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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat

Novità nel paniere Istat 2024: tra le new entry c'è l'All You Can Eat

Tra i prodotti entrati nel 2024 nel paniere Istat rappresentando i cambiamenti nelle abitudini di consumo c'è anche l'All You Can Eat.

Analisi NielsenIQ. A dicembre GDO a 9,9 miliardi di € di fatturato

Analisi NielsenIQ. A dicembre GDO a 9,9 miliardi di € di fatturato

NielsenIQ offre una panoramica approfondita delle tendenze di consumo e degli atteggiamenti d'acquisto delle famiglie nel contesto specifico di dicembre 2023.

L’inflazione erode il potere d’acquisto delle famiglie:  l’Indagine supermercati di Altroconsumo

L’inflazione erode il potere d’acquisto delle famiglie: l’Indagine supermercati di Altroconsumo

Pubblicata l’annuale inchiesta sulla convenienza delle insegne in Italia: fino a 3.455 gli euro che una famiglia può risparmiare in un anno

Torna a crescere l'inflazione. Nel mese di aprile sale all'8,3%

Torna a crescere l'inflazione. Nel mese di aprile sale all'8,3%

Ad aprile, i prezzi salgono dello 0,5% su base mensile e dell'8,3% su base annua. Coldiretti: inflazione in controtendenza frena l'alimentare

Lo stato del Largo Consumo in Italia. L'indagine NielsenIQ sul potere di spesa delle famiglie

Lo stato del Largo Consumo in Italia. L'indagine NielsenIQ sul potere di spesa delle famiglie

A dicembre l'inflazione resta stabile al 15,1%: l'analisi di NielsenIQ sul carrello della spesa delle famiglie racconta lo stato del Largo Consumo in Italia.

Come sta cambiando il carrello della spesa? Tutti i trend nel nuovo Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Come sta cambiando il carrello della spesa? Tutti i trend nel nuovo Osservatorio Immagino di GS1 Italy

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy racconta e misura gli ultimi trend che stanno guidando il nuovo approccio degli italiani alla spesa domestica. E anche così l'Horeca può orientarsi meglio sulle scelte culinarie dei nuovi consumatori.

Consumi. Da Marca dati, trend e il ruolo della marca del distributore

Consumi. Da Marca dati, trend e il ruolo della marca del distributore

Nel carrello della spesa sempre più prodotti sono a marca del distributore, trionfo a sorpresa nel reparto dei freschi e freschissimi.

Gli italiani risparmiano in cucina: calano gli acquisti alimentari e l'uso dei fornelli

Gli italiani risparmiano in cucina: calano gli acquisti alimentari e l'uso dei fornelli

Secondo un'indagine condotta da Coldiretti tramite il proprio portale, per fronteggiare i rincari gli italiani hanno tagliato del 3,2% gli acquisti alimentari e un 18% dichiara di aver abbassato la qualità dei prodotti scelti spendendo ora nei discount. Emerge inoltre che quasi 1...

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Feste Natalizie e food: scelte più sane e consapevoli

Più verdura, frutta fresca e a guscio in vista nel paniere di Natale degli italiani, ma troveremo anche sostenibilità e prodotti salutisti nel carrello della spesa.

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Aumentano in modo consistente i prezzi al consumo nel carrello della spesa. I dati Istat dell'inflazione a giugno commentati da Coldiretti.

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