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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Ristorazione: a Luglio 50.000 assunzioni in meno rispetto al 2019
Sono circa 57mila le assunzioni di luglio in Italia nel settore ristorazione. Un dato disastroso se confrontato con le 105.000 entrate di luglio 2019.
Fipe sullo stato d'emergenza: "allentare lo smart working per dare una spinta alla ripresa"
Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe, si è rivolto ai Ministeri del Lavoro e della Funzione Pubblica per trovare soluzioni ai possibili danni causati dal prolungamento dello stato di emergenza
ANBC: il mondo del catering chiede lo stato di crisi del settore
ANBC e le principali sigle sindacali dei lavoratori del turismo chiedono un piano di intervento per un settore messo in ginocchio dalla pandemia
Fipe: novità su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri
Il DL Rilancio è intervenuto su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri, modificando i termini per il graduale adeguamento all'obbligo. Ne parla Fipe
A HostMilano va in scena la ripartenza del settore
Dopo essere stato a fianco delle aziende nei mesi più difficili del lockdown, Hostmilano si rimbocca le maniche per la ripartenza in nome dell'innovazione e confermandosi punto di riferimento globale per il settore
Cocktail a domicilio: nessuna licenza aggiuntiva per i pubblici esercizi. Chiarimenti da Fipe
L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, in risposta al quesito posto da Fipe, ha chiarito la normativa per i pubblici esercizi in merito al tema Cocktail Delivery.
Afidamp, Fipe e Codacons presentano il prontuario per le buone prassi di pulizia nei bar
Afidamp, Fipe e Codacons per aiutare gli operatori a garantire un ambiente sicuro per clienti e dipendenti hanno realizzato il prontuario per le buone prassi di pulizia nei bar
Presentata ufficialmente la guida Le Soste 2020
93 insegne e 7 nuovi soci per Le Soste 2020, la guida che raccoglie la selezione dei migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e in Europa
Turismo: a giugno spiagge affollate solo nei weekend
I dati di SIB sulle presenze in spiaggia a giugno mostrano litorali affollati solo nei weekend. Si attendono luglio e agosto per dare ossigeno al comparto.
Fipe su Riforma fiscale: necessario per la ripresa ridurre il costo di affitti e lavoro
Lino Stoppani, Presidente Fipe interviene nel dibattito sulla riforma fiscale sottolineando la necessità per ristorazione e turismo di ridurre i costi strutturali delle aziende
Bonus di 600 euro anche agli stagionali del turismo. Fipe: "Correzione necessaria"
Fipe accoglie con favore la volontà della Ministra Catalfo di far approvare un provvedimento per concere il bonus di 600 euro anche ai lavoratori stagionali precedentemente esclusi dagli interventi di sostegno
Fipe agli Stati Generali: "Una regia unica per rilanciare i pubblici esercizi"
Fipe agli Stati Generali sull'Economia ha sostenuto la necessità di un ministero unico che si occupi di rilanciare i pubblici esercizi.
Sigep 2021: la ripresa del foodservice è nella filiera
Gelato artigianale, pasticceria, caffetteria e panificazione: la catena del valore mette di nuovo in moto il Out of home, settore simbolo del made in Italy
Per bar e ristoranti ad un mese dalla riapertura fatturati ancora dimezzati
L'indagine Fipe mostra un ritratto dei pubblici esercizi ad un mese dalla riapertura: lieve miglioramento di chi valuta positivamente la fase 2.
TheFork introduce una nuova funzionalità per conoscere le precauzioni anti-COVID prese dai ristoranti
TheFork si è servita della checklist della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) per implementare una nuova funzionalità dell'app: i ristoratori potranno informare i clienti sulle misure anti-COVID del proprio locale.
Fipe: le agevolazioni fiscali per i pubblici esercizi. I crediti d'imposta
Dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi un focus che spiega nel dettaglio come accedere ai sostegni previsti per i pubblici esercizi dal decreto "Rilancio".
Fipe: "contributi a fondo perduto e meno tasse. Così rilanciamo i pubblici esercizi dopo il Covid"
In un intervento di fronte alla X Commissione del Senato della Repubblica Fipe indica la strada da seguire per aiutare i pubblici esercizi nella ripresa.
I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni
La Conferenza delle Regioni nel documento del 25 maggio ha accolto la richiesta di Fipe di reintrodurre la modalità di servizio buffet nei locali, pur con qualche modifica per la sicurezza.
Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe
Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.
Fipe: "differenziare i bandi di Invitalia, altrimenti diventa una farsa"
Matteo Masucci, presidente dei giovani imprenditori di Fipe, esprime il suo malcontento per la gestione delle risorse del bando Invitalia "Impresa SIcura".
Fipe. Fase 2: la sfida è riportare i clienti nei locali
Aldo Cursano, Vicepresidente Vicario di Fipe commenta le recenti polemiche legate alle notizie sul rincaro dei prezzi del caffè nei bar
Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"
"Necessaria un’assunzione di responsabilità collettiva: dobbiamo passare da una ‘mala’ movida, a una ‘sana’ movida”: le parole del presidente Fipe.
Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile
Roberto Calugi, direttore generale Fipe, chiede ai gestori dei bar prudenza in questa delicata fase di riapertura auspicando l'aiuto delle forze dell'ordine
Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma molti dipendenti resteranno a casa
Fipe ha realizzato un'indagine sulla riapertura dei pubblici esercizi: il 70% delle attività si dichiara pronta, ma si ritiene comunque difficile la ripresa
DL Rilancio. Fipe: "Una boccata d'ossigeno ma è solo l'inizio."
Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, commenta il Decreto Rilancio approvato dal governo
Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito
Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.
TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore
TheFork ha deciso di lanciare la campagna “Salviamo i ristoranti” per dare ulteriore supporto al settore della ristorazione nella fase di ripartenza.
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