Jacopo Chieppa, chef e lievitista allievo di Mauro Colagreco, presenta la sua linea di colombe d'autore in limited edition per il 2023. Le colombe di Jacopo Chieppa nascono per conciliare i sapori ... [vai all'articolo]
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colombe
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Notizie FLASH
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Arriva il nuovo cocco da bere McGarlet
14:06
1 Giu
Acetum riceve la certificazione B-Corp
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1 Giu
Pasta Dalla Costa festeggia l’Italia
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1 Giu
Essse Caffè presenta i nuovi prodotti
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1 Giu
Acqua Sant’Anna per l’Emilia-Romagna
La Pasqua tradizionale con un tocco di originalità di Pasticceria Di Rosa
In vista delle feste pasquali la Pasticceria Di Rosa di Giugliano (NA), presenta le produzioni del proprio laboratorio artigianale, come colombe e uova di cioccolato. Punto cardine delle ... [vai all'articolo]
Pasqua 2023: aumenti record dalle colombe alle vacanze
Codacons, l'associazione in difesa dei diritti di utenti e consumatori, ha svolto un'indagine sui prezzi dei principali prodotti pasquali e sui costi dei viaggi nel periodo festivo, rilevando ... [vai all'articolo]
Le proposte di Tomarchio per la Pasqua 2023
Quale miglior occasione per la pasticceria siciliana Tomarchio se non la Pasqua per celebrare momenti di condivisione e convivialità? In arrivo sulle tavole pasquali imbandite ben quattro tipologie di ... [vai all'articolo]
É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale
È tempo di colombe anche nel Forno del Nazionale. Siamo a Vernante (Cn), in val Vermenagna, proprio di fronte al ristorante Nazionale che nel 2022 ha ottenuto la stella Michelin sotto la guida dello ... [vai all'articolo]
Pasqua 2023: tre proposte da non perdere
Per Pasqua 2023 arrivano tre proposte da non perdere, firmate dal maestro pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano, dalla pastry chef di Casa Manfredi Giorgia Proia e da Maria Agnese Spagnuolo, maestra ... [vai all'articolo]
I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali
Lievito madre da rinfresco e ricerca in tema di materia prima, metodo artigianale e sviluppo del processo di lavorazione, sperimentazione nell’esecuzione di farciture e glasse: sono questi gli ... [vai all'articolo]
Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua
È risaputo: il periodo pasquale è l’occasione perfetta per gustare i dolci artigianali più tipici di questa ricorrenza. E chi meglio di Ascolese, la Boutique dei Lievitati - capitanata dal Maestro ... [vai all'articolo]
Forno Brisa festeggia con la sua collezione di colombe la chiusura di una raccolta fondi da record
“I sogni possono ispirare rivoluzioni!” Questo il messaggio con cui Forno Brisa lancia la sua colomba 2023, fatta solo di materie prime selezionate, autoprodotte e provenienti da filiere sostenibili, ... [vai all'articolo]
La Campania è la regione più rappresentata alla V edizione di Una Mole di Colombe
"Una Mole di Colombe", dal 25 al 26 marzo, è un evento nazionale in cui quindici maestri fornai e pasticceri lievitisti provenienti da tutte le regioni italiane si sfideranno a colpi di colombe ... [vai all'articolo]
Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia
Ad aggiudicarsi la vittoria nella categoria “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” nel concorso Divina Colomba di Goloasi.it, che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia, è stato ... [vai all'articolo]
Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino
La Pasqua firmata La Perla di Torino si tinge di verde quest’anno. Un vero inno al Pistacchio è la sinfonia che dà forma alle uova di cioccolato protagoniste della nuova collezione, declinate in tante ... [vai all'articolo]
Tradizionali o creative: ecco le colombe firmate dallo chef Antonino Cannavacciuolo
Classica o gourmet, la Colomba è la protagonista indiscussa della tavola pasquale e per questo, lo Chef Antonino Cannavacciuolo firma quattro imperdibili versioni del classico dolce da condividere in ... [vai all'articolo]
Bauli punta sulla sostenibilità con il pack compostabile delle colombe pasquali
Nell’anno del suo Centenario il Gruppo Bauli spinge sulla sostenibilità. Per la prima volta sul mercato, in occasione di Pasqua 2022, l’azienda propone le iconiche colombe Bauli – la Colomba Classica ... [vai all'articolo]
Per celebrare la Pasqua arrivano le nuove colombe firmate De Vivo
Storia e innovazione sono i termini perfetti per raccontare l’arte della Pasticceria De Vivo, antica pasticceria nel cuore del territorio partenopeo, che da tre generazioni offre una vasta selezione ... [vai all'articolo]
Espresso Napoletano invia in Ucraina colombe pasquali artigianali e solidali
Espresso Napoletano, brand di eccellenza dell’alta pasticceria italiana, sostiene e accompagna la campagna solidale di tre Associazioni umanitarie - Conadì, Uniti per la Vita e Noi Minori – mediante ... [vai all'articolo]
La Pasqua porta aria di novità da AB – Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese
L’incontro tra la cucina di chef Alessandro Borghese con la golosità della Pasqua e la freschezza della primavera si traduce in due imperdibili novità che animano il ristorante AB – Il lusso della ... [vai all'articolo]
Melegatti: per Pasqua 2022 tante novità e un pack attento alla sostenibilità
Sarà una Pasqua all’insegna dell’innovazione quella di Melegatti. Le molteplici novità nelle Torte, Colombe e Uova di Cioccolato, puntano a soddisfare sempre maggiori gusti. È un’innovazione che va ... [vai all'articolo]
Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet
Per festeggiare la Pasqua 2022, Pasticceria Scarpato dedica ai veri intenditori di prodotti d’alta pasticceria la Colomba Gourmet limited edition, un vero trionfo di aromi e sapori, frutto di ... [vai all'articolo]
Nelle colombe di Pasticceria Filippi il cioccolato è protagonista
Pasticceria Filippi per la Pasqua 2022 sceglie di celebrare nelle sue colombe uno degli ingredienti più amati in pasticceria: il cioccolato. Grazie alla costante ricerca e al desiderio di esplorare ... [vai all'articolo]
Paluani: parte la produzione per la Pasqua 2022
Paluani annuncia la ripresa della produzione dei dolci pasquali che vedrà protagonista la colomba della linea Gran Velo. Tradizione e artigianalità, da sempre valori fondamentali della storica ... [vai all'articolo]
Antica Pasticceria Muzzi: Pasqua 2021 all’insegna dell’animalier
Lo stile animalier racchiude alcuni tra i più golosi lievitati del catalogo 2021 della Pasticceria Muzzi. Dalla Colomba Classica a quella al limoncello, dalla Pesca e Yogurt a quella Cioccolato ... [vai all'articolo]
Colombe artigianali. Le proposte d’autore per la Pasqua 2021
Le migliori materie prime e mani esperte al lavoro in alcuni dei più operosi laboratori di pasticceria del Paese sono alla base delle creazioni di cui vogliamo parlarvi in questo articolo. A poco ... [vai all'articolo]
Sal de Riso presenta le nuove colombe per la Pasqua 2021
La colomba è il dolce iconico della Pasqua. Sicuramente il più diffuso sulle tavole dell’intera penisola e sempre più apprezzato anche nelle sue numerose varianti. Quest’anno la parola d’ordine delle ... [vai all'articolo]
Divina Colomba: ecco i vincitori della terza edizione
Sono di Faenza (Ra) e di Molfetta (Ba) le migliori colombe 2021, premiate in occasione della finale della terza edizione di “Divina Colomba”, concorso organizzato da Goloasi.it con lo scopo di ... [vai all'articolo]
Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Pasqua a casa come al ristorante: la tradizione diventa gourmet
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Il Food & Beverage non si ferma nella lotta contro il Covid-19
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Colombe: ecco alcune delle migliori proposte per Pasqua 2020
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Confartigianato: gli effetti delle chiusure forzate sulle pasticcerie per la Pasqua 2020
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Alcune dolci proposte per la Pasqua 2020
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Clivati 1969 lancia la colomba condivisa
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La settimana inizia con le azioni solidali delle aziende del food & beverage
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Vincente Delicacies per la Pasqua con le colombe artigianali Fastuca
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Pasticceria Filippi: per Pasqua 2020 gli auguri viaggiano con la colomba
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Previsioni negative per il mercato delle uova e delle colombe pasquali
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Colombe Melegatti: l’edizione limitata per i 125 anni dell’azienda
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“Dolci di Pasqua” su Sky Uno due puntate speciali con Sal De Riso e Andrea Tortora
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Noberasco 1908 e le novità per Pasqua. A Firenze, Milano e Torino il #fruitdelivery
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La Colomba della solidarietà, dalla Pasticceria de Vivo un gesto di aiuto concreto
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Sal De Riso ed emergenza sanitaria: la raccolta fondi con la vendita online delle colombe
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Le tre proposte di Claudio Gatti per la Pasqua 2020
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Le colombe Fiasconaro portano a tavola tutti i sapori della Sicilia
Fiasconaro si prepara per far volare il gusto del miglior Made in Sicily dolciario sulle tavole dei veri intenditori durane le feste pasquali. L'azienda propone le sue colombe che racchiudono alcuni ... [vai all'articolo]
De Vivo, la pasticceria di Pompei, sbarca nel Regno Unito con l’ecommerce
Grande espansione in UK per i lievitati della pasticceria De Vivo di Pompei, che sbarca anche nel Regno Unito attraverso l’e-commerce. Un fatturato 2018 di oltre 3 milioni di euro di cui per il ... [vai all'articolo]
Pasqua da record per Melegatti
Dopo quasi un anno dalla dichiarazione di fallimento e dopo pochi mesi dal passaggio alla nuova proprietà, la Melegatti sembra definitivamente tornata ad occupare il ruolo di protagonista nel comparto ... [vai all'articolo]
Look da caffè parigino per la Pasticceria De Vivo di Pompei
Nuovo look per la pasticceria De Vivo a Pompei. Alla vigilia del 65° compleanno, lo storico punto vendita di via Roma ha fatto un tuffo nell'internazionalità. Traendo ispirazione dai caffè delle ... [vai all'articolo]
Fiasconaro al Bellavita Expo di Varsavia
Bellavita Expo è la manifestazione B2B dedicata alla promozione nel mondo del meglio dell’enogastronomia Made-in-Italy attraverso dieci fiere professionali organizzate in altrettante importanti ... [vai all'articolo]
Melegatti: cresce la produzione e riapre lo spaccio per le vendite dirette
È in piena attività lo stabilimento di San Giovanni Lupatoto, alle porte di Verona, per la produzione delle colombe Melegatti. All’indomani di un incisivo intervento di riattivazione, automatizzazione ... [vai all'articolo]
Galup: la dolcezza e l’eleganza della collezione Pasqua 2019
La Pasqua 2019 di Galup porta in tavole tante novità, all’insegna della dolcezza e dell’eleganza, del benessere e dell’innovazione! Come sempre, grande attenzione all’estetica, simbolo d’eccellenza ... [vai all'articolo]
Colombe pasquali Fiasconaro donate alla Casa Imperiale giapponese
Tre fragranti e profumate colombe pasquali firmate dal Maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro sono volate in Giappone e, ieri sera, sono state donate alle principesse Masako e Toshi, moglie e ... [vai all'articolo]
Tante novità golose nella Pasqua di Altromercato
Una Pasqua speciale per Altromercato la maggiore organizzazione di Commercio Equo e Solidale in Italia – che festeggia i suoi primi 30 anni e presenta nuove golose proposte per grandi e piccini, che ... [vai all'articolo]
Grandi classici e novità nella Pasqua firmata Balocco
Sempre più amato dai consumatori, il marchio Balocco propone per la Pasqua 2018 un catalogo ricco e completo che soddisfa le esigenze di tutti: mondo kids, con le novità del momento e le licenze più ... [vai all'articolo]
Melegatti: non c’è tempo per le colombe, ma Hausbrandt non si arrende
Il Tribunale di Verona non ha dato il via libera all’immediata ripresa dell’attività presso lo stabilimento Melegatti, come si era prospettato in seguito all’offerta presentata dal Gruppo Hausbrandt ... [vai all'articolo]