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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
142 Restaurant scommette sull’aperitivo
142 Restaurant inaugura la stagione invernale con una nuova drink list tutta da scoprire, accompagnata da proposte food ricercate e inedite
Guala Closures Group annuncia l'apertura di un nuovo stabilimento in Scozia
Guala Closures Group annuncia il progetto di sviluppo di un nuovo stabilimento a Gartcosh, nella contea scozzese del Lanarkshire
Alle radici del Barolo: storia del re dei vini
Slow Food editore presenta un viaggio tra storia e cantine del vino italiano tra i più prestigiosi e riconosciuti al mondo
Mutti riconosce l'impegno della propria filiera: incentivi oltre i 7 milioni di euro
Per Mutti resta centrale il riconoscimento della qualità della materia prima e degli sforzi profusi dalle oltre 800 famiglie di agricoltori italiani. Premiati i vincitori della 23esima edizione del Premio Pomodorino D’Oro
PTA Group: una soluzione omnicanale che offre un’esperienza d’acquisto unica
PTA Group ha realizzato per il Brand SimpaticoTech una soluzione omnicanale che offre ai visitatori dei Centri Commerciali un’esperienza d’acquisto unica
Mare mio by Gin Mare: i risultati del progetto di salvaguardia delle acque di Capri
L’operazione Mare Mio quest’anno si è arricchita della preziosa collaborazione di Marevivo, l’associazione nazionale riconosciuta dal Ministero dell’Ambiente. Questa partnership ha permesso di analizzare e catalogare i rifiuti e provvedere al corretto smaltimento.
Caffè Motta, Christian Fadda è il nuovo Direttore Vendite Retail e Gdo
Christian Fadda è il nuovo Responsabile Vendite Retail e Gdo di Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy
Nuovo bando per il settore Horeca, l'assistenza in CLAAI Assimprese
Horeca: arriva il nuovo bando per le attività di ristorazione . l'assistenza è fornita da CLAAI Assimprese, con concrete azioni di supporto e assistenza
Silvana di Domenico, maître del ristorante Re Santi Leoni, si racconta attraverso i suoi modelli femminili
Silvana Di Domenico, maître del ristorante Re Santi Leoni a Nola, si racconta attraverso i modelli femminili che la guidano e ispirano tutti i giorni nella costruzione della sua sala.
Le erbe di La Clarice conquistano gli chef migliori del mondo
Le “erbe” di La Clarice finiscono nel menù stellato degli chef Virgilio Martinez, Karime Lopez e Takahiko Kondo.
Al via Singolar Tenzone 2022, il Salento incontra la Grecia
Al via oggi a "Singolar Tenzone", la gara culinaria che vede come protagonista alcune strutture alberghiere selezionate di Lecce e provincia, il cui focus è la cucina Salentina.
A wine2wine focus di Unione Italiana Vini su mercato, sostenibilità e giovani
Mercato, sostenibilità e giovani. È il trinomio di Unione italiana vini a wine2wine, il forum internazionale di Veronafiere sul wine business in programma nella città scaligera oggi e domani
Mario Spezia alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato
Gruppo Finiper Canova ha annunciato che il dottor Mario Spezia sarà alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato
Proclamati i vincitori del concorso fotografico "Fuori Fuoco", promosso da Moak
Sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha il caffè come protagonista, promosso da Caffè Moak
Il nuovo Campus Lesaffre: nuovo spazio a ricerca e sviluppo
Il nuovo Campus Lesaffre: un progetto ambizioso che conferma la volontà del Gruppo francese di accelerare la ricerca e lo sviluppo di soluzioni innovative per rispondere alle sfide alimentari, nutrizionali e sanitarie del prossimo futuro
Onav propone un corso dedicato ai "vini ribelli"
Naturali e non convenzionali. Non si spegne l’attenzione su questi vini coraggiosi da parte di ONAV, che rinnova il Master “Vini Naturali e Non Convenzionali”
Antonella Mamone è il nuovo Customer Operations Director di Edenred Italia
Antonella Mamone guiderà le attività di relazione e cura del cliente con l’obiettivo di proseguire nel processo di miglioramento dei servizi offerti a tutto l’ecosistema Edenred: aziende, utilizzatori e merchant.
A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting
All’anteprima a Milano hanno preso parte analisti ed esperti di mercato, i presidenti delle maggiori associazioni di categoria del settore Beverage per fare il punto sull’andamento e sull’evoluzione del mondo del consumo fuoricasa
La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia
La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia con una selezione di Clos Pompadour in edizione limitata. La verticale sarà accompagnata da sette creazioni culinarie dello Chef Alessandro Nolli dei ristoranti Preziosilla e Nolli di Brescia
La finalista di Masterchef Irene Volpe special guest a Linfa - Eat Different
La finalista della decima edizione di Masterchef Irene Volpe è special guest a Linfa - Eat Different, format di ristorazione responsabile plant based a Milano, mercoledì 9 novembre
Vino, enoturismo: i numeri da record di Montalcino
In estate presenze a +20% sul pre-covid. stranieri in crescita dell’87% sul 2021. Questi i dati sulle presenze turistiche rilevate dall’ufficio statistico della Regione Toscana in vista di Benvenuto Brunello
Sodexo e Stop Hunger in collaborazione con FEBA contro lo spreco alimentare
Sodexo e Stop Hunger lanciano una partnership in Europa con FEBA, Federazione Europea dei Banchi Alimentari, per rafforzare la donazione di eccedenze alimentari
Birra FORST rinnova la partnership con Südtiroler Sporthilfe
Birra FORST continuerà, anche nei prossimi anni, a sostenere l'Associazione Südtiroler Sporthilfe - come partner Premium - nella promozione di giovani talenti sportivi altoatesini.
Il Salame di Varzi DOP ottiene il riconoscimento di marchio collettivo
A tre mesi dalla registrazione della domanda, il logo del Salame di Varzi DOP ha ottenuto il pieno riconoscimento di marchio collettivo a salvaguardia del Brand su tutti i principali mercati internazionali extra UE
Copagri Lombardia: al via il V Congresso. Copagri Piemonte: Stefano Gallo eletto presidente
Venerdì 4 novembre si terrà a Brescia il V Congresso della Copagri Lombardia. Il Consiglio della Copagri Piemonte elegge Stefano Gallo presidente per il prossimo mandato
Bernadette Bevacqua è il nuovo CEO di Sperlari
Bevacqua avrà il compito di continuare a guidare l’azienda lungo il percorso di crescita di successo del Gruppo Sperlari, simbolo della tradizione dolciaria italiana.
Torna "Benvenuto Brunello" con 135 cantine, esperti e buyer internazionali
"Benvenuto Brunello" al via dall'11 novembre con 135 cantine, stampa, esperti e buyer internazionali. Il 17 novembre debutta Brunello Day a New York, Los Angeles, Toronto e Londra
Rincari: il Salumificio Fratelli Riva anticipa la tredicesima ai dipendenti
Il Salumificio Fratelli Riva di Molteno ha anticipato ai dipendenti il pagamento della tredicesima mensilità entro il mese di ottobre 2022. Un’iniziativa che costituisce un aiuto concreto alle famiglie per far fronte alla crescita dei costi energetici e delle bollette, e al diffu...
La Miscela Juta Bio di La Genovese si aggiudica la Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2022
Anche quest’anno la Miscela Juta Bio di La Genovese si è aggiudicata la Gold Medal attribuita dall’International Coffee Tasting 2022.
“Origini – Capolavori di Natura” di Riseria Vignola in anteprima a Golosaria e C’è più Gusto
Riseria Vignola Giovanni SpA ha scelto due tra le manifestazioni più importanti del settore food&beverage – Golosaria e C’è più Gusto - per presentare al grande pubblico la nuova gamma premium “Origini – Capolavori di Natura”
