Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ristorazione: Patfrut inaugura un nuovo stabilimento per la IV Gamma
Ecco il nuovo impianto da oltre 1.500 metri quadri di Patfrut, destinato a sviluppare soluzioni ad alto contenuto di servizio per la ristorazione.
F.lli Orsero lancia i Pronti da Cuocere
F.lli Orsero presenta i Pronti da Cuocere: una gamma di verdure di alta qualità, già lavate e porzionate
Agli italiani piace il bio: limoni, patate e carote gli alimenti più acquistati
Secondo una ricerca di mercato presentata dal progetto Made in Nature, nonostante i tempi difficili gli italiani continuano a scegliere il bio. Il mercato ortofrutticolo e in particolare quello da agricoltura biologica godono di buona salute. Fiori all’occhiello del mercato sono ...
San Carlo presenta i nuovi Quadrotti con carota
La famiglia Veggy Good di San Carlo si allarga, con i nuovi snack Quadrotti con carota, riso e lenticchie, senza glutine e ricchi di proteine vegetali e fibre.
L'afa fa schizzare le vendite di frutta e verdura
Le vendite di frutta e verdura schizzano verso l'alto, parallelamente ai termometri. Ma se il caldo fa maturare i raccolti, i costi di produzione, d'imballaggio e le difficoltà logistiche mettono a rischio la frutta estiva.
Packaging e sostenibilità. Da Selenella la prima confezione in carta per le carote
Innovazione assoluta per il comparto: Selenella ha presentato il primo pack totalmente in carta per le carote.
Ortaggi di IV gamma: cala ancora la vendita delle verdure in busta
Confagricoltura fa sapere che il 30% delle famiglie ha ridotto i consumi di quarta gamma: dal lockdown il comparto delle "insalate in busta" è in crisi.
