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Le carni bianche restano le preferite dagli italiani: fatturato a 7,4 miliardi
Il fatturato dell'industria carni avicole e uova si attesta sui 7,4 miliardi nel 2022, ma scendono produzione e consumi pro capite.
Da Unaitalia e UNC i consigli e ricette antispreco a base di carni bianche
In vista della Giornata della prevenzione dello spreco alimentare, Unaitalia con Unione Italiana Consumatori lancia un "vademecum antispreco" e propone alcune ricette e spunti antispreco a base di carni bianche
Quella di pollo è la carne più consumata dagli italiani. Il report Unaitalia sul settore
Da Unaitalia i dati sul settore delle carni avicole e uova, tra forte resilienza e difficoltà causate da guerra, inflazione e speculazione.
Carni bianche produzione in crescita. Ma Unaitalia teme la ratifica Ue-Mercosur
Il settore avicolo continua a crescere, ma la possibile ratifica dell’accordo Ue-Mercosur preoccupa Unaitalia, che rappresenta la quasi totalità della produzione avicola nazionale.
Unaitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani
Secondo i dati dell'Associazione Unaitalia, le carni bianche restano le più consumate dagli italiani. Crescono produzione ed export
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