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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma, nell’ambito della finale di Emergente Chef-Pizza-Sala, la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”. Il mondo della ristorazione dedica un premio agli operatori socio-sanitari del Lazio

Operazione Ghost Wine: sequestrati dai Nas di Roma 30.000 litri di vino sofisticato

Operazione Ghost Wine: sequestrati dai Nas di Roma 30.000 litri di vino sofisticato

Nell'ambito dell'operazione "Ghost wine" i Nas hanno indagato 5 persone per la produzione e commercio di vini sofisticati

Al via la nona edizione di Bererosa

Al via la nona edizione di Bererosa

Torna in presenza a Roma la grande manifestazione dedicata ai vini rosati fermi e mossi organizzata da Cucina & Vini.

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia “Aria di San Daniele Pic-Nic”

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta “Aria di San Daniele Pic-Nic”, un tour tra gusto e cultura in 4 tappe: Torino, Firenze, Roma e Napoli.

Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org

Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org

Lab00 Onlus, Emergency, Sorgenia, CNH Industrial ed i partners del progetto, uniti insieme per la lotta allo spreco a sostegno della solidarietà.

A Roma torna la rassegna estiva Gasometro Vintage, che unisce cibo, arte e musica

A Roma torna la rassegna estiva Gasometro Vintage, che unisce cibo, arte e musica

Aperto 7 giorni su 7 fino a metà Settembre, lo spazio di Gasometro Vintage a Roma offre street food, cocktail bar e il pop up restaurant di "Hosteria dei Numeri Primi".

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Chef e ristoratori in campo per non dimenticare: lunedì 21 giugno Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti

La Città della Pizza Roma 2021: corsi, laboratori, workshop e tanto altro

La Città della Pizza Roma 2021: corsi, laboratori, workshop e tanto altro

Durante La Città della Pizza Roma 2021 decine le iniziative:esclusivi pranzi e cene con abbinamenti Pizza&Champagne, laboratori e workshop

DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne

DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne

Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet

Arriva anche a Roma I LOVE POKÈ

Arriva anche a Roma I LOVE POKÈ

Arriva anche nella Capitale I love Pokè il primo format italiano di poke hawaiano, che porta a 36 il numero degli store sul territorio

Torna a Roma l'evento La Città della Pizza

Torna a Roma l'evento La Città della Pizza

Torna a Roma dal 18 al 20 giugno La Città della Pizza, l'evento dedicato al piatto simbolo dell'Italia con 60 dei migliori pizzaioli e panificatori d'Italia

Nuova apertura a Roma per Errico Porzio

Nuova apertura a Roma per Errico Porzio

Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.

Pietro Adragna cambia location e inaugura Primo Osteria a Ponte Milvio

Pietro Adragna cambia location e inaugura Primo Osteria a Ponte Milvio

L'osteria di cucina romana (e non solo!) di Pietro Adragna ha un nuovo indirizzo. Nasce così Primo Osteria a Ponte Milvio.

iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo

iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo

Marco Quintili, premio Solania come novità dell’anno per la guida 50 Top Pizza, nei suoi due locali a Roma propone una pizza oramai identitaria. Tra le novità anche il nuovo dehors della sede di Furio Camillo

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

Bao Bao Dumpling: apre a Roma la casa dei veri ravioli cinesi

Bao Bao Dumpling: apre a Roma la casa dei veri ravioli cinesi

Apre a Roma il ristorante cinese che punta tutto sulla cucina tradizionale.  Jin Jie,, già proprietario del brand di successo Chopsticks, ha deciso di dar vita a Bao Bao Dumpling, proponendo  un piatto iconico della cucina della sua terra, i ravioli.

The Meat Market conquista Roma: nuova apertura a Prati

The Meat Market conquista Roma: nuova apertura a Prati

Terza apertura a Roma nel quartiere Prati per The Meat Market, format di successo dedicato alla carne di qualità

Tomà, il paradiso del gusto a Roma

Tomà, il paradiso del gusto a Roma

Dal banco alla cucina, ricette italiane, cicchetti e long drink caratterizzano Tomà, il nuovo locale romano che anima il quartiere Prati

Kimbo lancia una nuova campagna di comunicazione ATL

Kimbo lancia una nuova campagna di comunicazione ATL

Ha preso il via una campagna di comunicazione ATL di Kimbo che si concretizzata nel rivestimento a Roma di 8 navette elettriche

Akira Yoshida apre a Fontana di Trevi il suo primo Ramen Lab

Akira Yoshida apre a Fontana di Trevi il suo primo Ramen Lab

Akira Yoshida apre a Roma, in zona di Fontana di Trevi trova Ramen Lab, il primo laboratorio artigianale di noodles del suo gruppo

Pokéria by Nima fa il bis a Roma

Pokéria by Nima fa il bis a Roma

Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.

La nuova anima diurna di Metropolita

La nuova anima diurna di Metropolita

Per adeguarsi ai nuovi ritmi dettati dalle restrizioni Metropolita punta sulla cucina proponendo una nuova offerta lunch e brunch affiancata alla mixology

Il Ristorante Molto presenta due novità per i suoi clienti

Il Ristorante Molto presenta due novità per i suoi clienti

Il ristorante romano Molto propone ai suoi clienti due novità: uno speciale menù sottovuoto per un'esperienza gourmet anche a casa e l'Emporio per la vendita di alcune specialità utilizzate anche al ristorante

Pizzium festeggia il quarto compleanno e annuncia due nuove aperture

Pizzium festeggia il quarto compleanno e annuncia due nuove aperture

Pizzium festeggia 4 anni dalla sua apertura con una promo dedicata ai clienti e annunciando due nuove aperture su Novara e Roma

ANGEM. Bando mense scolastiche: Roma punta sulla qualità e non sul ribasso del prezzo

ANGEM. Bando mense scolastiche: Roma punta sulla qualità e non sul ribasso del prezzo

Soddisfatta ANGEM: Roma prima città che nei bandi della refezione scolastica punta sull'offerta tecnica e non sul ribasso del prezzo del pasto

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

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Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia di Con.tro Bistrot che lui stesso avviò nel 2019

Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo

Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo

Al locale romano Carter Oblio lo chef Ciro Alberto Cucciniello propone un nuovo format e un nuovo menu improntati sull'asporto e il cibo da strada

Procida è Capitale della Cultura 2022. A Roma chef Muro celebra l'isola con un menu speciale

Procida è Capitale della Cultura 2022. A Roma chef Muro celebra l'isola con un menu speciale

A Procida, Capitale della Cultura 2022, chef Gabriele Muro di Adelaide a Roma dedica il menu degustazione "Sull'isola di Gabriele".

The Meat Market apre il suo secondo locale a Roma

The Meat Market apre il suo secondo locale a Roma

Dopo il successo del locale a Testaccio, The Meat Market, la steakhouse-ristorante, raddoppia e apre anche nel quartiere Nomentano di Roma

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