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Nonno Nanni partecipa per la prima volta alla Fiera B2Cheese, presentando i suoi formaggi freschi e valorizzando la tradizione casearia italiana
"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.
Sono da poco arrivati nel banco frigo la Mozzarella e la Burrata Nonno Nanni, due classici dell'arte casearia italiana.
Sorì presenta la Burrata di Bufala, una soffice e sottile sfoglia di mozzarella di bufala con un cuore di sfilacci di mozzarella e panna
Nonno Nanni presenta la Burrata: dopo la Mozzarella una nuova referenza si aggiunge alla linea di paste filate.
Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.