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Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold
Nuovo design, comandi avanzati di facile utilizzo e uilizzo della tecnologia Halo Heat: queste le principali caratteristiche dei nuovi forni Cook & Hold di Alto-Shaam
Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker
Il nuovo VarioSmoker di Rational, collegato al nuovo forno a vapore combinato iCombi Pro, rende l'affumicatura semplice ed esalta ogni pietanza.
Moretti Forni partner d'eccezione di "Mica Pizza e Fichi" con il suo serieS
Da domenica in onda la nuova stagione di Mica Pizza e Fichi: partner d’eccezione del programma dedicato alla pizza sarà Moretti Forni con il suo serieS.
CierreEsse protagonista sul set di "Mica Pizza e Fichi" su La7
Le soluzioni su misura firmate CierreEsse arredano e accendono di colore il set televisivo della trasmissione “Mica Pizza e Fichi”, dal 18 ottobre in onda su La7.
Ancap per bar e ristoranti: un tocco di stile con le porcellane personalizzate
Con Ancap, bar, ristoranti, locali possono personalizzare tazze, piatti e complementi per distinguersi con elementi di pregio.
illy presenta il nuovo Milk Frother: design e tecnologia per il cappuccino
Da illy il cappuccinatore elettrico dall'eleganza minimal, in bianco puro, che unisce il design alla tecnologia touch, per preparazioni sia calde che fredde.
Astoria sarà Gold Partner di Terra Madre Salone del Gusto 2020
Astoria si prepara a essere Gold Partner di Terra Madre Salone del Gusto 2020 nella valorizzazione dell'alta qualità e della sostenibilità.
Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, il sottovuto ad alte temperature
Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, una macchina per il sottovuoto rivoluzionaria capace di sigillare il cibo cotto caldo direttamente nella teglia nella quale è stato preparato
Alfa Forni presenta Stone Oven: design ricercato per le cucine outdoor
Stone Oven è l'ultimo arrivato in casa Alfa Forni, un forno sia a legna che e gas dal design ricercato pensato per le cucine outdoor
Alto-Shaam inaugura il primo Centro Culinario in Italia per dimostrazioni e approfondimenti
Alto-Shaam, azienda leader, a livello mondiale, nel settore delle attrezzature per la ristorazione, ha inaugurato il primo Centro Culinario in Italia
iCombi Pro e iVario Pro di Rational soddisfano i criteri di Impresa 4.0
I due sistemi d cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational, soddisfano i criteri del programma di investimenti del Governo Impresa 4.0: acquistandoli si riceverà un credito d'imposta pari al 40% dell'importo pagato
Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale
Piccola, bella, facile da usare e anche eco-sostenibile è la Didi Borbone, nata dal sodalizio fra Caffè Borbone e Didiesse.
Up Day presenta l'app DayMobile Pos che semplifica la vita agli esercenti
Rispetto alla recente introduzione del Pos unico, un’innovativa svolta digitale dedicata agli esercizi commerciali convenzionati Up Day.
Tecnoinox sostiene l'Horeca con prodotti disponibili in "48 ore"
Tecnoinox, in tempi di crisi Covid-19, aumenta le proprie quote di mercato in Italia grazie alla rapidità di risposta alle esigenze primarie dei propri clienti, con prodotti disponibili in sole 48 ore.
Rational: i sistemi di cottura intelligenti supportano la flessibilità nelle mense aziendali
La pausa pranzo si è evoluta sia per i lavoratori che per lo staff delle cucine; cogliendo questo nuovo scenario gli esperti Rational forniscono alcuni suggerimenti per la panificazione della
"IEI Approved Product": un nuovo marchio certifica la qualità della filiera del caffè
L'Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia il marchio "IEI Approved Product" per testare e approvare i prodotti che contribuiscono alla realizzazione dell'espresso italiano di qualità
Spesafacile è il nuovo servizio di consegna acquisti online all'interno di armadietti self service
Spesafacile è il nuovo servizio che mette a disposizione di grandi aziende, condomini e palestre degli open locker, armadietti dove ritirare in tutta sicurezza gli acquisti effettuati online su qualsiasi sito di e-Commerce.
Bludrop, il nuovo brand di erogatori d'acqua con un'offerta anche per il canale Horeca
Nell'intento di contribuire praticamente alla riduzione dell'utilizzo di bottiglie in plastica, Bluenergy Group lancia il brand di erogatori d'acqua Bludrop
Proven di Moretti Forni esposto al nuovo ADI Design Museum
Fino al 16 settembre nel nuovo ADI Design Museum di Milano sarà possibile ammirare tra le eccellenze del design anche Proven di Moretti Forni
IONO3 di Nims purifica l'aria, gli ambienti e il cibo
IONO3 distribuito da Nims è un generatore di ozono e ioni negativi che permette di sanitizzare gli ambienti in pochissimo tempo e con grande efficacia.
Peter Stadelmann di Rational AG su digitalizzazione e IA nelle cucine professionali
Per capire meglio quali opportunità l'innovazione digitale può portare nelle cucine professionali, Peter Stadelmann, presidente di Rational AG, ha risposto ad alcune domande.
Da una tecnologia aerospazione nasce iSanity, innovativo sanificatore di aria e superfici
iSANITY di ICA System è la linea di sanificatori d’aria e superfici che elimina in tempo reale il 99% dei virus e batteri grazie ad una innovativa tecnologia usata dalla NASA nei suoi laboratori
Eka presenta il nuovo forno Millenial Deck, l'innovazione della tradizione
Millenial Deck è l'ultimo arrivato in casa Eka: si tratta di un forno elettrico con vapore ideale per pizze, focacce, pane e dolci lievitati
Ancap: porcellana di alta qualità made in Italy per la ristorazione
Un professionista della ristorazione necessita di strumenti pratici, resistenti ed estaticamente accattivanti: ecco le proposte Ancap per la stagione estiva
Rational: con ConnectedCooking la cucina professionale è connessa e digitale
Grazie alla soluzione di collegamento in rete ConnectedCooking, i sistemi di cottura RATIONAL ottimizzano tutto il lavoro della cucina professionale
CaffeUNO, la macchina di SandenVendo pensata per il mondo Horeca
SandenVendo presenta presenta CaffèUNO, la macchina ideata per ottimizzare il servizio di caffè e bevande calde nel settore Horeca
Tecnologia e tradizione nella nuova La Cimbali S60
Nasce La Cimbali S60, la macchina che unisce alle migliori tecnologie di una superautomatica il design e le caratteristiche distintive di un modello tradizionale
Lagostina: utensili per cucinare in maniera pratica, "salvaspazio" e "salvatempo"
Dalla riscoperta del piacere di cucinare in casa alla necessità di attrezzare al meglio le piccole cucine professionali, Lagostina offre soluzioni per tutti.
Collezione Lock-Eat di Luigi Bormioli: un'alleata versatile per le ricette estive
L’estate è il periodo in cui la collezione Lock-Eat firmate Luigi Bormioli dà il meglio di sé, dimostrando tutta la su funzionalità e versatilità anche per in ambito professionale
CARIcare: la soluzione touchless di Carimali
Carimali lancia CARIcare, la nuova soluzione touchless che permette di gestire le macchine da caffè superautomatiche senza toccare direttamente lo schermo
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