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Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi
Santa Sofia rinnova la sua linea di vini veronesi con delle etichette che donano alle storiche referenze del marchio un nuovo spirito pop che guarda alle tendenze dei mercati internazionali
Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave
Presentato il progetto video realizzato dal Consorzio del Soave, coinvolgendo 34 aziende del territorio e 24 Unità Geografiche. Inizia il lavoro dei brand ambassador per la distribuzione.
Soave by the Glass: grande successo per il Soave in Giappone
All’ottavo anno di attività, Soave by the Glass, la campagna promozionale in terra nipponica organizzata dal Consorzio Soave, registra enorme successo.
Soave Versus 2020: si è concluso l'evento che guarda al futuro
Si traccia il bilancio più che positivo dei 6 giorni della kermesse "Soave Versus", con eventi diffusi tra Verona e provincia.
Soave Terroir: un libro per raccontare il Soave
Pubblicato Soave Torroir, il libro edito dal Consorzio Tutela Vini Soave che si presenta come un approfondito studio multidisciplinare sul territorio del Soave
Vendemmia del Soave 2020 di ottima qualità. Si selezionano i vigneti
La stagione vendemmiale alle porte si preannuncia ottima per portare in cantina tanta qualità. Il Consorzio del Soave punta sulla selezione dei grappoli.
Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona
Il Consorzio del Soave ha deciso di non fermare la kermesse "Soave Versus" ma di portarla nei ristoranti della città scaligera.
Gianni Tessari presenta Scalette: il Soave Classico Doc che esalta la tradizione
Gianni Tessari presenta Scalette, un vino con cui punta alla massima esaltazione dell’identità e della tradizione della DOC Soave.
Vigneti eroici e storici tutelati come bene comune. Nuove opportunità per le aree del Soave
Da oggi i vigneti storici ed eroici saranno tutelati come bene comune e diventano oggetto di maggiori tutele in chiave di conservazione paesaggistica.
Rocca Sveva presenta il nuovo Castelcerino Soave Classico DOC
Arriva sul mercato il nuovo Soave Classico DOC Castelcerino Rocca Sveva 2019, un vino bianco prodotto solo con uve della zona di Castelcerino
Nel territorio del Soave un protocollo definisce le buone pratiche per la gestione viticola
Coordinato dal Consorzio Tutela del Soave con il gruppo tecnico delle cantine sociali, il tavolo di lavoro ha dato vita a un documento condiviso.
Rocca Sveva amplia la sua gamma con il nuovo Bardolino Chiaretto DOC Classico
La grande famiglia Rocca Sveva, i vini dell’alta tradizione veronese, si arricchisce di una nuova referenza: il Bardolino Chiaretto DOC Classico.
Soave: l'analisi sulla fertilità delle gemme per prevedere la prossima Vendemmia
Prevedere una stagione vendemmiale in largo anticipo si può fare. Al via nel Soave la sperimentazione basata sulla fertilità delle gemme.
Interpretare il terroir: il Soave dà il via a una nuova ricerca
Arrivati i primi risultati dello studio dell’Università di Piacenza sui profili metabolomici dei cru del Soave, tra solide certezze e qualche sorpresa.
Il Soave cerca il segreto della sua longevità
Università di Verona e Consorzio di Soave insieme per la ricerca: stavolta si studia la longevità dei vini e la loro shelf-life.
I cru del Soave ora riconosciuti anche dall’Unione Europea
Pubblicata sulla Gazzetta Europea la modifica del disciplinare di produzione del Sove che rende definitiva l’apposizione in etichetta dei nomi delle cru.
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