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Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti
Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.
Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.
La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano
Non solo espansione territoriale per Deliveroo. Cresce infatti l'offerta dei supermercati, con un servizio attivo in 14 città.
SmartTouch Menu propone un'iniziativa per aiutare i ristoratori a combattere le nuove restirizioni Covid e ripartire con delivery e asporto.
Chef Peter Girtler, 2 stelle Michelin, stupisce i palati con ricette creative nello storico albergo Romantik Hotel Stafler di Vipiteno.
Electrolux Professional annuncia la partnership con École Ducasse-Paris Campus, il nuovo fiore all’occhiello della formazione culinaria di Alain Ducasse.
TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.
Dopo il successo della scorsa primavera il ristorante torinese EraGoffi ripropone EraWay, il servizio di delivery che ti fa interagire con lo chef Lorenzo Careggio
Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione
Sabato 7 novembre Congusto Gourmet Institute con un Open Day in version digitale presenta la sua offerta formativa per il 2021
Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata
Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.
In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.
Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.
L'Hotel Mediterranee di Bibione Pineda ha tra i suoi maggiori punti di forza la cucina: una struttura così grande si affida per ottenere i migliori risultati a Rational
Parmalat lancia sul mercato Chef Crema di Latte, referenza innovativa e versatile dedicata a chi ama sperimentare in cucina
La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.
Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.
BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.
VG Italia è un'idea imprenditoriale che ha saputo reinventarsi durante la pandemia: il progetto prevede Kit aperitivi d'eccellenza da gustare a casa.
La pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante: lo dice un sondaggio di TheFork condotto in occasione del World Pasta Day
Apre nell'outlet di Valmontone il 24° locale della catena Calavera Restaurant, il nuovo locale con 150 posti a sedere e dehors.
Il nuovo DPCM chiede ulteriori sacrifici alle imprese della ristorazione. Fipe chiede che il settore venga supportato e che le misure durino il più breve tempo possibile.
Nuovo design, comandi avanzati di facile utilizzo e uilizzo della tecnologia Halo Heat: queste le principali caratteristiche dei nuovi forni Cook & Hold di Alto-Shaam
Con.tro è un indirizzo moderno e poliedrico declinato in un format all day long, dall'informalità della mattina alla proposta raffinata della cena.
Il nuovo Doppio Malto a Milano si caratterizza per la presenza di un piccolo birrificio, che permetterà di gustare la birra appena fatta.