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Per il suo calendario 2021 ha scelto i migliori pizzaioli d'Italia, tra questi, per il mese di gennaio il Maestro Marco Quintili che presenta la sua Amatriciana in fiamme
Lavazza presenta il calendario 2021 parte del progetto di più ampio respiro "The New Humanity" che mette al centro l'uomo e il valore della sostenibilità sociale