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Da MUMAC Academy e Alpro i nuovi corsi di caffetteria a base vegetale
Al via la partnership tra MUMAC Academy e Alpro per un programma di formazione dedicato ai professionisti Horeca alla scoperta del mondo delle bevande vegetali e del loro utilizzo in caffetteria
A Barolo ora c'è IALTY, la prima roastery di specialty coffee delle Langhe
Ha aperto il 31 maggio a Barolo IALTY by Mara dei Boschi, una nuova roastery con caffetteria specialty che promuoverà la cultura del caffè di qualità e punterà a diventare un interessante hub multiculturale
Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee
Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee, nuovo locale del franchising della torrefazione torinese dedicato alla cultura del caffè
Pasticceria Dolcemascolo punta sul caffè di qualità con il format di "pasticceria specialty"
Pasticceria Dolcemascolo continua a puntare sulla qualità proponendo ai clienti un'offerta ricercata di caffè specialty Le Piantagioni del Caffè
Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza
Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.
Chef Express inaugura una nuova caffetteria Panella nell’Aeroporto di Fiumicino
Chef Express ha aperto il sesto bar caffetteria a marchio Panella nell’Aeroporto di Fiumicino, il primo con accesso esterno e progettato secondo le nuove norme sui distanziamenti
Chef Express: nuova caffetteria Panella all’interno dell’Ospedale Gemelli a Roma
Chef Express ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nel complesso del Policlinico A. Gemelli a Roma con un’offerta completa di caffetteria e pasticceria dolce e salata
La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo
Fimel, leader nelle forniture per il settore Horeca, contribuisce alla nuova vita del panificio "Delle Donne", oggi bakery dal profilo internazionale.
Dal 19 ottobre riapre la Diemme Academy
Ripartono dal 19 ottobre in tutta sicurezza i corsi della Diemme Academy, con percorsi approfonditi pensati per avviare una carriera nel mondo Horeca o perfezionare le proprie competenze
Chef Express inaugura nuovo McDonald’s nell’Aeroporto di Cagliari
Il nuovo McDonald's completa l'ampia offerta di Chef Express nell’Aeroporto di Cagliari, dal canale bar alla ristorazione, incluso un retail di prodotti tipici sardi.
Ritorno al bar con Caffè Milani: le opinioni dei baristi sui nuovi trend
Meglio invitare il cliente a provare cose nuove o invogliarlo con i classici? Caffè Milani ha interpellato alcuni operatori bar per scoprire cosa ne pensano.
Nasce una collaborazione fra Sirio Spa e Carrefour per la gestione di un bistrot del retailer francese
Sirio Spa gestirà il bistrot Carrefour all'interno del Centro Commerciale "Shopville Le Gru" di Grugliasco, in provincia di Torino.
Deliveroo: al via la partnership con Starbucks
A Milano e Torino è ora possibile ordinare tramite Deliveroo tutte le specialità di Starbucks da ricevere comodamente a casa o in ufficio
Il Food Cost dell'Espresso nel prossimo Webinar di Bfarm
Giovedì 25 giugno alle 16 appuntamento con il webinar di Bfarm per i gestori di bar per calcolare qual è il giusto prezzo a cui vendere un espresso.
Sigep 2021: la ripresa del foodservice è nella filiera
Gelato artigianale, pasticceria, caffetteria e panificazione: la catena del valore mette di nuovo in moto il Out of home, settore simbolo del made in Italy
Parola dei baristi: la pulizia fa più buono l'espresso. I consigli di pulyCAFF
Nella ripartenza, il consiglio di pulyCAFF per rimettere in sesto le macchine ferme da mesi e ridare il vero gusto di caffè in tazza è la pulizia quotidiana della macchina.
Torna da Ditta Artigianale il brunch stellato firmato dallo chef Marco Stabile
Torna nel weekend da Ditta Artigianale il brunch stellato realizzato dallo chef Marco Stabile, un appuntamento per far tornare a vivere il centro storico
A Milano riapre il Flagship Store Lavazza
Riapre nel cuore di Milano, in Piazza San Fedele 2, il Flagship Store Lavazza: un ritorno alle abitudini arricchitto di nuove proposte
Natfood porta al bar i prodotti Almaverde Bio
Natfood porta al bar la qualità dei migliori prodotti biologici Almaverde Bio, con una gamma dedicata ai professionisti del canale Horeca
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