Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

I talenti della cucina sarda interpretano Nieddittas: il calendario degli appuntamenti a Casa Clàt

Sei chef raccontano la loro idea di Sardegna attraverso menu inediti che mettono al centro il pescato locale e sostenibile di Nieddittas.

Scomparso Nicolo Pomata: lutto nella ristorazione sarda

Scomparso Nicolo Pomata: lutto nella ristorazione sarda

Nicolo Pomata ha trasformato la cucina basata sul tonno di Carloforte in un simbolo della tradizione gastronomica sarda

RATIONAL: una rivoluzione per il mondo dell'agriturismo

RATIONAL: una rivoluzione per il mondo dell'agriturismo

La storia che racconta oggi RATIONAL è quella di dell'agriturismo Sa Tanca ‘e Bore, circondato dalla bellezza dell’entroterra sardo, tra vigneti e ampie colline