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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.

APCI: quest'anno il Congresso "Les Toques Blanches d'Honnuer" è in versione "Phygital"

APCI: quest'anno il Congresso "Les Toques Blanches d'Honnuer" è in versione "Phygital"

L'annuale congresso APCI “Les Toques Blanches d’Honneur” si svolgerà il 10 novembre con una formula che unisce l'evento fisico a molti collegamenti digitali

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.

Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova

Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova

Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è un'idea imprenditoriale che ha saputo reinventarsi durante la pandemia: il progetto prevede Kit aperitivi d'eccellenza da gustare a casa.

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

La pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante: lo dice un sondaggio di TheFork condotto in occasione del World Pasta Day

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Calavera Restaurant: nell'outlet di Valmontone il 24° locale

Apre nell'outlet di Valmontone il 24° locale della catena Calavera Restaurant, il nuovo locale con 150 posti a sedere e dehors.

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Fipe sul nuovo DPCM. Obiettivo: ridurre al minimo la durata delle misure restrittive

Il nuovo DPCM chiede ulteriori sacrifici alle imprese della ristorazione. Fipe chiede che il settore venga supportato e che le misure durino il più breve tempo possibile.

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

CON.TRO Contemporary Bistrot: il format "all day long" a Roma

Con.tro è un indirizzo moderno e poliedrico declinato in un format all day long, dall'informalità della mattina alla proposta raffinata della cena.

Urbani Tartufi e Shinto Perugia: una partnership di cucina fusion che arriva anche a Napoli

Urbani Tartufi e Shinto Perugia: una partnership di cucina fusion che arriva anche a Napoli

Urbani Tartufi e Shinto, ristorante fusion di ispirazione giapponese, danno il via a una partnership nello Shinto Perugia, che inaugura oggi, e a Napoli.

Da Bruno ai 4 Venti: la seconda vita dell'Osteria Romana

Da Bruno ai 4 Venti: la seconda vita dell'Osteria Romana

A narrare la storia artistica e culinaria del quartiere Monteverde a Roma c'è Bruno ai 4 Venti, storico ristorante di famiglia che celebra la cucina tradizionale romana.

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Il concept bar Franciacorta Wine Experience ospiterà una serata all'insegna della cucina stellata di Stefano Cerveni: appuntamento venerdì 16 ottobre.

Nasce A Trattoria, il bistrot de Il Moro al centro di Monza

Nasce A Trattoria, il bistrot de Il Moro al centro di Monza

Una cucina siciliana semplice e genuina quella che verrà servita a Monza da A Trattoria, il bistrot de Il Moro, nuova avventura della famiglia Butticè.

Apre Al Mercato Steaks & Burgers con lo chef Eugenio Roncoroni

Apre Al Mercato Steaks & Burgers con lo chef Eugenio Roncoroni

Ispirata alle celebri steakhouse in stile americano, Al Mercato Steaks & Burgers nasce dal sogno dello chef Eugenio Roncoroni.

263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti

263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti

Diverse le iniziative per festeggiare Del Cambio, lo storico ristorante di Piazza Carignano che festeggia un compleanno da 263 candeline.

Apre TREEFOLK'S PUBLIC HOUSE: Ristorante gourmet e Whisky e Cask Bar a Roma

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Il viaggio di Treefolk's House, nuovo locale a Trastevere, inizia dalla colazione, passa attraverso la cucina gourmet e il suo Whisky e Cask Bar.

Apre a Roma El Porteno ristorante argentino

Apre a Roma El Porteno ristorante argentino

Aprirà i battenti oggi a Roma El Porteno, il ristorante argentino che vanta 4 locali a Milano, dopo il rinvio dell'inaugurazione a causa dell'emergenza sanitaria.

Peck CityLife: il suo brunch domenicale fra dolce e salato

Peck CityLife: il suo brunch domenicale fra dolce e salato

Peck presenta la sua versione di brunch con protagonisti i piatti tipici della colazione anglosassone, rivisitati all’insegna della qualità e creatività.

Ristorante Acquerello di Ercolano (NA) presenta il menu autunnale

Ristorante Acquerello di Ercolano (NA) presenta il menu autunnale

Il Ristorante Acquerello a Ercolano, in provincia di Napoli, rivisita il menu in chiave autunnale, con l'obiettivo di portare la cucina tradizionale a un livello superiore.

Vincenzo Guarino con Errico Porzio per una pizza a 4 mani al Mandarin Oriental di Como

Vincenzo Guarino con Errico Porzio per una pizza a 4 mani al Mandarin Oriental di Como

Lunedì 28 settembre, l'executive chef Vincenzo Guarino e il maestro pizzaiolo Errico Porzio presenteranno a Como una pizza speciale: lo Scarpariello.

Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni

Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni

L'architetto Mario Sorrentino firma il progetto del ristorante Urubamba nel quartiere Chiaia a Napoli: una scatola blu con inserti in oro e gli arredi "Riflessi".

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