Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
30 candeline per Fucsia, storico punto di ristoro alle porte di Modica
Il 10 marzo Fucsia, bar pasticceria e tavola calda di Modica, celebrerà i 30 anni di attività con un omaggio a tutti i suoi clienti.
Fabbri 1905. Pasticcere e Bartender: per l'8 marzo arrivano Isabella Potì e Cinzia Ferro
“Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione” il format Fabbri 1905 per l'8 celebra la donna con due protagoniste d'eccezione, ovvero la pastry chef Isabella Potì e la bartender Cinzia Ferro.
I Best Italicus Bar Artists dell'ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange
Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e Riccardo Rossi di Freni e Frizioni a Roma sono i Best Italicus Bar Artists italiani.
Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi
Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.
La provocazione dei fondatori di MIXOLOGY Academy ai bartender: "Andatevene dall'Italia"
I consigli provocatori dei fondatori della MIXOLOGY Academy Ilias Contreas e Luca Malizia ai giovani bartender italiani.
La bartender Patrizia Bevilacqua presenta il suo drink: Americano Napoletano
Patrizia Bevilacqua presenta una rivisitazione del classico cocktail americano e crea la sua versione dell'Americano Napoletano.
Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda
L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.
Popeye Zeneize: il drink allo champagne di Roberto Maone
Il bartender genovese Roberto Maone presenta la rivisitazione del classico French 75 con lo champagne. Ecco la ricetta
Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"
Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.
Gruppo Celli: l'accordo con Cocktail Machine per una tecnologia al servizio dei bartender
Gruppo Celli e Cocktail Machine siglano un accordo per lo sviluppo dei sistemi digitali connessi per la preparazione e l’erogazione di cocktail.
Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending
Per iniziare l'anno all'insegna del bartending, tre esperti di mixology propongono ricette e istruzioni per preparare 3 drink futuristi.
Jack Daniel's presenta la piattaforma di formazione Tennessee E-campus
Lunedì 11 gennaio Jack Daniel's lancia la piattaforma Tennessee E-campus pensata per la formazione di bartender e bar manager
Gabriele Stillitani propone 3 ricette per drink natalizi da bartender
Per guidare bartender casalinghi e ispirare i professionisti, Gabriele Stillitani firma le ricette di 3 cocktail dedicati alle festività.
ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste
Da sorseggiare prima di pranzo o di cena, da solo o come ingrediente in miscelazione, Italicus è ideale da gustare nelle festività natalizie.
Cocktail buoni come quelli preparati da un bartender con HappyHomeCocktail di UpGrade®
UpGrade®, marchio di Agrumarie Riunite Siciliane presenta HappyHomeCocktail, divertenti confezioni contenenti prodotti per la preparazione di cocktail in casa.
Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island
Navy Island, il tradizionale rum giamaicano, diventa protagonista di due drink per celebrare le festività all'insegna della mixology, anche casalinga.
Cocktail a domicilio grazie a Ice Cube e Winelivery
Per non rinunciare al piacere di un ottimo drink anche restando a casa, Winelivery porta a casa tutti gli ingredienti, con l'immancabile ghiaccio alimentare di alta qualità Ice Cube.
Glow Sweet & Sour Mix: l'invenzione di Michele Piagno per cocktail "fluo"
Nasce dall'ingegno del bartender Michele Piagno Glow Sweet & Sour Mix un liofilizzato per realizzare cocktail fluo distribuito in esclusiva da Mixò Italia
Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House
Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.
Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show
Festeggia quest’anno 50 anni l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, premiato al Roma Bar Show con l'Excellence Spirits Award.
Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato
Peter in Florence propone 3 cocktail pronti da degustare: Martini, Negroni e Martinez. Alle 3 novità ready to drink si aggiunge il distillato Peter in the Navy
Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker
Ice Cube è protagonista della seconda edizione di ICooktail, il format video dedicato alla mixology che vede in gara 12 bartender
Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show
La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.
Focus, il nuovo drink di Joe Marzovilla
Dalla Puglia arriva un drink d'autore che, come un abbraccio solidale, profumato e gustoso vuole omaggiare i paesi più impegnati nella lotta al Covid-19.
Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road
Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.
Open.Ice.Enjoy, la startup che vuole diffondere la cultura del bartendering
Open.Ice.Enjoy è una startup che offre a tutti la possibilità di realizzare cocktail perfetti grazie a basi già pronte realizzate con ingredienti di prima qualità
Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali
Il Tartufo Bianco d'Alba è protagonista del bartending nel progetto di Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi.
The Court si posiziona in alto nella classifica Top 500 Bars 2020
Il cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo ha raggiunto un ottimo traguardo: si posiziona al 71° posto nella nuova classifica Top 500 Bars.
Truffle Silk, il drink al tartufo di Gabriele Stillitani
Il digital bartender Gabriele Stillitani intercettando come sempre nuovi trend propone Truffle Silk un drink con un'ingrediente insolito per la mixology: il tartufo.
Guarda HorecaTV in Streaming
