Brand Ambassador

Accademia della Stella Negroni: premiati i vincitori della seconda edizione

Accademia della Stella Negroni: premiati i vincitori della seconda edizione

Un’aliena, uno chef e un’aspirante attrice: sono questi i personaggi dei video vincitori della seconda edizione dell’Accademia della Stella di Negroni dedicata al videomaking. A vincere giovani videomaker del Centro Sperimentale di Cinematografia, Naba e IULM, che hanno saputo in...

Ori per Latterie Vicentine a Caseus Veneti 2022

Ori per Latterie Vicentine a Caseus Veneti 2022

Caseus Veneti, la vetrina più importante per i formaggi veneti, ricopre d’oro il Brenta, prodotto esclusivo di Latterie Vicentine

Cannonau Riserva Antonella Corda, le note inesplorate della Sardegna

Cannonau Riserva Antonella Corda, le note inesplorate della Sardegna

Cannonau Riserva Antonella Corda, un vino che coglie la complessità del territorio di Serdiana, rivelando tratti capaci di sfidare il tempo. Numerosi riconoscimenti al debutto

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