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Mercanti di Spirits presenta le nuove tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits presenta le nuove tappe del The Grand Tour

Mercanti di Spirits sbarca in Sicilia e presenta quattro nuove tappe del “The Grand Tour”, evento di formazione e informazione sul mondo degli spirits.

Eletta Lady Amarena 2021

Eletta Lady Amarena 2021

E’ bolognese e star del web la regina 2021 della mixology in rosa. Federica Geirola è la 6° Lady Amarena Fabbri1905.

Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático 

Luca Della Valle è il vincitore del contest Artisans of Taste di Rum Diplomático 

Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste il contest di Rum Diplomático all’insegna di sostenibilità e zero waste

Ma Mi Mo. A Centocelle il progetto che fonda mixology e cucina

Ma Mi Mo. A Centocelle il progetto che fonda mixology e cucina

Ma Mi Mo è il progetto voluto da tre amici, insegna del "bere bene" a Centocelle che riformula il concetto di accoglienza e mixology.

Apre domani "Formula", primo concept store di DelMago Drinks. Ecco alcune foto in anteprima

Apre domani "Formula", primo concept store di DelMago Drinks. Ecco alcune foto in anteprima

Aprirà domani 10 Novembre a Torino, in via Cavour 12, "Formula" il primo concept store firmato DelMago Drinks.

Luca Fanari è il vincitore italiano del Tequila Patròn Perfectionist

Luca Fanari è il vincitore italiano del Tequila Patròn Perfectionist

Il barman romano Luca Fanari è il vincitore italiano della competizione Tequila Patròn Perfectionist grazie al suo cocktail Simply Green

Engine invita Massimo Bottura. In diretta oggi su IG @ginengine

Engine invita Massimo Bottura. In diretta oggi su IG @ginengine

Engine invita Massimo Bottura. L'appuntamento è per oggi alle ore 17 in diretta sulla pagina Instagram di Engine @ginengine

Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit

Vino e Mixology: il binomio che fa storcere il naso ai puristi ma anima il mercato Wine & Spirit

Il vino è sempre più protagonista della Mixology. Nella ricerca e sperimentazione protagoniste non solo le bollicine ma anche vini fermi

L'identikit del consumatore medio di grappa per tracciare il futuro del settore

L'identikit del consumatore medio di grappa per tracciare il futuro del settore

Nomisma ha presentato uno studio su status e prospettive di sviluppo del mercato della grappa in Italia per conto di AssoDistil.

Riparte Shake Your Future, il progetto dedicato alla formazione del Gruppo Bacardi

Riparte Shake Your Future, il progetto dedicato alla formazione del Gruppo Bacardi

Shake Your Future è il progetto firmato Bacardi che offre ai giovani in attesa di occupazione un'opportunità nel mondo del bartending

Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition

Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition

Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week.

Bibite Sanpellegrino protagoniste della masterclass di Mattia Pastori a Vinitaly Special Edition

Bibite Sanpellegrino protagoniste della masterclass di Mattia Pastori a Vinitaly Special Edition

Le Bibite Sanpellegrino partecipano a Vinitaly Special Edition con un viaggio nella sperimentazione guidato dal bartender Mattia Pastori.

"The Grand Tour", al via il ciclo di incontro di formazione di Mercanti di Spirits

"The Grand Tour", al via il ciclo di incontro di formazione di Mercanti di Spirits

Prende il via domani 5 ottobre The Grand Tour, una serie di incontri di formazione per bartender ideati da Mercanti di Spirits e guidati da Stefano Talice

Sempre maggiori opportunità per gli allievi della MIXOLOGY Academy

Sempre maggiori opportunità per gli allievi della MIXOLOGY Academy

Con l'accreditamento da parte della regione Lombardia, gli allievi di MIXOLOGY Academy potranno usufruire di borse di studio e corsi finanziati.

Mattia Pastori svela 5 trucchi per preparare il cocktail preferito da James Bond (007)

Mattia Pastori svela 5 trucchi per preparare il cocktail preferito da James Bond (007)

In occasione dell'uscita del nuovo film della saga 007, il mixologist Mattia Pastori svela tutti i segreti per preparare il Martini di James Bond.

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Amaro del Ciclista: protagonista della Pepper Cup Cocktail Competition 2021

Quest’anno Amaro del Ciclista è stato al centro della Pepper Cup Cocktail Competition, concorso internazionale di mixology che ha visto sfidarsi una ventina di bartender provenienti da tutta Italia e dall'estero.

Due eventi mixology firmati Illva Saronno per la Florence Cocktail Week

Due eventi mixology firmati Illva Saronno per la Florence Cocktail Week

Illva Saronno alla sesta edizione della Florence Cocktail Week con due speciali eventi dedicati al mondo della mixology.

Andrea Arcaini vince il premio Best Bartender Under 35 ai Food&Wine Italia Awards 2021

Andrea Arcaini vince il premio Best Bartender Under 35 ai Food&Wine Italia Awards 2021

Per i Food&Wine Italia Awards Bonaventura Maschio ha assegnato il riconoscimento Best Bartender Under 35 ad Andrea Arcaini, bar manager di Rita’s Tiki Room

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Bar Wars. Al via il nuovo percorso di formazione "Il Circolo degli Ufficiali"

Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.

Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar

Nuova carta cocktail dedicata a Milano per Armani/Bamboo Bar

Armani/Bamboo Bar presenta “Milano Skyline Collection”, sette inediti signature cocktails, omaggio al capoluogo lombardo.

Pulizia delle stoviglie: Uragan e Massimo D'Addezio spiegano come fare a Vinòforum

Pulizia delle stoviglie: Uragan e Massimo D'Addezio spiegano come fare a Vinòforum

Le soluzioni tecnologiche e i prodotti innovativi per il lavaggio della Uragan, brand del gruppo Ryoma, saranno presentate all’interno della Mix&Spirits Hospitality di Vinòforum e nel corso dell’esclusiva masterclass del 12 settembre “Ricerca, Creatività, Tecnologia. Le nuove fro...

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il bartender Christian Costantino vince la Roku Shun Competition 2021

Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.

Nuova e immagine e nuova campagna per il rilancio di Gamondi

Nuova e immagine e nuova campagna per il rilancio di Gamondi

On air una nuova campagna per il rilancio del brand storico Gamondi, un'eccellenza piemontese che ora si apre con uno spirito moderno a bartender e consumatori

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology

Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.

Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?

Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?

Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

"Il Giro d'ITALICUS" supporta la ripartenza dei bar italiani

Il Giro d'Italicus unisce tutta Italia in un viaggio di creatività e gusto per supportare il mondo dei barman e la riapertura dei locali

In Europa istituito il registro ufficiale delle bevande spiritose a indicazione geografica

In Europa istituito il registro ufficiale delle bevande spiritose a indicazione geografica

In Gazzetta Europea il Regolamento che rivoluziona le procedure delle Indicazioni Geografiche per il comparto delle Bevande Spiritose e ne istituisce il registro ufficiale.

Compagnia dei Caraibi presenta “Rum Diplomático Artisans of Taste Competition”

Compagnia dei Caraibi presenta “Rum Diplomático Artisans of Taste Competition”

Compagnia dei Caraibi presenta la competizione per bartender di Rum Diplomatico con un nuovo format, a cui è già possibile iscriversi sul sito dedicato.

Premium dry gin •TOM, Touch Of Milano: l'ingrediente perfetto per la convivialità

Premium dry gin •TOM, Touch Of Milano: l'ingrediente perfetto per la convivialità

•TOM è il gin al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate botaniche naturali, erbe e radici.

Cocktail d'autore e tapas nell'estate romana di Metropolita

Cocktail d'autore e tapas nell'estate romana di Metropolita

Il bar manager Giovanni Badolato firma la drink list estiva del locale romano Metropolita: 11 signature, tanti classici e bere miscelato in abbinamento a tapas espresse dal gusto mediterraneo

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